Barbara66

ULTIMI ARTICOLI (287)

• Gallette alle mandorle

  

  Anna Gennari è una delle pochissime donne chef insignita del premio "Chef Cordon Bleu". Ha collaborato con ristoranti famosi come il "Cipriani" di Venezia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• La ricetta degli arancini di riso in umido

  

  Un modo nuovo per gustare i più classici arancini di riso, proposti dallo chef Viezzoli.Per realizzarli vi occorreranno riso carnaroli, zafferano, burro, uova,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Carpaccio di cachi con gorgonzola rucola e nocciole

  

  Io adoro i cachi, ma non avrei mai pensato ad una loro versione salata se non l'avessi vista nel numero di ottobre di Sale e Pepe: provateli e stupiranno voi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• La minestra di riso con la verza

  

  Con i primi freddi questo gustoso e caldo primo piatto è l'ideale!Per realizzarla vi occorrerà una piccola verza, 300g di riso carnaroli, brodo vegetale, 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• La sbrisolona al cacao

  

  Ancora un'ottimo dolce tratto dal libro "A scuola di Cioccolato" Food Editore, un'edizione che non deve mancare nella biblioteca di tutti gli amanti del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• La pasta con il cavolfiore

  

  Io ho usato le orecchiette, ma voi per realizzare questo gustoso primo piatto, potete scegliere qualsiasi altro formato di pasta corta! Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• La ricetta dei Friarelli

  

  Ad Avellino si chiamano Friarelli questi piccoli, dolci e deliziosi peperoni verdi; il nome deriva dalla loro preparazione più tipica, vengono chiamati così... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Quick & light saltimbocca

  

  Tovaglietta all'americana tessuto giallo damascato CreativitavolaBasta farcire con del culatello di Sauris ed un cerchietto di Sottilette le light Kraft delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Mini melanzane viola sott'olio

  

  Quando ho visto al mercato queste deliziose mini melanzane, non ho saputo resistere e le ho acquistate: la ricetta me l'ha consigliata il fruttivendolo stesso,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Il Ducolio

  

  Una confezione semplice e raffinata che racchiude un prodotto di alta qualità, confezionato nella bottiglia di vetro scuro, per conservare al meglio le sue... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Peperoni ripieni alla scamorza

  

  E' una ricetta pubblicata sul mensile Sale e pepe di settembre che ho ritrovato su molti blog, garanzia di un'ottima preparazione ed infatti è bella, buona e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Vega frozen fruit smoothies

  

  Niente di più facile e veloce da realizzare: basta utilizzare frutta congelata (tagliata prima in piccoli pezzi se la frutta è grande) e frullare, unendo a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Calcolare la gradazione alcolica

  

  Vi siete mai chiesti quale sia la gradazione alcolica dei liquori che preparate a casa? Io me lo sono chiesto per il mio Limoncello, ma anche per la crema di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Mini strudel integrali ai mirtilli

  

  Niente di più semplice che realizzare questi deliziosi piccoli strudel ai mirtilli, ma potete scegliere il frutto che più vi aggrada per prepararli! Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Terrina di verdure estive

  

  Preparatela per un buffet, è davvero saporita e scenografica! 7 zucchine verdi medie 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi 2 ciuffi di basilico 200g di ricotta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• L'arista al sale

  

  Un piatto freddo per l'estate per la cui cottura ho utilizzato la lasagnera rettangolare apribile che rende più facile togliere.. la crosta, una volta cotto il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Pepite di tacchino

  

  Dopo aver fatto gli hamburger di tacchino, ho pensato di modificare leggermente gli ingredienti e sono veramente rimasta soddisfatta del risultato: queste mini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Hamburger tacchino e rucola

  

  Ho visto questa ricetta su Sale e Pepe di questo mese e me ne sono subito innamorata: cinque minuti per prepararla, dieci minuti per cuocerla e gli hamburger... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Pagnotta casereccia

  

  Per il profumo che si è sparso ieri sera per la casa sto ancora ringraziando Angelina, che mi ha regalato un po' della sua pasta madre, arzilla e pronta per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Madeleines al cioccolato

  

  “A scuola di cioccolato” Food Editore è una guida che non deve mancare nella biblioteca basilare di un’amante della pasticcera: la consulenza del maître... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2012 CUCINA, RICETTE