Birdin
I MIEI BLOG
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piccola locanda bianca
http://locandabianca.blogspot.com/
In cucina mi spinge passione e tensione. Attratta da quello che sarà, alla fine, il caos di cibi e scodelle e attrezzi, dalla faccia di chi annusa i profumi, dall'entusiasmo della Kina, la cagnolona, che ogni volta partecipa al tutto con instancabili giri intorno al tavolo... In questo blog ho scelto di raccogliere sopratutto ricette che mi sono arrivate da persone care o scoperte nei libri presi in paesi diversi.
ULTIMI ARTICOLI (143)
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Polpettone e patate al limone: proprio al momento del bisogno!
Questa è una cenetta davvero semplice, per quando si arriva a casa esausti, ma si ha comunque voglia e bisogno di mangiare qualcosa di sano e nutriente. Leggere il seguito
Pubblicato il 30 maggio 2011 -
Frese al profumo di mediterraneo
Ecco una nuova ricetta di Donna Alessandra. Mi ricordo che questa è venuta fuori un pomeriggio d'agosto di maestrale. Il cielo era scuro e minaccioso, il vento... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 maggio 2011 -
Cake mela carota e semi di lino. La merenda come quando si tornava da scuola.
L'altro giorno il mio capo mi ha spedito ad un convegno non lontano da casa, in un luogo pazzesco e con un buffet niente male! Leggere il seguito
Pubblicato il 26 maggio 2011 -
Calamares a la menorquina
“Viernes, 21 de julio7,30 de la mañanaNo hay nada mas siniestro que la sonrisa de una calavera ».(Prótesis, Andreu Martin)"Venerdì 21 luglio07:30Non c'è niente... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 maggio 2011 -
Il giradino dei nonni d'estate: crema di melanzane per l'attesa
I miei nonni sono dei perfetti pendolari moderni. Nonno Nino e nonna Iole alla loro tenera età prendono aerei o navi per vivere un po' qui un po' lì, così che... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 maggio 2011 -
Crudité di zucchine e bresaola
L'altro giorno è arrivata l'ora di pranzo senza che me ne rendessi conto! Così, dovendo fare le cose un po' alla svelta, ha aperto il frigo per scovare la... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 maggio 2011 -
Involtini di carne, fondina e baffetti di sedano e carote
Vi ricordate di Alessandra, la cuoca bella e Gioconda? Questa è un'altra delle sue invenzioni, sempre all'insegna della semplicità e dei buoni sapori. Inoltre... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 maggio 2011 -
Crocchette spagnole. OLE'!
In genere con l'arrivo della bella stagione nasce il desiderio di disintossicarsi un po' dai cibi elaborati e calorici che con il freddo dell'inverno ci si è... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 maggio 2011 -
Rosso di sera: chili per cena e un fiore tra i capelli
Domani finalmente è venerdì e devo dire che non vedo l'ora. Poichè non lavoro ho intenzione di prepare una cosa che mi piace tanto, ma necessita di un po' di... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 aprile 2011 -
La rivincita U.K.: lemon curd a cucchiaiate!
Bèh, ammetto che nel post di ieri i nostri amici inglesi non ne sono usciti proprio bene... Allora, siccome sono trooppo bbuona :), oggi volevo rendere omaggio... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 aprile 2011 -
Colazione da Marks & Spencer: cioccolato e lamponi con fuga in aereo
Siete anche voi tra quelli a cui in fondo in fondo l'inverno proprio non dispiace? Bene...visto il cambiamento di clima, visto che il primo tuffo in mare... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 aprile 2011 -
Involtini di tonno da sbafo
"Nel frigo trovò pasta coi broccoli che mise in forno a scaldare, per secondo la cammerera Adelina aveva preparato involtini di tonno. Stimando che a mezzogiorn... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 aprile 2011 -
SenzAtomica!
Da qualche notte sogno di essere in viaggio. Stanotte ero in Giappone, un Giappone ben lontano da quello dell'attualità. Era infatti quello che è stato nella mi... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 aprile 2011 -
Coccole e sospiri al dulche de leche
Ci risiamo: su di me la primavera ha effetti strani e controversi, da sempre. Da una parte stimola la mia natura di gatto, respiro lento e dolce dormire, vacuit... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 aprile 2011 -
Calamarata della mia mamma
Il lunedì...che fatica! Ieri è stata dura rientrare al lavoro, con il sole caldissimo che mi invitava a prendere il treno, arrivare a casetta dai miei e... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 aprile 2011 -
Ingredienti per un buon Boondi Raita
E' un periodo di transito questo, per vari motivi. Primo tra tutti il fatto che in una settimana ho percorso 2300 km in giro per l'Italia! Leggere il seguito
Pubblicato il 05 aprile 2011 -
Cake al cioccolato con sorpresa
Una ricetta davvero speciale, questa volta dalle storie di cucina di Rossella. Avevo comprato una farina integrale nel market bio vicino al lavoro, ma ancora no... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 marzo 2011 -
I tartufi al cardomomo di una domenica mattina
Questa nuova etichetta, "aggiungi un post a tavola", l'ho pensata per raccogliere le ricette, meravigliose ricette, trovate in giro per i miei blog preferiti. Leggere il seguito
Pubblicato il 29 marzo 2011 -
Signore e signori, l'arancia!
La prima volta che mi è capitato è stato in provenza. L'arancia nell'insalata, un'abitudine diffusa anche da noi, ho scoperto solo dopo, soprattutto tra le nonn... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 marzo 2011 -
Pisto Bilbaino e il Pettine del vento, ovvero gioia e malinconia del Paese Basco
Tutto quello che abbiamo sempre conosciuto e attribuito alla penisola iberica non può, almeno non del tutto, essere trasposto a questa regione di frontiera,... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 marzo 2011
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