Cannella1

ULTIMI ARTICOLI (236)

• Insalata di Begli Uomini per Eleonora

  

  Cara Eleonora,sei stata una delle prime sostenitrici di questo blog, quando ancora io non sapevo cosa volesse dire "follower"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Insolito gelato di panettone con coulis di lamponi

  

  La LOISON è un grande laboratorio artigiano specializzato dal 1938 in produzione di Panettoni, Colombe, Pandori e biscotti.Ultimamente ha creato un BLOG dove... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Freselle alle Alici piccanti e nuova stuzzicante collaborazione!

  

  C'è un'ape che si posasu un bocciolo di rosa:lo succhia e se ne va.Tutto sommato la felicitàè una piccola cosa.(Trilussa)Immaginiamo una giornata al mare,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• La Pastiera salata!

  

  SHHHH! che non mi senta Friariello!Per lui la Pastiera salata è un sacrilegio! Ma è un'altra sfida di Naso di Tartufo! Dovevamo fare il nostro "cavallo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Quiche di scarola all'aceto balsamico

  

  Un cespo d'insalata troppo duro può rivelare insospettate tenerezze...Fare cuocere una scarola, dopo averla lessata, con cipolla e porro in un pò d'olio E... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Tortine tipo Sacher con granella di nocciola

  

  Queste tortine sono nate per caso: avevo preparato una torta, ma ho usato uno stampo troppo basso e non è risultata alta come volevo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Polpettine di soia e confettura di Cranberry per una nuova collaborazione!

  

  In una giornata di pioggia (quest'anno l'estate tarda davvero!) è arrivato un graditissimo pacco dalla Rigoni di Asiago!L'Altopiano di Asiago lo conosco e lo am... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crostata con panna e piccoli frutti

  

  Una ricetta, per me, nasce attorno a un ingrediente e lo spunto è stata una ciotola di lamponi e fragoline raccolte nell'orto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gelato di fragola, yogurt e cardamomo e nuova collaborazione!

  

  Due novità: l'acquisto di una gelatiera e la collaborazione con Dulciar un'azienda che ruota attorno al cioccolato ed è potata avanti da un'intera famiglia che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Torta optical per Ada

  

  Quante cose potrei dire sulla mia amica Ada!... ma sarebbero tutte cose che sa già chi crede nell'amicizia: un'amica vera è qualcuno che c'è sempre nel momento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Fusilli con crema di peperoni gialli, capperi e acciughe

  

  Un primo molto appetitoso:mettere in forno 3 peperoni gialli, finchè la buccia non è a "bolle" e annerita in alcuni punti, il tempo varia a seconda del tipo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gara di brioches...e nuova collaborazione...

  

  Il rito della prima colazione si è recentemente arricchito da una new entry, la brioche ancora calda di forno, il primo che si alza (io) accende il forno e in 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gelato con pesche caramellate e melissa... e nuova collaborazione!

  

  Siamo veramente felici della nostra nuova collaborazione con Fabbri che oltre all'amata AMARENA ci ha omaggiato, fra l'altro, di una novità: il preparato per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Una giornata diversa, un insolito e squisito menù vegano

  

  Ieri siamo stati in una frazione sopra Brusasco a trovare un'amica che ha organizzato una bellissima giornata iniziata conuna lunga passeggiata fra le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Bicchierini di Roquefort e Mostarda di Mele

  

  Un "aperitivo" fresco e d'effetto se avete amici a cena:per 4 bicchierini occorrono 250 gr di formaggio tipo Philadelpia, 100 di Roquefort (o Gorgonzola), 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Sformatini di zucchine e prosciutto

  

  Lo sformato è sempre un piatto interessante, per lo meno qui da noi, perchè è una specie di soluzione geniale (tipo il "cappello pensatore" di Archimede... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Mille righi al cioccolato, pomodorini, melanzane e........il sogno di Mirco dell...

  

  Una confessione: quando ero piccola, il mio papà è stato per un periodo rappresentante per una ditta di cioccolato.....vi immaginate una bambina davanti a una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crumble di ciliegie allo zenzero e limone

  

  Quest'anno il raccolto è stato ricco!:....e sulla pianta ce ne sono ancora....Abbiamo già fatto la marmellata ed un crumble.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Quiche con toma d'Alba, pesto e pomodorini del piennolo

  

  Ecco una bella fusione nord - sud.......abbiamo assaggiato questa ricetta in un ristorante, ma abbiamo sostituito la sfoglia con una pasta brisè più leggera e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Nidi alle verdurine

  

  Ed eccoci alla seconda sfida delle TARTUFINE DIABOLICHE , che ci sottopongono un altro compito......creare un piatto con due tra questi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE