Carloporcu
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Carlo Porcu blog di Chef
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Food blog dello chef toscano Carlo Porcu, qui puoi trovare ricette appetitose di piatti della tradizione toscana rivisitati, ricette senza glutine, consigli utili in cucina e sulla scelta degli ingredienti e dei prodotti
ULTIMI ARTICOLI (27)
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Un Piccolo Chef ... Carlo's Lifestyle#1
Raccontare se stessi non è facile, i ricordi sono tanti e si accavallano come le onde del mare. Il mare, anche quella è stata ed è una grande passione, ma... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE -
Ricetta: GRISSINI
Croccanti e appetitosi, sono filoncini di pasta allungati e i più famosi sono di origine torinese. Sono uno dei prodotti gastronomici più conosciuti e apprezzat... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE -
Semifreddo al pistacchio _ gluten free
Pubblicato il 03 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE
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Ricetta: SALTIMBOCCA di QUAGLIA e PROSCIUTTO CRUDO
Sono un secondo piatto appetitoso e delicato. La carne della quaglia è molto raffinata, è bene perciò non esagerare con le spezie. Leggere il seguito
Pubblicato il 01 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE -
Ricetta: la CROSTATA con CONFETTURA di PESCHE
La crostata è ideale per uno spuntino, come fine pasto ma anche come dolce per la colazione, per questo è una delle torte casalinghe più famose. E’ possibile... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 settembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Ricetta: la PANZANELLA
La panzanella è chiamata anche: pansanella, panmolle o panmollo. E’ un piatto tipico dell'Italia centrale che proviene dalla tradizione contadina di Toscana,... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 settembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Focaccia al rosmarino
Soffice e fragrante, la focaccia al rosmarino è un invito a sedersi a tavola. Ottima sia come antipasto che per rendere speciale il cestino del pane. E’ genuina... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 settembre 2013 CUCINA, RICETTE
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