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• "Semplicità: la bruschetta di casa mia"

  

  Ahahhahahha non prendetela per una ricetta ma un modo di comunicarvi come le cose semplici fanno tanto "casa". Non servono piatti decorati, non servono posate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2015 CUCINA

• "Radiatori con le melanzane al funghetto di Nonna Anna"

  

  Premessa di dovere e sopratutto volere.Le melanzane al funghetto di questa ricetta sono della mia nonna, Nonna Anna. Come fa le melanzane al funghetto lei non l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2015 CUCINA

• "Pollo al limone"

  

  Questo è veramente TOP.Un petto di pollo uguale a quello che trovi nei ristoranti cinesi, ma fatto da te in casa con due ingredienti.Super light, super veloce! Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2015 CUCINA

• "Involtini primavera"

  

  Praticamente ho girato tutta Latina per trovare la pasta fillo. Niente. Nessun super mercato o negozio la vendeva. Settimane di ricerca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2015 CUCINA

• "Peperoni cornetto ripieni al forno"

  

  Ingredienti:7/8 peperoni cornetto6 hamburger tra tacchino e pollo2 salsicce4 pomodori secchi1 patata lessaPrezzemolo1 uovoPepe nero8/9 olive nere di Gaeta2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2015 CUCINA

• "La mia marmellata di prugne"

  

  Aspettavo da un po di tempo che le prugne maturassero a dovere, per fare finalmente una bella marmellata!Ovviamente con il Fruttapec 1:1, così in 3 minuti il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2015 CUCINA

• "Maltagliati al nero con cernia e calamari"

  

  Un piatto, una storia..Ingredienti x2:1 filetto di cernia medio-grande4 calamari3 pomodorini pachino2 pomodori secchiOlio evoSalePeperoncinoPrezzemoloAglio1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2015 CUCINA

• "Ravioli ricotta e pomodori secchi pugliesi"

  

  Un connubio che sa di sud.Ingredienti:Per i Ravioli2 uova200 gr farina "00"Per il ripieno:250 gr di ricotta4/5 pomodori secchiBurroSalviaPepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2015 CUCINA

• "Bruschetta di pollo al curry e pomodori secchi"

  

  Come promesso dopo essere stata nel Salento per rigenerarmi in quel paradiso (chi mi segue su Instagram lo sa, perché ho pubblicato delle fotografie di un mare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2015 CUCINA

• "La ricetta di mamma: La torta di uova e piselli"

  

  Questa ricetta è una ricetta a cui sono molto legata, perché è di mia mamma e prima ancora della mamma di mia mamma, Nonna Anna.È una ricetta semplice, che sa d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2015 CUCINA

• "Spaghetti su crema di alici e rucola"

  

  Pochi ingredienti, pochissime mosse per un primo piatto furbo e buonissimo!Ingredienti:6 filetti di acciughe sott'olio1/2 mazzetto di rucola4 pomodorini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 agosto 2015 CUCINA

• "Crostcake"

  

  Con questo caldo è quasi impossibile accendere il forno, ma se dovete andare a cena da amici o avete invitati a casa siete obbligati a farlo. Perciò con questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2015 CUCINA

• "Spaghetti salmone e colatura di alici"

  

  Estivi,ottimi,veloci,saporiti.Ingredienti:200 gr di spaghettiOlio evoPeperoncinoAglioPrezzemolo100 gr di salmoneOlive nere di Gaeta3 cucchiai di colatura di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2015 CUCINA

• "La frittata svuotafrigo"

  

  Hai presente quando nel frigo ti rimane un po di quello, un po di quell'altro, una zucchina, due uova, un pochettino di quell'altro cosa. Ecco. Con tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2015 CUCINA

• "Un assaggio d'estate"

  

  Questa è la pasta che Matteo adora. Questo è il primo piatto che si può fare sempre e comunque è non si sbaglia mai. Questa è una ricettina veloce veloce che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2015 CUCINA

• "Melanzane al funghetto"

  

  Buone sempre, estate, inverno, col caldo o con il freddo.Sono loro: le melanzane al funghetto!Ingredienti:3 melanzane lunghe e fine6 pomodori piccadillyOlio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2015 CUCINA

• "Parmigiana di zucca"

  

  Questa è un'ottima alternativa alla solita parmigiana di melanzane che tutti conosciamo! Light o non che sia.È una validissima alternativa perché è facilissima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2015 CUCINA

• "E frittura sia!"

  

  Beh quando tuo nonno ti chiama dicendoti che ha del presce fresco appena pescato per una fritturina per tuo marito, non c'è light o dieta che regga! Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2015 CUCINA

• "La caponata light estiva a modo mio"

  

  Questa ricetta l'ho "rubata" dalla cucina di mia suocera, lei la fa molto spesso in estate ed in inverno e tutti noi ci andiamo matti! Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2015 CUCINA

• "Straccetti di pollo con zucchine e zafferano"

  

  Una ricetta cremosa, creativa ed originale, dal gusto delicato ma deciso.Per un pollo diverso ed alternativo questa ricetta è per voi! Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2015 CUCINA