Collaecannella1
..basta un pizzico di simpatia, un etto di entusiasmo, un quintale di autoironia e tanto, tanto, ma tanto Amore!
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ULTIMI ARTICOLI (299)
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"Pennette salmone e zucchine"
Le pendette con il salmone alla maggior parte di voi ricorderanno la panna ed è proprio per dato che, odiando quest'ultima, l'ho eliminata da questo piatto... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 giugno 2015 CUCINA -
"Pasta a vongole e piselli"
Questa è una ricetta che mi ha mandato Linda. Di lei vi ho parlato qui qui, descrivendo la meravigliosa persona che è!Mi ha mandato questa ricetta perché è... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 giugno 2015 CUCINA -
"Mezzelune di pasta brisee"
Ottime per un antipasto, facili e veloci.Potrete riempirle con qualsiasi cosa, vi salveranno la cena più e più volte!Chiedo venia per la foto mancante delle... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 giugno 2015 CUCINA -
"Galletto Vallespluga"
Ingredienti:2 galletti VallesplugaOlio evoSale grossoAlloroSalviaRosmarinoAglioPepe nero2 bicchieri di vino bianco1 dado liquido classicoIn una pentola a... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 giugno 2015 CUCINA -
"Spaghetti cinesi Made in Italy"
Premessa di dovere. IO AMO IL CINESE. Amo gli involtini primavera cotti RIGOROSAMENTE al vapore. Amo gli spaghetti alla piastra. Amo il pollo al limone. Amo la... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 giugno 2015 CUCINA -
"La piadina Romagnola"
....condita come piace a voi! Verdure grigliate, affettati, rucola, stracchino, squacquerone...chi più ne ha più ne metta! :)Ingredienti:Per 4 piadine da 26... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2015 CUCINA -
"Involtini di asparagi"
Ingredienti:10 fettine di straccetti15 asparagi5 fettine di prosciutto di ParmaParmigiano q.bBurro q.bSalviaOlio evoFarina "00"Lavate ed eliminate la parte... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 maggio 2015 CUCINA -
"Trofie integrali su pesto di carciofi con tentacoli di calamaro"
Ingredienti:Pasta:100 gr di farina integrale BIO1 uovo BIOsale q.b1/2 cucchiaio di conserva di pomodoroPesto:6 cuori di carciofoOlio evoSaleMenta fresca q. Leggere il seguito
Pubblicato il 29 maggio 2015 CUCINA -
"Il dolce non dolce ma dolce"
Super light.Very cool.Facilissimo.Una ciotola, una frusta, un bicchiere.Senza zucchero.Senza burro.Velocissimo.Per merenda.Per colazione.Per dopo cena.Per uno... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA -
"In crosta di carbone"
Si sa. Quando inizia la bella stagione tutti corriamo ai ripari con diete e sotterfugi.Allora la nostra alimentazione inizia a cambiare, via pane, via pasta, vi... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA -
"Capra arrabbiata"
Un primo per Matteo!Ingredienti: 80 gr di spaghetti Passata di pomodoro Basilico PeperoncinoPepe SaleOlio evoZuccheroFormaggio dolce di capraVersare la passata... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA -
"I fiori di casa mia"
Non serve acqua a tenerli in vita,non serve terriccio nuovo,non servono vasi più grandi.Ci sono fiori che crescono solo e soltanto grazie all' AMORE.Io sono... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA -
"Pasta con asparagi selvatici e crumble di guanciale"
Morbido e croccante allo stesso tempo.Ingredienti:1 mazzetto di asparagi selvatici1 spicchio di aglio1 cubetto di guanciale piccanteOlio evoSale... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 maggio 2015 CUCINA -
"Focaccia friggitelli e salsiccia"
Super.Ingredienti:90 gr di lievito madre al 50%210 gr di acqua 330 farina "0"10 gr di olio evo1 cucchiaino di miele1 cucchiaino di sale 7/8 friggitelli 2... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 maggio 2015 CUCINA -
"Pesto di basilico di Nonno Claudio"
Lo premetto. Io odio quei pesti già pronti che si trovano nei supermercati nei reparti frigo. Li odio perché primo non sanno di nulla, secondo non sono veri... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2015 CUCINA -
"Pesce spada alla piastra"
Questa è una ricetta delle 3 ESSE.SALUTARESANOSEMPLICEÈ un piatto leggero e molto estivo, adatto alle serate calde dove avete voglia di mangiare bene ma non... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2015 CUCINA -
"Super molle con pioppini, pisellini freschi e philadelfia"
Anche se da un po di tempo a questa parte va di moda SUPER GEMS ed il GABBIANO come chi segue Uomini e donne sa, il piatto che vi propongo sono le Super Molle. Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2015 CUCINA -
"Focaccia pomodorini, acciughe ed olive nere"
Avete presente la focaccia del forno sotto casa, quella che vi invita ad entrare e mangiarne un pezzo ogni volta che passate per il vostro portone?Avete present... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2015 CUCINA -
"Crostata di fragole"
Con l'arrivo del caldo mi viene voglia di frutta e cosa è meglio se non una bella crostata di fragole fresche con la meravigliosa crema al limone senza uova? Leggere il seguito
Pubblicato il 12 maggio 2015 CUCINA -
"Crema al limone senza uova"
Questa crema è stata una scoperta eccezionale perché è adatta a crostate di frutta estive o a "cucchiaini di dolcezza" sul terrazzo tra una chiacchiera e... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 maggio 2015 CUCINA