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• "Risotto asparagi e ginger"

  

  Ingredienti:150 gr di riso carnaroli10 asparagi5 cm di radice di gingerOlio evo1 Dado vegetale starParmigiano q.bBurro q.b1 scalognoPulite gli asparagi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2015 CUCINA

• "Frittata di broccoletti"

  

  ingredienti:3 uova150 gr di broccoletti pulitiSaleAglioOlio evo1/2 bicchiere di panna liquida da cucina3 cucchiai di farinaPeperoncinoPulite e lessate i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2015 CUCINA

• "Nuvole di fiori"

  

  Ingredienti:5 fiori di zucca grandi1 mozzarellaPasta o crema di acciugheGinger frescoOlio di arachidiSale1 bicchiere di farina "0"1/2 bicchiere circa di acqua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2015 CUCINA

• "Torta di broccoletti"

  

  Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia rotonda350 gr di broccoletti lessati2 salsicce2 fettine di scamorza1 uovo intero + 1 bianco1/3 di bicchiere di panna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2015 CUCINA

• "Merluzzo in crosta di ginger"

  

  Semplicemente PAZZESCO.Ingredienti:3 fette di pagnotta (precedentemente inumidita con acqua)2 cucchiai di pangrattatoOlio evoSale1 cucchiaino di paprika... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2015 CUCINA

• "Tagliatelle integrali fave, pecorino e guanciale"

  

  Il trucco di questo piatto sta nella cremina di pecorino e pepe. Una crema avvolgente, delicata, piena e ricca di sapori.Se fatta bene renderà il piatto unico. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2015 CUCINA

• "Risotto con asparagi e guanciale"

  

  La particolarità di questo risotto è il brodo perché è un brodo verde, fatto con gli sparagi. Seguitemi che vi spiego come procedere. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2015 CUCINA

• "Torta 7 vasetti con pesche sciroppate"

  

  È un dolce molto pratico, veloce, che non sporca più di tanto.La torta 7 vasetti deve il suo nome al vasetto dello yogurt e alla somma degli ingredienti che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2015 CUCINA

• "Frittata di cipollotto fresco"

  

  Io l'adoro. Un secondo veloce, gustoso, saporito.È facilissimo e basterà qualche istante, potete prepararla poco prima di sedervi in tavola. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2015 CUCINA

• "Happy birthday to you"

  

  Il tuo primo compleanno, la tua prima candelina, i tuoi primi passi da solo.Il tuo coraggio, la tua passione, il tuo amore.Un anno di te, un anno di noi.Un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2015 CUCINA

• "Calamari e alberelli verdi di Pipo"

  

  Mi squilla il telefono. Un messaggio di whatsapp.Mio papà.È una foto di un piatto. Un piatto semplice ma gustoso.Ottimo in estate. Salutare e semplice."Mettilo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2015 CUCINA

• "Crostata al nesquik"

  

  Una scoperta affascinante.Ingredienti:1 uovo intero1 tuorlo150 gr di zucchero130 gr di burro100 gr di nesquik in polvere320 gr di farina "00"Scorza di 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2015 CUCINA

• "fretta & furia"

  

  Ma chi lo dice che un panino ben fatto non è un piatto spettacolare?Questa ricetta è facile, veloce, golosa, appetitosa, eccezionale, curiosa, adatta a serata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2015 CUCINA

• "Stinco di maiale"

  

  Quando ho postato la foto su Instagram e stavo per scrivere la didascalia per descrivere il piatto, la cosa che mi è venuta di getto è stata: "no vabbè, ciao. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2015 CUCINA

• "Tortellini panna e piselli"

  

  Premessa importante. Io odio la panna. Non mi piace il suo sapore, copre gli altri gusti e non dovrebbe esserci nelle cucine. Conclusione importante.In questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2015 CUCINA

• "Mozzarelle fritte"

  

  Senza parole. 10 minuti per una vera goduria.Ingredienti:3 mozzarelle da 125 grFarinaPangrattato fresco1 uovoOlio di arachidiTagliate le mozzarelle in bocconcin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2015 CUCINA

• "Un mare di patate"

  

  C'è chi pesca per professione, chi pesca per commissione e chi lo fa da una vita per passione.Ingredienti:3 mormore4 patate3 spicchi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2015 CUCINA

• "Persico timo-roso"

  

  Questa è una di quelle ricette dell'ultimo minuto, facilissime e senza troppi ingredienti. È una ricetta che potete preparare in tre minuti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2015 CUCINA

• "Frittata di carciofi"

  

  Sà di mamma. Sà di nonna.Ingredienti:2 uova2 carciofiPrezzemoloAglioOlio evoSalePeperoncino frescoFarinaLattePulite i carciofi e tenete solo il cuore morbido. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2015 CUCINA

• "La Morgana"

  

  Da me qui a Latina esiste una piadina chiamata Morgana. È una piadina che solo a pensarci fa venire l'acquolina in bocca! Ci sono due locali che la creano, Le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2015 CUCINA