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• "Fettuccine carciofi e salsicce"

  

  Vi do un consiglio, il panetto di pasta io lo preparo sempre qualche giorno prima, lo congelo avvolto nella pellicola trasparente ed il giorno prima di usarlo l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2015 CUCINA

• "Maltagliati con melanzane, zucchine e speck croccante"

  

  Ingredienti:Per la pasta:1 uovo100 gr di farina1 melanzana nera lunga3 zucchine piccole romanesche1 spicchio di aglioSaleOlio evocrema di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2015 CUCINA

• "Che (cavolo!!! di) pasta"

  

  Di nome e di fatto.Estremamente semplice, estremamente saporita, estremamente buona.Ingredienti:100 gr di pasta corta6/7 cimette di cavolo verdeGinger... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2015 CUCINA

• "Noci&Carote"

  

  Tortine di carote e noci, facili e buone per una merenda vitaminica o una colazione energizzante!Ingredienti:280 gr di farina "00"2 uova15 noci1 bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2015 CUCINA

• "La supplente di ruolo"

  

  Questa ricetta è nata dalla voglia di fare un'altra ricetta.Questo risotto è stato generato dal desiderio di un altro risotto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2015 CUCINA

• "PiattoMatto"

  

  PiattoMatto è una ricetta che vi stupirà. 4 mosse che faranno dei vostri spaghetti dei superspaghetti!Basteranno pochissimi ingredienti per risolvere il pranzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2015 CUCINA

• "Arista ripiena di prugne, noci e speck"

  

  A me personalmente l'arista non piace molto, mi risulta sempre molto difficile da "mandare giù", rimane secca e spesse volte molto stoppacciosa, sia che la si f... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2015 CUCINA

• "Scrigni di bresaola"

  

  Una ricettina velocissima per un antipasto dell'ultimo minuto!Ingredienti:BresaolaStracchinoErba cipollinaAprite due fette di bresaola su di un tagliere, al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2015 CUCINA

• "Empanadas light"

  

  Ingredienti:200 gr di farina integrale bio80 gr di olio evo4 cucchiai di acqua tiepida1 pizzico di sale1 zucchina1 scalognocrescenzaOlio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2015 CUCINA

• "Piadina con impasto della pizza!"

  

  Ieri, come tutti i giovedì, ho fatto la pizza e mi erano rimasti alcuni ritagli di impasto. Ho deciso così di rimpastarli e metterli in un contenitore ermetico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2015 CUCINA

• "Pesciolino in crosta di corn flakes"

  

  Questa è un'idea curiosa e sfiziosa per far mangiare il pesce bianco ai grandi ed ai piccoli.Un'idea facile e veloce che potete fare all'ultimo, con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2015 CUCINA

• "Tocchetti di pollo con fiori di peperoni su scamorza filante"

  

  Ingredienti:1 peperone rosso20 bocconcini di pollo1 zucchina romanesca2 fettine di scamorza affumicata1 porroOlio evoAceto neroSaleFarinaPeperoncinoLavate e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA

• "Pizza scrocchiarella in quattro e quattr'otto"

  

  Ingredienti:300 gr di farina "00"1 bicchiere di olio evoLatte 1/3 di bicchiereSale finoSale grossoCurryRosmarinoPaprika piccanteIn un frullatore mettete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA

• "Il mio raviolo aperto"

  

  Gualtiero Marchesi docet.Ingredienti (x2):Pasta all'uovo1 uovo100 gr di farina "00"Condimento:100 gr di pioppiniTentacoli di 8 calamariOlio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2015 CUCINA

• "Coppa di chantilly con fragole e cacao"

  

  Ingredienti:2 tuorli 50 gr di zucchero20 gr di farina200 ml di latte100 gr di panna liquida Fragole Cacao amaroMettete a scaldare il latte e nel frattempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2015 CUCINA

• "Cresci cresci cresci! Frenkkkkkkk"

  

  La mia pizza! Il mio lievito!Ingredienti:100 gr di lievito madre250 gr di acqua tiepida500 gr di farina2 cucchiai rasi di strutto1 presa di sale fino1 persa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2015 CUCINA

• "Calamari alla piastra con carciofi e pinoli"

  

  Un piatto estivo, saporito, facile e molto sfizioso. Seguitemi in questa ricetta..Ingredienti:4 carciofiUna manciata di pinoli6 calamari freschiOlio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2015 CUCINA

• "Girelle di uvetta e marmellata"

  

  La soddisfazione più grande per me è stata quando la bambina di cui vi ho parlato qualche tempo fa le ha divorate e continuava ad indicarle dicendo <pappa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2015 CUCINA

• "Barchette di zucchine"

  

  Ingredienti:4 zucchine100 gr di macinato2 salsicce speziate e aromatichePrezzemoloOlio evoSalePepePan grattato1 uovoLessate le zucchine in abbondante acqua, dop... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2015 CUCINA

• "Torta rustica non solo di spinaci"

  

  Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia8 fette di prosciutto cotto8 fettine di provola affumicata8 fettine di coppa350 gr di spinaci lessati1 noce di burroNoce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA