Contemporaneo Food
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"Sazia la tua fame di originalità!" è il pay-off di Contemporaneo Food, una vera cucina 2.0 dove ritrovarsi parlare di cibo,qualità delle materie prime,di estetica e presentazione dei piatti ma anche dove poter consultare ricette moderne e di facile realizzazione."Che il cibo sia la tua unica medicina!" (Ippocrate) è il pensiero che il blog consiglia per mangiare sempre con gusto in modo consapevole.
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"Sazia la tua fame di originalità!" è il pay-off di Contemporaneo Food, una vera cucina 2.0 dove ritrovarsi parlare di cibo,qualità delle materie prime,di estetica e presentazione dei piatti ma anche dove poter consultare ricette moderne e di facile realizzazione."Che il cibo sia la tua unica medicina!" (Ippocrate) è il pensiero che il blog consiglia per mangiare sempre con gusto in modo consapevole.
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Lasagne al cacao – Trilogia di una lasagna annunciata: Atto terzo per...
E come ogni storia…anche quella nostra di sua maestà LA LASAGNA sta per volgere al termine (per certi versi meno male…perché è bello prepararle ma poi tocca... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Lasagne al cacao – Trilogia di una lasagna annunciata: Atto terzo per...
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Pubblicato il 26 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Lasagne con farina di nocciole – Trilogia di una lasagna annunciata: Atto second...
Eccoci arrivati all’ATTO SECONDO della nostra TRILOGIA DI UNA LASAGNA ANNUNCIATA dedicata alla sfida di Ottobre firmata MTChallenge. Leggere il seguito
Pubblicato il 24 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Lasagne integrali – Trilogia di una lasagna annunciata: atto primo per...
Avete presente la pubblicità della Muller…“fate l’amore con il sapore”? Bhè…ecco…questa trilogia dedicata alla LASAGNA e al contest del mese di Ottobre... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Sfoglie con mela verde, Camembert, noci e sale affumicato – golosissime atmosfer...
Io amo l’estate…è decisamente la mia stagione e anche il periodo del mio compleanno. Datemi sole, lunghe serate che sembrano non finire mai, spiaggia…mare. Leggere il seguito
Pubblicato il 22 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Sfoglie con mela verde, Camembert, noci e sale affumicato – golosissime atmosfer...
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Pubblicato il 22 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Lasagne alla zucca con burro bruno alla salvia e nocciole tostate -un elogio...
Dopo una lunghissima settimana di silenzio, causa “lo speciale di Halloween per Il Cucchiaio d’Argento” che mi ha letteralmente assorbita e impegnata con ben... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Frolle alle mele, mandorle tostate e caramello -non vedere l’ora che arrivi il...
Come passa il tempo…è di nuovo venerdì! Quante volte vorrei fermare gli attimi che passano veloci. Mi impegno il più possibile per assaporare ogni istante... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Apple Cake con salsa calda Butterscotch – la Torta di Mele e le sue mille...
Ognuno di noi ha la sua ricetta per preparare la torta di mele…secondo me uno dei cosidetti “confort-food” per eccellenza: riporta alla mente ricordi di quando... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Cavolo in insalata con acciughe, aceto e aglio -Viva le tradizioni Piemontesi!-
Amici di Contemporaneo Food siete avvisati: oggi se non vi piacciono le acciughe sotto sale non si mangia! Consapevole che stiamo parlando di gusti molto forti... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE -
Grissini -croccanti, sottili, speziati e soprattutto facilissimi da preparare-
Buongiorno amici di Contemporaneo Food. Come forse qualcuno di voi già saprà a differenza di molte mie “colleghe” io non sono tra quelle particolarmente... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
I biscotti da vino -cosi li preparava come da tradizione delle Langhe la mia...
Oggi è proprio il caso di dirlo…”a mio rischio e pericolo!“ Si…proprio cosi…la ricetta dei biscotti da vino è molto pericolosa…bisogna capirla, ritornare... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Salsa di peperoni -una “quasi marmellata” per un sodalizio di fine stagione...
Buongiorno mondo di Contemporaneo Food. Come procedono le cose dalle vostre parti? Io in questi giorni, tra i vari impegni…lavoro, casa e tutto il mio zoo a... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Polenta condita -visione alternativa di un’insalata mediterranea-...
TITOLO: Visione alternativa di un’insalata mediterranea. Buongiorno mondo di Contemporaneo Food. La ricetta che vi propongo oggi per certi versi risulta... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Plumcake al caffè e noci con zucchero caramellato alla cannella -coccole...
Buongiorno mondo di Contemporaneo Food…vi ricordate che tra pochissimi giorni entreremo ufficialmente in autunno? A Torino in questi ultimi giorni ha fatto... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Uova con peperone in salsa Mornay -e fu subito allegria!-
Buongiorno mondo di Contemporaneo Food! Dopo la brevissima pausa di ieri dove anziché proporre una nuova ricetta abbiamo parlato di materia prima e in particola... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Il formaggio di capra e l’Agriformaggeria Pura Crava di Val della Torre (TO)
Buongiorno mondo di Contemporaneo Food. Oggi ci fermiamo un attimo con le ricette e parliamo di materia prima. Una materia prima sana, gustosa e assolutamente d... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Torta salata di fichi, formaggio blu, miele e timo
Buongiorno mondo di Contemporaneo Food…come state? Settembre è per definizione il mese dei fichi e io in questi giorni, da brava golosa, sto preparando diverse... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Torta di fichi e yogurt greco al profumo di fiori d’arancio -e subito si parlò d...
E subito si parlò di dolci armonie… Buongiorno mondo di Contemporaneo Food…come state? Come vanno le cose dalle vostre parti? Io mi sto convincendo sempre di... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 settembre 2014 CUCINA, RICETTE -
Crema di avocado e fagioli cannellini al profumo di lime
Tutte quelle salse e condimenti che si possono servire con carne, pesce o verdure o più semplicemente con dei bei pezzettoni di focaccia calda appena sfornata... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 settembre 2014 CUCINA, RICETTE