Crumpets

ULTIMI ARTICOLI (318)

• Frozen yogurt alle nespole ed erba cedrina – Loquat and lemon verbena frozen...

  

  Quest’anno ce l’ho fatta… ho liberato uno spazio in freezer e lì ormai staziona fisso il secchiello della gelatiera! …quest’anno per rinfrescarci il gelato si f... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Maschera purificante agli asparagi

  Spesso vi lascio idee di cosmesi naturale nella mia rubrica Non solo in cucina …ma credo sia anche bello mostrare i pasticci che faccio in bagno oltre che in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Calamarata con palombo e asparagi allo zafferano – Pasta with smoothhound,...

  

  Oggi ripesco una pasta fatta qualche settimana fa, dove ho unito due ingredienti di stagione, uno di terra, gli asparagi ed uno di mare, il pesce palombo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Chocolate chip cookies …di e con Kitchenaid – Chocolate chip cookies …of and wit...

  

  Oggi pubblico una ricettina tanto semplice quanto speciale per me… dei biscotti fatti ormai da settimane ma che sono stati la prima cosa fatta con il mio nuovo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Crocchette di patate, bruscandoli e bastardo del grappa – Potato, cheese and...

  

  La primavera è stagione di erbe spontanee… ce ne sono un’infinità da poter raccogliere nei campi e se proprio non ce la facciamo molte ormai le vendono anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake in bicchiere con gelée di rucola e mandorle …il dolce per StagioniAMO...

  

  Oggi concludiamo il menú di StagioniAMO! di maggio che ha visto come protagonista la rucola… foglioline pepate che hanno regalato in gusto unico ad ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Dorayaki con crema al matcha – Matcha Dorayaki

  

  In extremis… quasi allo scadere del gong… eccomi con un’ultima ricetta giapponese per la tappa dell’Abbecedario Culinario Mondiale che si conclude stasera e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di miso con soba, tofu e verdure – Miso soup with soba tofu and vegs

  

  La tappa giapponese dell’Abbecedario Culinario Mondiale sta per finire ed io continuo a provare alcune delle tante ricette di questo paese che vorrei provare! Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• I miei primi sushi roll… Kappa Maki, Hosomaki e Uramaki con avocado e salmone –...

  

  Continuano i miei primi approcci con le ricette giapponesi! …infatti con l’Abbecedario Culinario Mondiale siamo arrivati alla lettera K di Kyoto e tutta la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Frullato di fragole e ravanelli – Strawberry and radish smoothie

  

  Oggi un frullatino di stagione rinfrescante e depurativo …e tutto in pink! ;)C’è sia la fragola che un ortaggio a volte poco sfruttato… il ravanello! Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Onigiri con gamberetti e edamame – Shrimps and edamame onigiri

  

  Lo so che vi state chiedendo “ma l’Abbecedario Culinario Mondiale ora dov’è?”… beh siamo arrivati alla lettera K di Kyoto e tutta la carovana è sbarcata nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di pane, mortadella e casatella – Savoury bread pudding with mortadella an...

  

  Oggi è il Food Revolution Day… Il giorno della rivoluzione alimentare creato qualche anno fà dallo chef inglese Jamie Oliver. Qualche anno fà Jamie fece un tour... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane con segale e Guinness a lievitazione naturale – Sourdough Guinness and rye...

  

  Quando guardo l’archivio ricette che ho, pieno di idee già fatte e fotografate ma mai postate (arriveranno tutte giuro) mi rendo conto di come spesso la “vita”... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di pastinaca con piselli e pancetta – Parsnip gnocchi with peas and...

  

  Anche questo mese il contest/raccolta “Sedici: L’alchimia dei sapori” ha fornito nuovi stimoli ed idee su vari abbinamenti della famiglia “Erbe e Verde”… una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Minicakes mela e anice – Apple and anise mini breads

  

  Vi è mai capitato di leggere di un qualcosa più volte nel giro di poco… e l’idea vi si mette in testa e si pianta lì?!… a me svariate volte e questa volta è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Buon Compleanno StagioniAMO!

  

  Il tempo vola …l’ultimo mese è volato…siamo già a maggio e se mi guardo indietro tutto l’intero anno è passato in un lampo!Mi sembra ieri che io e le mie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpette di “spam” alla mediterranea – Mediterranean Spam Patties

  

  Alla scadenza della tappa antartica dell’Abbecedario Culinario Mondiale finalmente anche io posto la mia ricettaSiet ben coperti?! …perchè qui in Antartide fa u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Gelato agli asparagi con coulis di fragole – Asparagus ice cream with...

  

  Allora vi è piaciuta la novità di StagioniAMO?! …la nostra nuova raccolta primaverile Facciamo un Picnic? aspetta le vostre ricette… e QUI trovate tutti i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• E’ arrivata la raccolta di primavera di StagioniAMO! …Facciamo un picnic?

  

  Così abbiamo pensato di preparare un cestino da picnic virtuale e di riempirlo con le vostre ricette!Dopo tanti contest (incluso il nostro su noci e nocciole ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Foglie d’ulivo con finocchi e pancetta – Olive leaves pasta with fennel and...

  

  Oggi si va di rispolvero… pulizie di primavera anche sul blog! ;) …ecco quindi una ricettina che aspettava da tempo di esser pubblicata!Si tratta di una pasta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2015 CUCINA, RICETTE