Elvyra De Rosa

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• Salmone in crosta di zucchine e mandorle

  

  Ingredienti: 600 gr di Salmone affumicato norvegeseFJORD 150 gr di mandorle a lamelle 3 zucchine piccole e sode aneto olio evo sale e pepe Preparazione: 1.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Rotolini di pasta sfoglia con salmone affumicato

  

  1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare | 200 gr. Salmone affumicato norvegese FJORD | semi di sesamo Disporre il rotolo di pasta sfoglia su un piano. Aprire la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Pasta con salmone e aneto

  

  Ingredienti 6 Cipolline a fettine 50 g Burro 6 cucchiai Vino bianco secco 450 g Panna q.b. Noce moscata grattugiata 200 g due bustine di Salmone affumicato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Coniglietto pasquale

  

  Coniglietto pasquale iNGREDIENTI: 4 uova - 170 g di zucchero di canna - 130 g di Valle' + burro - 200 g di farina - 8 g di lievito in polvere - 125 di yogurt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta soffice al cioccolato

  

  TORTA SOFFICE AL CIOCCOLATO INGREDIENTI: 150 g di Valle' + burro - 200 g di cioccolato fondente - 170 g di farina auto lievitante - 4 uova - 130 g di zucchero d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Colomba

  

  COLOMBA Una colomba diversa, giocata sulla sorpresa al taglio, pensata come se fosse un uovo di Pasqua, un modo per divertirsi attraverso citazioni, appartenent... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Hot cros buns

  

  Hot cros buns Tipico "regalo" del Venerdì Santo, questi panini crociati vanno serviti caldi a colazione, sono dolci e hanno la caratteristica di essere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Minne di vergini con pasta frolla

  

  MINNE DI VERGINI CON PASTA FROLLA Chiamate anche minne di Sant'Agata, sono dolci dedicati al martirio della Santa; piccole cassatelle con guscio in pasta frolla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Pan brioches di pasqua

  

  PAN BRIOCHES DI PASQUA INGREDIENTI: 600 g di farina forte - 10 g di lievito di birra - 85 g di zucchero - 5 g di sale - 10 g di Marsala secco - 3 uova - 80 di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• pizza chiena (ricetta napoletana)

  

  Ingredienti per la sfoglia 700 gr di farina 50 gr di strutto 1 panetto di lievito di birra 1 cucchiaino di sale acqua qb Per il ripieno 10 uova 200 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• zeppole dolci e fritte

  

  Ingredienti: farina 00, 1kg patate lesse, 4 uova, 4 burro, 100gr zucchero, 120gr sale, una presa lievito di birra, 2 cubetti sciolti in un po' di latte tepido... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti occhio di bue

  

  80 gr di burro 100 gr di zucchero 150 gr di farina 00 1 uovo nutella un cucchiaino di lievito per dolci zucchero a velo marmellata Tempo di preparazione: 20... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• torta-allo-yogurt

  

  ingredienti 130 gr di farina 00 per dolci 80 gr di fecola di patate 4 uova medie 250 gr di yogurt bianco (oppure vaniglia o limone) 150 gr di burro oppure 100 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di frittata

  

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE: ROTOLO DI FRITTATA FARCITO 6 uova fresche 1/2 cucchiai di di olio evo sale e pepe una manciata di formaggio grattugiato 200 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• salsicce e patate al forno

  

  Ingredienti 300 g di salsicce 4 patate olio e.v.o q.b. aromi per carni q.b. mezzo bicchiere di vino bianco semi di finocchio (facoltativi) Procedimento In una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• torta pan di stelle

  

  Ingredienti (stampo da 25 cm): 550 gr di biscotti pan di stelle 500 gr di panna fresca 390 gr di nutella 120 gr di latte 50 gr di zucchero a velo 1 tazzina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Rustico di ricotta e pancetta

  

  Pasta sfoglia ripiena di ricotta e pancetta Mischiare tutti gli ingredienti (ricotta,mozzarella o provola,pancetta,1 uovo,parmigiano,sale e pepe),srotolare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• arancini di riso

  

  Ingredienti per 14 arancini: 250 gr di riso 30 gr di parmigiano grattugiato 1 bustina di zafferano 1 uovo sale 1/4 di cipolla 100 gr di carne macinata 100 ml... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• panini napoletani

  

  Ingredienti per 10 panini napoletani: 400 gr di farina 00 100 ml di acqua 100 ml di latte 12 gr di lievito di birra 3 cucchiai di strutto 1 cucchiaino di sale 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• brioche-ripiena

  

  Ingredienti per 4 persone: 550 gr di farina 00 250 gr di latte 50 gr di olio evo 20 gr di lievito di birra 1 uovo 10 gr di sale 10 gr di zucchero 250 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE