Elvyra De Rosa

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• torta mars

  

  Ingredienti: - 8 Mars - 120gr di burro - Riso soffiato (quanto basta, io uso 1/4 di una busta da 100gr.) Procedimento: - Tagliare il burro e i Mars a cubetti -... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• torta Kinder Pinguì

  

  ssicurati di avere a portata di mano: Per la base: 250 g di cioccolato fondente; 150 g di burro; 4 uova; 150 g di zucchero; 120 g di farina tipo 00. Per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• torta amaretti con crema

  

  Ingredienti per preparare la Pasta frolla:Farina di grano tenero tipo 00: 200 grAmaretti tritati e ridotti in farina: 50 grZucchero semolato: 90 grBurro: 150... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• torta biscotto

  

  Ingredienti per preparare la Torta di biscotti con Nutella, panna e mascarpone:Biscotti Oro Saiwa: 400 grMascarpone: 250 grPanna vegetale Hoplà da montare: 200... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Girelle di pasta al forno

  

  Girelle di pasta al forno Ingredienti per 12 girelle: 4 sfoglie di pasta fresca all'uovo 300 grammi di mozzarella 12 fette di speck o cotto 400 ml passata di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Girelle di pasta sfoglia

  

  Ingredienti per 12 girelle: 100gr di prosciutto cotto 4 fettine di provola affumicata mezzo rotolo di pasta sfoglia latte q.b. Preparazione : Stendete la pasta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Fagottini alla nutella

  

  Ingredienti per 36 pezzi circa . 125 gr di burro . 125 gr di zucchero . 1 uovo . buccia e succo di un limone . 1 pizzico di sale . 250 gr di farina Per il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Frittata di wurstel

  

  INGREDIENTI 4 uova 4 cucchiai di grana padano 1 confezione di wurstel sale q.b. burro q.b. pepe q.b. PREPARAZIONE Tagliate i wurstel a rondelle e fateli rosolar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostata di fragoloni

  

  Ingredienti per la pasta frolla (per una tortiera di 28 cm di diametro) Farina tipo 00 250 gr Burro freddo di frigo 125 gr Zucchero a velo 100 gr Uova tuorli 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Profiteroles

  

  Profiteroles Ingredienti per 40 bignè: 100 gr di burro 250 ml di acqua 150 gr di farina 00 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di zucchero 4 uova Ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• baba’ napoletano con panna e nutella

  

  INGREDIENTI: per uno stampo di 26 cm alto 15 cm 440 gr farina 0 (manitoba) 6 uova 22 g lievito di birra 60 gr zucchero 150 g burro un pizzico di sale Per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• ciambellone alla nutella

  

  Ciambellone alla nutella Ingredienti: 3 uova 2 etti di zucchero 1 etto di burro fuso 3 etti di farina ½ bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Babà al rum con panna e fragole a lievitazione naturale

  

  Ingredienti: 240 gr di farina manitoba 80 gr di burro a pomata 40 gr di zucchero 4 uova 80 gr di lievito madre 1 pizzico di sale Per la bagna al rum: 500 ml di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• gelato al pistacchio con glassa alcioccolato e smarties

  

  Ingredienti per 4 persone: 500 ml di panna liquida 6-7 cucchiai di zucchero a velo 100 gr di crema di pistacchio Glassa al cioccolato zuccherini colorati... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• cornettone alla nutella

  

  Ingredienti: 700gr di farina d'America Manitoba tipo "0″ 300gr di latte tiepido 80gr di strutto 2 uova 3 cucchiai di zucchero 250gr di nutella per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• rotolo di pizza ripiena

  

  INGREDIENTI : ( per 1 rotolo ) - 350 g di farina 00 - 125 ml di acqua tiepida - 1 bustina di lievito - 10 g d sale - 2 cucchiai d'olio - 1 cucchiaino di zuccher... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• salmone marinato

  

  Ingredienti: 500 gr. di salmone fresco a fette non troppo spesse Prezzemolo Aglio Sale e pepe Aceto Due limoni pepe rosa in grani olio d'oliva Preparazione:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• pizza ripieno oppure calzone napoletano

  

  Per la pasta 500 grammi di farina 180 ml di acqua (o poco più) 15 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale 1 presa di zucchero Per la farcitura 100 gramm... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• /baba-al-rum-con-panna-e-fragole

  

  Ingredienti per 12 porzioni piccole: per l'impasto (ricetta di Antonietta): 200 g farina (per me 100 g Nutrifree miscela per pane e 100 g Biaglut per paste... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• spaghetti-con-gamberoni-e-cognac

  

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 12 gamberoni grandi freschi 1 spicchio d' aglio Olio extra Vergine di Oliva un bicchiere di passata di pomodoro (oppure qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2015 CUCINA, RICETTE