Elvyra De Rosa

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• Merluzzo con ulive

  

  Ingredienti mezzo chilo di filetto di merluzzo (va bene sia fresco che surgelato) un bicchiere di vino bianco 100 gr di olive verdi 50 gr di burro uno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• pasta ai piselli, funghi e salsiccia

  

  200 gr di mezze penne 2 misurini e 3/4 d’acqua 20 gr di olio evo 1 spicchio d’aglio tritato peperoncino q.b. 1 salsiccia piccola 70 gr di misto funghi o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• muffin al cioccolato

  

  100 gr. burro | 130 gr. zucchero | 250 gr. latte | 2 uova | 250 gr. farina 00 | 70 gr. cioccolato al latte | 40 gr. cacao amaro | 1 bustina lievito | 1 pizzico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• graffe fatte in casa

  

  Ingredienti: 500 g. di farina 00 50 g. di burro morbido 15 g. di lievito di birra fresco 40 g. di zucchero semolato la scorza di un limone grattugiata 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Treccia dolce con crema e cioccolato

  

  Ingredienti 550 gr di farina manitoba una bustina di lievito di birra secco attivo 100 gr di zucchero 2 uova 50 gr di burro 300 ml di latte per la crema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Taralli napoletani

  

  ingredienti x il lievitino 25 gr di lievito di birra 100 ml. di acqua 100 gr di farina ingredienti per l'impasto 500 gr di farina 15 gr di sale 5 gr di pepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• tiramisu di pavesini

  

  Ma iniziamo con gli ingredienti con cui faremo un tiramisù per 6/8 persone ingredienti 250ml Caffè 1 cucchiaino di brandy 260 gr di mascarpone 4 uova 60 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Panini dolci alla nutella

  

  INGREDIENTI 625 g di farina 00 250 ml di latte 1 uovo 80 g di zucchero 50 ml di olio un pizzico di sale 25 g di lievito di birra PREPARAZIONE Mettete i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Penne alla vodka e parmigiano

  

  Ingredienti per 4 persone 350 gr. Di Penne 200 gr. Di panna da cucina 150 gr. Di pancetta 1 cipolla 1 spicchio di aglio Doppio concentrato di pomodoro 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Torta Ferrero Rocher

  

  Per la torta al cioccolato 170 gr di burro a temperatura ambiente 135 gr di zucchero semolato 140 gr di zucchero di canna 2 uova a temperatura ambiente 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Muffin al formaggio

  

  Ingredienti : 250 gr di farina 00 210 ml di latte 70 ml di olio di girasole 4 uova 50 gr di gouda 50 gr di emmenthal 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Pizzette fritte al pomodoro, parmigiano

  

  Ingredienti (per 4 persone) 250 g farina 12 g di lievito di birra (mezzo panetto) 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine sale quanto basta 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• cassata personalizzata

  

  Ingredienti per uno stampo da 26 cm: Ingredienti Pan di Spagna 6 uova 6 cucchiai di acqua 250 gr di zucchero 300 gr di farina 1 bustina di lievito per dolci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di arance

  

  1 kg. arance | 1 mela | 1 bustina limone | 1 kg. zucchero Lavare arance e limoni, sbucciarli con un pelapatate senza intaccare la parte bianca; tagliare le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Casatiello napoletano

  

  1,200 kg di impasto per pane 100 gr di strutto 120 gr di provolone semi piccante 150 gr di pecorino romano grattugiato 120 gr salame tipo Napoli 100 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pandoro alla nutella

  

  1 Pandoro Nutella Zucchero A Velo Noccioline Tritate Prendete un pandoro e tagliatelo a fette orizzontali tutte più o meno dello stesso spessore.Poi mettete la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• mostaccioli morbidi

  

  Ingredienti: 1 kg di farina 00, 300 g di mandorle tostate tritate grossolanamente, 350 g di miele di arancio, 75 g di cacao in polvere amaro,succo di 2 arance ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizza con le scarole

  

  ingredienti per la pasta: 300gr farina 0 160 ml di acqua 1 cubetto di lievito 50 ml di olio 2 cucchiaini di sale per il ripieno: 2 scarole 8 olive verdi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torrone al cioccolato

  

  Ingredienti 300 g di mandorle sgusciate 250 g di zucchero un barattolo di miele da 250 g 1 bustina di vanillina ostie per dolci 3 albumi 1 limone Per il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pastiera di grano

  

  DIFFICOLTÀ Media TEMPI DI PREPARAZIONE Tra 1 e 2 ore Ingredienti Per 6 persone farina bianca “00” grammi: 500 uova 3 zucchero grammi: 200 burro grammi: 200... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE