Teresa

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• Spezzatino con patate al curry

  

  Lo Spezzatino con patate al curry è un ottimo secondo piatto completo anche di contorno, io ho usato lo spezzatino di manzo, ma va bene anche un altro pezzo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta al cioccolato decorata

  

  Questa Torta al Cioccolato è una torta super golosa, facile e veloce da preparare, unica nota diversa è che ho voluto aggiungere al composto un bicchierino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Petto di pollo e zucchine al curry

  

  , ecco un secondo piatto completo e gustoso, non è il solito petto di pollo secco e insapore è diventato un petto di pollo saporito e succoso, un gusto deciso e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pere caramellate alla grappa

  

  Le Pere Caramellate nascono dall'esigenza di togliere dalla fruttiera due pere che nessuno guardava più, in verità non erano per niente dolci nè saporite e,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Stella rustica

  

  La Stella Rustica è in realtà una Pan Brioche Rustico a lenta lievitazione, l'ho chiamato Stella perché ho praticato sulla superficie della Brioche dei tagli a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Provola in carrozza

  

  La Provola in Carrozza possiamo considerarlo un Antipasto o un ottimo Finger Food o ancora un secondo piatto vegetariano, basta aggiungere una fresca insalata d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Polipetti alla luciana

  

  I Polipetti alla Luciana sono un tipico piatto della gastronomia napoletana, è un secondo piatto di pesce, ma può essere anche un primo piatto se lo serviamo co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta sacher

  

  La Torta Sacher è la torta al cioccolato per antonomasia e sicuramente la più conosciuta e apprezzata al mondo. Questa prelibatezza al cioccolato è uno dei dolc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti al cartoccio

  

  Gli Spaghetti al Cartoccio che ho preparato sono un ottimo primo piatto di pasta, sostanzioso, ricco di vitamine e vegetariano, un piatto bello anche a vederlo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpette di pane croccanti

  

  Le Polpette di Pane sono una ricetta che ho preso da un mio vecchio libro di cucina "A Napoli si mangia così" uniche varianti sono che ho preferito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Muffin all'ananas

  

  I Muffin all'Ananas li ho preparati per coccolarmi un pò, sì, per il mio onomastico ho pensato di fare qualcosa di dolce (ovviamente), ma non di stucchevole e,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostini di provola

  

  Questi Crostini di Provola sono una leccornia preparata con il buon pane Pema, precisamente con il pane di Segale Integrale e Semi di Girasole, un pane che è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpette di zucca

  

  Le Polpette di zucca sono un modo gustoso di mangiare la zucca. Sono apprezzate anche dai più piccoli perché croccanti e filanti, possiamo prepararle per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Fusi di pollo al forno

  

  I Fusi di Pollo al forno ecco un'idea veloce e gustosissima come secondo piatto. I fusi di pollo croccanti piacciono anche ai bambini se, poi facciamo un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Patate saporite

  

  Le Patate Saporite sono un contorno semplice e buonissimo. A chi non piacciono le patate? Io non ne conosco nessuno, queste patate sono un contorno più che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Patate e zucca al forno

  

  sono un contorno delizioso e leggero. Ci avviciniamo ad Halloween e quindi è d'obbligo preparare dei piatti con la zucca, io incomincioContinua a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Dolci feretri

  

  , nome un pò macabro per dei dolcetti, ma non vi sembra un nome appropriato? Questi dolcetti naturalmente avete capito che sono per la festa di Halloween,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Scaloppine ubriache

  

  Le Scaloppine Ubriache sono un secondo piatto di carne facile e veloce da preparare, l'ho chiamato così perché ho fatto ubriacare le mie scaloppine con un'ottim... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Banane, cioccolata e grok

  

  , nel nome di questa ricetta sono già racchiusi tutti i suoi ingredienti. Si, pochissimi, semplici e genuini ingredienti per un dolcetto che fa bene e farà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Mini zuppette veloci

  

  Le Mini Zuppette Veloci sono la versione veloce della Zuppetta Napoletana un famosissimo e buonissimo dolce della tradizione partenopea. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE