Danita

ULTIMI ARTICOLI (974)

• Burrata a modo mio

  

  Io non amo molto la burrato, lo so, è strano, io sono un tipo che mangio di tutto è vero, ma ci sono delle cose che non amo molto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tartellette alla crema di fichi d'India con aspic di amarene

  

  E' incredibile come un piccolo dolcetto come questo possa contenere tanto: prodotti meravigliosi della mia terra ma anche tanta sapienza dolciaria, una vera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Lenticchie all'insalata

  

  Oggi una ricetta salata che sta a cavallo tra le due stagioni: l'estate passata e l'autunno che, per noi siciliani, è appena arrivato (forse) :-). Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostatine clafoutis alle mele

  

  Voglio dare il saluto all'autunno che è arrivato da qualche giorno, ma solo da calendario perchè, da noi, fa ancora davvero caldo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• La mia storia culinaria.....

  

  Ecco un altra piccola soddisfazione, mi hanno chiesto di scrivere di me, della mia storia, passando per il cibo e per le mie esperienze culinarie, io ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cialledda a modo mio per "Io non mangio da solo"

  

  Oggi voglio parlarvi di una bellissima iniziativa, Io non mangio da solo e lo faccio nell'unico modo che ho, in questo momento, ossia quello di partecipare al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Mini pavlova alle amarene

  

  Questa, come molti di voi sapranno, è una torta tradizionale Austriaca: un base di meringa ricoperta di panna e frutta fresca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Qualche piccola soddisfazione

  

  Non ho vinto il concorso su Delicius, non riesco a tartassare i miei amici per mettere un clik su Mi piace :-), però, ho avuto la soddisfazione che alla ditta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Scatti in bianco nero: digitale o analogico

  

  Alle volte mi scordo che, a parte fotografare il cibo, si può fotografare anche altro :-).Sono sempre stata un'appassionata della fotografia, da quando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pomodorini confit

  

  Oggi voglio fare una pausa, troppi dolci in questi giorni :-).Voglio proporvi un classico....allora perchè proporlo se è tanto classico che in giro ce ne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tartellette alla panna cotta e amarene

  

  Ebbene si, vi avevo avvisati che ce n'erano altre di ricette dolci :-), perchè dovete sapere che io sono come un vulcano a riposo, sarà la vicinanza con l'Etna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Meringhe a sorpresa

  

  Lo so, sono davvero pesante, quando ho partecipato al concorso di "Atmosfera Italiana" ho postato tante ricette con la pasta :-), ora invece vi tocca questa:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostatine clafoutis alle amarene

  

  Ehilàààà, eccomi!!! Enche se non so per quanto :-(: connessione bruttissima, computer che non va e che lo dobbiamo portare ad aggiustare e.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• La ricetta di oggi......

  Vi capita mai, a voi food blogger, di avere tante ricette da postare: estive, che quasi non si addicono più alla stagione, di conserve di frutti non più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• La nostra casetta....commestibile

  

  Non so voi, ma io, quando ero piccola, quando mi chiedevano di disegnare qualcosa, la prima cosa che mi veniva in mente era di fare una casetta con degli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Ed ecco la sorpresa del contest "Geografia in tavola"

  

  Vi avevo avvisati che per un partecipante al contest ci sarebbe stata una gradita sorpresa!!!Lo sapevo, io, che non sono adatta a fare i contest, non solo ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• E finalmente, ecco i vincitori del contest "Geografia in tavola"

  

  Devo farlo, finalmente devo proclamare i vincitori del mio contest, forse ho battuto tutti i record in fatto di ritardo su una chiusura di contest nei food... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cannoli di pasta al gelato e....

  

  E dopo i vari finger food salati dedicati alla pasta, per il contest di Atmosfera italiana, potevo non finire in dolcezza????Ma non sia mai!!!! Volevo creare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Gomitolino ai fichi e pancetta

  

  E si, mi son divertita a fare questi gomitolini con la mozzarella ripiena che ho voluto riprovarci cambiando sorpresa interna....e che sorpresa!!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cannoli di pasta

  

  Questi sono davvero un bell'esperimento riuscito: fare degli involucri con la pasta, nello specifico, delle bavette, per poterci fare dei finger food fantasiosi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2012 CUCINA, RICETTE