Danita

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• La caprese

  

  Ma voi sapete che fino a qualche anno fa, per me, la caprese era la mozzarella abbinata al pomodoro??!!! Poi, un giorno, una ragazza, su Cookaround, chiese qual... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Scacce ragusane ripiene di melanzane da Rosa

  

  Ecco un'altra ricetta inviatami da Rosa via mail, una versione di una sorta di torta salata fatta con le scaccie.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Stese di Giacomo

  

  Eccovi un'altra ricetta pervenutami tramite mail da Giacomo, per il contest "Geografia in tavola".Grazie Giacomo!!! Ecco, pubblico la tua mail così come l'hai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• La principessa sul pisello: tartellette ai piselli

  

  La principessa sul pisello di H. C. Andersen C'era una volta un principe che voleva sposare una principessa, ma ella doveva essere una principessa vera, una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2012 BAMBINI, CUCINA, RICETTE

• Marmellata di peperoncino: ahiaiaiiaiiiaaaiiiiiii!!!!

  

  Non mi spiego come mai, io, riesca a gustare ancora questa marmellata, dovrei averne la repulsione, l'orticaria solo a guardarla e invece noooo. Di che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di fichi al pistacchio

  

  Vi ricordate la mia marmellata di fichi?? Ebbene, questa estate, visto che mi è piaciuta tanto e visto che mio suocero mi "inonda" di fichi :-), ho pensato di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Proroga contest "Geografia in tavola"

  

  In effetti non è che vi ho dato tanto tempo per questo contest :-), neanche 1 mese!! Ma pensavo che, con tutti questo foodblogger che ci sono in giro, non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pirottino di lasagne

  

  Non so come mi è venuta l'idea di fare questo pirottino :-)...anzi, lo so :-), mi erano rimasti i ritagli di sfoglia di pasta levati dai cannelloni, mi era... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• I cannelloni di mamma: meravigliosi!!

  

  I cannelloni di mamma....mamma miaaaa....che buoniiiii, solo lei li sa fare così!! In nessun posto li ho mai mangiati buoni come i suoi. Ecco perchè ci ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Paccheri ripieni di carciofi con gamberoni su burrata

  

  Mi sa che non c'è più bisogno di null'altro, già nel titolo ho detto tutto :-)!!!Ma nooooooo, certooo che vi spiego per benino il piatto :-).Ma...a proposito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Le nuvole

  

  Guardare un bel cielo azzurro, in una giornata di primavera può essere sorprendente, tu alzi gli occhi al cielo e vedi solamente un bel colore azzurro e delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• La carne "aggrassata" di casa mia e... la presina della nonna

  

  La presina della nonna!!! Ma voi l'avevate avuta una nonna che faceva queste presine??? bhèè, io l'avevo, era proprio la tipica nonna sicula, vestita tutta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Una sorpresa inaspettata

  

  Venerdi una giornata un pò fiacca...di quelle che sei in ufficio ma non vedi l'ora di andare a casa (spero che il mio datore di lavoro non legga :-O): la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Gallettine sarde o ciambellas di Rosa

  

  Ed ecco un altra ricetta per il mio contest pervenutami via mail, sempre da parte di Rosa che, evidentemente è siciliana ma ha anche radici sarde :-). Ecco la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Involtini di spatola al pistacchio su burrata e pane di Altamura

  

  Questa è una ricetta pensata per il concorso Pomì D'Autore e devo dire che la sua riuscita è stata davvero fantastica!! Molto probabilmente, se non fosse stato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Eccovi gli altri 2 premi del mio contest "Geografia in tavola" !!!

  

  E dopo avervi detto i primi due premi del mio contest, ossia un abbonamento annuale alla rivista di cucina Sale Pepe e il libro di Luca Montersino , Peccati di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Le scaccie ragusane: ricetta di Rosa

  

  Questa è una ricetta inviatami di Rosa, via mail, per partecipare al mio contest Ringrazio di cuore Rosa, che non aveva mai fotografato una sua ricetta (e quest... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Lo scrigno della tradizione: fave a pastetta a pic pacchiu

  

  L'altro giorno mi arriva una mail per partecipare ad un contest organizzato dalla Pomì per tutti i foodblogger. Bhè, già, per me, è stato un onore che mi sia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Auguri mamma: torta mousse di fragola

  

  Ecco, cercavo questa torta che avevo fatto alla mia mamma 3 anni fa (si vede!! :-) le foto non sono il massimo) e ho capito che non l'avevo ancora postata qui... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta ai tre strati cioccolattosi con mousse di fragole

  

  Non posso crederci che mi mancano ancora ricette da postare....sapete che posto sul sito Cook ecco, ho appena scoperto che ci sono ricette che non avevo ancora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE