Dariopacifici
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Blog dedicato al mondo dell'enogastronomia. Troverai eventi, news, manifestazioni, biografie di cuochi, recensioni di ristoranti, ricette e tutto quello che ruota intorno al mondo del cibo.
ULTIMI ARTICOLI (265)
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Togo HomeMade –>
Preparate una pasta frolla con 90 Gr di zucchero 2 uova 300 Gr di farina 125 Gr burro e 1 cucchiaino di lievito. aggiungete farina per renderla più consistente... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 marzo 2014 CUCINA -
Togo HomeMade –>
Preparate una pasta frolla con 90 Gr di zucchero 2 uova 300 Gr di farina 125 Gr burro e 1 cucchiaino di lievito. aggiungete farina per renderla più consistente... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 marzo 2014 CUCINA -
Antonino Cannavacciuolo
Chef del pluripremiato ristorante dell’ Hotel Villa Crespi di Orta San Giulio (Novara), incantevole struttura che gestisce da 9 anni con l’aiuto della moglie,... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 febbraio 2014 CUCINA -
Antonino Cannavacciuolo
Chef del pluripremiato ristorante dell’ Hotel Villa Crespi di Orta San Giulio (Novara), incantevole struttura che gestisce da 9 anni con l’aiuto della moglie,... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 febbraio 2014 CUCINA -
Arcangelo Dandini
Ci si perde a passeggio tra il Tevere e la maestosità di Castel Sant’Angelo a ripensare alla cucina di Arcangelo Dandini, alla filosofia del suo ristorante... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 febbraio 2014 CUCINA -
Arcangelo Dandini
Ci si perde a passeggio tra il Tevere e la maestosità di Castel Sant’Angelo a ripensare alla cucina di Arcangelo Dandini, alla filosofia del suo ristorante... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 febbraio 2014 CUCINA -
Pino Cuttaia
Pino Cuttaia, 41 anni, è nato a Licata (AG), ma da bambino si è trasferito con i genitori a Torino, dove, una volta terminato il suo cursus studiorum, ha... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 febbraio 2014 CUCINA -
Pino Cuttaia
Pino Cuttaia, 41 anni, è nato a Licata (AG), ma da bambino si è trasferito con i genitori a Torino, dove, una volta terminato il suo cursus studiorum, ha... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 febbraio 2014 CUCINA -
Oliver Glowig
La storia professionale di Oliver è segnata dal viaggio. Un percorso, prima fatto di passi curiosi nei primi anni tedeschi insieme al padre, poi divenuto uno... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 febbraio 2014 CUCINA -
Oliver Glowig
La storia professionale di Oliver è segnata dal viaggio. Un percorso, prima fatto di passi curiosi nei primi anni tedeschi insieme al padre, poi divenuto uno... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 febbraio 2014 CUCINA -
Il menu completo delle festivita’… su barbecue weber!
STRUDEL DI MELE E PASTA PHILLO ALLA GRIGLIA CON VANIGLIA, LIME E CEDRO CANDITO Tempo di preparazione : 20 minutiTempo di cottura : 15 minutiMetodo di cottura :... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 dicembre 2013 CUCINA -
Il menu completo delle festivita’… su barbecue weber!
MEZZE MANICHE NEL COCCIO CON CAVOLFIORE, PINOLI E UVETTA AL RHUM GRATINATE AL PARMIGIANO 30 MESI.Tempo di preparazione : 50 minutiTempo di cottura : 12 + 5... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2013 CUCINA -
Il menu completo delle festivita’… su barbecue weber!
MEZZE MANICHE NEL COCCIO CON CAVOLFIORE, PINOLI E UVETTA AL RHUM GRATINATE AL PARMIGIANO 30 MESI.Tempo di preparazione : 50 minutiTempo di cottura : 12 + 5... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2013 CUCINA -
Il menu completo delle festivita’… su barbecue weber!
COTECHINO AFFUMICATO, PUREA DI PATATE AL CHIPOTLE E LENTICCHIE IN DUE CONSISTENZETempo di preparazione : 40 minutiTempo di cottura : 30 minutiMetodo di cottura ... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 novembre 2013 CUCINA -
Il menu completo delle festivita’… su barbecue weber!
COTECHINO AFFUMICATO, PUREA DI PATATE AL CHIPOTLE E LENTICCHIE IN DUE CONSISTENZETempo di preparazione : 40 minutiTempo di cottura : 30 minutiMetodo di cottura ... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 novembre 2013 CUCINA -
ENRICO GERLI PROTAGONISTA A RICE Tutto pronto per la nuova edizione dell’evento...
Anche quest’anno lo Chef Enrico Gerli del ristorante I Castagni di Vigevano (http://www.ristoranteicastagni.com/) sarà tra i protagonisti di Rice... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 settembre 2013 CUCINA -
ENRICO GERLI PROTAGONISTA A RICE Tutto pronto per la nuova edizione dell’evento...
Anche quest’anno lo Chef Enrico Gerli del ristorante I Castagni di Vigevano (http://www.ristoranteicastagni.com/) sarà tra i protagonisti di Rice... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 settembre 2013 CUCINA -
I Grissini
Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida, unite man mano gli altri ingredienti lasciando per ultimo il sale. Lavorate fino ad ottenere un impasto liscio ed... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 agosto 2013 CUCINA -
Mini Quiche di Ricotta e Pomodorini
Ingredienti per 12 mini quiche1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare250 gr di ricotta1 uovo4 cucchiai di parmigiano grattugiatosale qb6 pomodori... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA -
Mini Quiche di Ricotta e Pomodorini
Ingredienti per 12 mini quiche1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare250 gr di ricotta1 uovo4 cucchiai di parmigiano grattugiatosale qb6 pomodori... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA