Dolcipensieri
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blog di cucina
Cosa dire di me!? finalmente stò riuscendo a mettere tutte le mie idee culinarie, i miei pochi “viaggetti” decisamente tranquilli, le mie tante foto che scatto in giro (anche solo per la mia casa), tutto ciò che vivo e faccio durante le mie giornate, non solo sul mio computer ma anche finalmente su di un blog; idea venuta curiosando nella rete e vedendo quanti ce ne sono e di veramente belli ed interessanti…quindi non vi anticiperò niente perchè di volta in volta vi racconterò… I MIEI “DOLCI PENSIERI” !!!Da dove prendo spunto? a volte dalla mia testolina, a volte dalle ricette che ho imparato dalla mamma, adoro leggere molte riviste di cucina di ogni tipo e poi da lì creo deliziosi piatti soprattutto per mio marito e il mio bimbo, a volte li modifico semplicemente, a volte li trasformo completamente. Sono felice di avervi come ospiti…
“One taste is not enough…”
“One Taste Is All It Takes…”
Basta un assaggio…
ULTIMI ARTICOLI (748)
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SOBA NOODLES GAMBERETTI, CARCIOFI E SESAMO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” fusion: i Noodles sono spaghetti di origine asiatica (Giappone, Thailandia e Cina), i Soba sono fatti con farina di grano saraceno. Leggere il seguito
Pubblicato il 10 marzo 2012 CUCINA -
TRANCIO DI VITELLO AL LATTE E SALE ROSSO DELLE HAWAII di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” classico: l’arrosto a casa mia – quando ero piccola - era la portata principale del pranzo della domenica. Eravamo in quattro fratelli,... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 marzo 2012 CUCINA -
CAPRESE AL LIMONE di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” di sole: ieri era una giornata favolosa ma verso il tardo pomeriggio qualche piccola nube faceva già capolino fino a portare nella tarda... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 marzo 2012 CUCINA -
INVOLTINI FRITTI CON WUSTERL di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”: non si finisce mai di imparare! ebbene si! questa è una ricetta molto semplice ma di gran effetto, perfetta da preparare per cene tra amici... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 marzo 2012 CUCINA -
BOCCONCINI DI ANANAS E PANCETTA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” caldo… anche oggi giornatina mooolto primaverile!!! nella speranza che anche il week-end rimanga tale! La vita è difficile: oggi lo posso dir... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 marzo 2012 CUCINA -
TORTA ASPARAGI E RICOTTA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” quasi primaverile: cucinare a finestre aperte e sentire un leggero ma gradevole tepore fa proprio sentire voglia di primavera… questa... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 marzo 2012 CUCINA -
FROLLA AL CARDAMOMO CON RIPIENO DI FRUTTA SECCA E MIELE SARDO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” rifatto: ador questo guscio di frolla che riesce a contenere il ripieno che più mi aggrada al momento. Oggi ho impreziosito la frolla con le... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 febbraio 2012 CUCINA -
Un premio virtuale… da condividere!!!
Ringrazio Elisa di “Sapori di Elisa” che mi ha nominato per questo grazioso premio! un premio che mia ha fatto piacere condividere e che condivido con lo... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 febbraio 2012 CUCINA -
Ristor expo 2012 – lario fiere centro fieristico elmepe erba como
Sono pochi gli eventi legati al cibo e alla cucina che si svolgono nella mia adorata brianza (sagre e feste a parte), ma almeno una volta all’anno per tre... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 febbraio 2012 CUCINA -
Ho appena finito di leggere…
Oggi vi lascio qualche trama e recensione degli ultimissimi libri che ho letto fra gennaio e questa metà di febbraio… e qualche link a ricette in tema!!! buona... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 febbraio 2012 CUCINA -
CIAMBELLA DI PANE NERO E MANDORLE di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”… siamo in pieno carnevale ma niente fritto!!! spero di fare qualcosa durante questa settimana perchè io vivo a cavallo fra il rito romano e... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 febbraio 2012 CUCINA -
POLLO QUATRE EPICES di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” francese: una calda e profumatissima padella di pollo… profumato grazie alle quattro spezie che poi danno il titolo a questo piatto. Leggere il seguito
Pubblicato il 18 febbraio 2012 CUCINA -
STRUDEL CON FRUTTA CANDITA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” con tanto di garanzia:… come lo è stato lo strudel di Pellegrino Artusi che vi ho raccontato qui. La pasta una volta cotta era un croccante... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 febbraio 2012 CUCINA -
QUICHE AL RADICCHIO E MELE di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”: adorabili torte salate perfette per ogni occasione… quella di oggi vede come protagonista il radicchio rosso. Leggere il seguito
Pubblicato il 13 febbraio 2012 CUCINA -
MINESTRONE DI VERDURA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” antifreddo: qualche giorno di tregua con del leggero rialzamento delle temperature giusto qualche grado ma un’altra ondata di gelo sta... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 febbraio 2012 CUCINA -
RISOTTO ALL’OLIO AROMATIZZATO AL CACAO AMARO E PEPE ROSA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” che fa scuola: qualche sera fa Edy, la mia cara amica, ha invitato me e altre due fantastiamiche per una serata solo fra donne, omaggio per i... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2012 CUCINA -
Gnocco fritto emiliano
Un “Dolcepensiero” abbonato: ho qualche rivista di cucina a cui sono legatissima, adoro sfogliarne le pagine ricche di foto e ricette da “leccarsi i baffi”. Leggere il seguito
Pubblicato il 05 febbraio 2012 CUCINA -
ZUPPA CAROTE NERE, FAGIOLI ROSSI E LEGUMI CON PANCETTA di Dolcipensieri
Apro il post di oggi ringraziando di cuore ALESSIA del blog DOLCEZZE DI NONNA PAPERA che ha aperto una rubrica dedicata a noi foodblogger: ogni settimana ci sar... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 febbraio 2012 CUCINA -
GNOCCHETTI DI GRANO SARACENO CON CIME DI RAPA, PANCETTA E PATATA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”: un piatto saporito, robusto perfetto per una buona cena invernale; camino acceso, qualche candela profumata, un buon calice di vino rosso e... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 gennaio 2012 CUCINA -
Contest: “cioccolato… stregato”
Parte il oggi 30 gennaio 2012 il SECONDO CONTEST di DOLCIPENSIERI dal titolo “CIOCCOLATO… STREGATO” A cavallo fra il mio compleanno, quello del mio principe... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2012 CUCINA