Dolcipensieri
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blog di cucina
Cosa dire di me!? finalmente stò riuscendo a mettere tutte le mie idee culinarie, i miei pochi “viaggetti” decisamente tranquilli, le mie tante foto che scatto in giro (anche solo per la mia casa), tutto ciò che vivo e faccio durante le mie giornate, non solo sul mio computer ma anche finalmente su di un blog; idea venuta curiosando nella rete e vedendo quanti ce ne sono e di veramente belli ed interessanti…quindi non vi anticiperò niente perchè di volta in volta vi racconterò… I MIEI “DOLCI PENSIERI” !!!Da dove prendo spunto? a volte dalla mia testolina, a volte dalle ricette che ho imparato dalla mamma, adoro leggere molte riviste di cucina di ogni tipo e poi da lì creo deliziosi piatti soprattutto per mio marito e il mio bimbo, a volte li modifico semplicemente, a volte li trasformo completamente. Sono felice di avervi come ospiti…
“One taste is not enough…”
“One Taste Is All It Takes…”
Basta un assaggio…
ULTIMI ARTICOLI (748)
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SCALOPPINE AL LIMONE E PREZZEMOLO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” del lunedi: capita spesse volte che il pranzo della domenica sia l’occasione per pranzare con tutti i propri famigliari. Leggere il seguito
Pubblicato il 10 gennaio 2011 CUCINA -
TORTA SALATA CON ZUCCHINE E POMODORI di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” dimenticato chissà dove: nel senso che queste foto si sono intrufolate nei meandri nascosti del mio pc. Quando l’ho portato dal tecnico... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA -
FARFALLE AL SALMONE CON SEDANO BIANCO DI SPERLONGA IGP di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” di qualità: solo quest’anno ho iniziato ad usare il SEDANO BIANCO DI SPERLONGA, una verdura con marchio IGP. Leggere il seguito
Pubblicato il 08 gennaio 2011 CUCINA -
BRESAOLA CON CHANTILLY ALLA RICOTTA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” elaborato: ecco finalmente che utilizzo il Sifone, doveva arrivare il Natale, Capodanno e Epifania per poterlo riprendere dall’armadio???... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 gennaio 2011 CUCINA -
BIGNE’ CON CREMA DI RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” sempre dal mio cenone: questa è la seconda ricetta che vi parla del mio cenone di capodanno e lo dedico non solo ai miei ospiti, ma anche a... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 gennaio 2011 CUCINA -
ALICI MARINATE E OLIVE PICCANTI di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” molto facile facile: ecco un secondo antipasto del mio cenone di capodanno. Facile facile, ebbene si ma di gran effetto perchè molto... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 gennaio 2011 CUCINA -
INSALATA DI MARE CON VINAIGRETTE ALL’ARANCIA E PEPE ROSA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” classico: e si perchè sulle mie tavole delle feste natalizie, non può mancare la classica insalata di mare ma questa volta ho iniziato il 201... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 gennaio 2011 CUCINA -
BISCOTTI AL GRANA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” che cambia versione: dopo la versione con i petali di fiori, teminati in pochi attimi, ho rifatto questi biscottini salati solo con del grana. Leggere il seguito
Pubblicato il 01 gennaio 2011 CUCINA -
Pollo arrosto al miele e limone
Un “Dolcepensiero” per un anno in più: inizio il post augurandovi un felice anno, che il 2011 vi giunga sfavillante e pieno di belle sorprese. Leggere il seguito
Pubblicato il 30 dicembre 2010 CUCINA -
TIRAMISU’ DELLE FESTE di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” alternativo: oggi vi propongo un tiramisù un po’ più delicato perfetto per queste giornate di festa dove sulle nostre tavole ci sono leccorni... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 dicembre 2010 CUCINA -
Ho appena finito di leggere…
immagine tratta dal web Che relax che regala il natale… le giornate sono meno frenetiche e i pomeriggi non so’ come mai, sembrano più lunghi… ottimi per... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 dicembre 2010 CUCINA -
Pane di grano saraceno
Un “Dolcepensiero” tradizionale: in questi giorni di festa mi ritrovo più rilassata, più tranquilla; l’asilo è chiuso fino al 10 gennaio, sul lavoro ho deciso d... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 dicembre 2010 CUCINA -
PETTO D’ANATRA ALL’ACETO BALSAMICO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”: il petto d’anatra l’ho mangiato in diverse occasioni, pensando sempre di gustare un piatto da vero gourmet, pensando sempre a delle... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 dicembre 2010 CUCINA -
CARPACCIO DI STORIONE AL PEPE ROSA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero”: per una cena particolare e speciale in proloco, abbiamo cucinato lo Storione; di lui sono ben più note le uova nere o rosse chiamate anche... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 dicembre 2010 CUCINA -
BISCOTTI SALATI AI FIORI DI MELISSA E FIORDALISO di Dolcipensieri
Mancano pochissimi giorni al Natale e ogni anno che passa è ancor più magico grazie al mio Matteo che sta crescendo e con lui la magia del Natale è sempre più... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 dicembre 2010 CUCINA -
RISOTTO CON GAMBERI DI SICILIA E BROCCOLI di Dolcipensieri
Irresistibile e buono, perfetto per i vostri menu’ delle feste: la ricetta la trovate QUI: vi aspetto di là per i commenti… Leggere il seguito
Pubblicato il 17 dicembre 2010 CUCINA -
STRUDEL DELIZIOSO di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” delizioso… come questo strudel, dal ripieno color rosso che fa molto natale, morbido e ghiotto. Non so’ perchè ma quando siamo in clima... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 dicembre 2010 CUCINA -
Il mio menu’ di natale… da tutto il mondo
Il mio menu di Natale quest’anno è di ispirazione del tutto fusion, ricette straniere per un menu curioso, non tradizionale, perfetto per far colpo sui vostri... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 dicembre 2010 CUCINA -
CONIGLIO AL ROSMARINO CON MEDAGLIONE DI POLENTA AL BITTO E CASERA di...
Un “Dolcepensiero”: un secondo piatto di carne bianca quale quella di coniglio, accompagnata con della calda e profumata polenta, potrebbe essere... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 dicembre 2010 CUCINA -
TAGLIATELLE CON SALSICCIA FRESCA ALLA BIRRA di Dolcipensieri
Un “Dolcepensiero” da leccarsi i baffi: ha riscontrato, nel pancino dei miei uomini, un successone questa ricetta. Un primo piatto ghiotto e goloso, vivace e... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 dicembre 2010 CUCINA