Dulcisinfabula

ULTIMI ARTICOLI (102)

• Il plumcake amico ...

  

  ... del benessere ! Sì, la sfida che ho raccolto è proprio questa: conciliare il gusto e il piacere della buona tavola con l'equilibrio nutrizionale.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Brutti ... ma buoni

  

  Un dolce può essere brutto ma buono? Ebbene sì! Si tratta di biscottini e si chiamano appunto brutti ma buoni perché la loro forma non è perfetta, hanno un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Cremoso al pistacchio

  

  Una ricettina veloce ma d'effetto che ho scovato in rete un pò per caso su Giallo Zafferano. Il cremoso al pistacchio è un dessert che abbina semplicità e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata ricotta e visciole

  

  Pare che questo dolce sia nato quando agli ebrei venne impedito di commerciare latticini e formaggi, gli abili pasticceri pensarono allora di nascondere la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Crème brulée

  

  Panna, vaniglia, uova ed una croccante copertura di zucchero caramellato rendono semplicemente unico questo piccolo peccato di gola che più francese di così si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• La crostata della nonna

  

  Un classico della tradizione culinaria italiana, una di quelle ricette a cui non si può rinunciare, la crostata è un evergreen delle nostre tavole, il dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Omaggio a Partenope

  

  Regina della pasticceria campana, simbolo della Pasqua napoletana e non solo, la pastiera da sempre accompagna la Settimana Santa con i suoi intensi profumi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Nidi di cioccolato

  

  In previsione di Pasqua ho pensato a qualcosa da poter preparare assieme ai vostri bambini. Il risultato sono questi nidi di cioccolato, che ne pensate? Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• La perfezione fatta frittella

  

  ... ma frittella non è ! :-) State tranquilli perchè i pancakes non si friggono!Oggi parliamo di una delle più diffuse preparazioni per la colazione americana... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Serata di gala

  

  Ovvero, occasione solenne che richiede un certo apparato e in cui si fa sfoggio di eleganza.Almeno il dizionario ce la propone così ! Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Tutti pazzi per il cioccolato

  

  ... e come si potrebbe non esserlo ! :-)Tutta la città è stata in preda alla cioccofollia lo scorso week end grazie alla purtroppo fugace manifestazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Sweet explosion ... bombe fritte !

  

  Almeno dalle mie parti si trovano tutto l'anno in pasticceria, in cornetteria o al bar, gioia delle ore piccole o dolce risveglio per chi le mangia a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• A' luna caprese ...

  

  Tu, luna luna tu, luna caprese,ca faje sunná ll'ammore a 'e 'nnammurate ... Qualcuno di Voi magari l'avrà già ammirata, la stupenda luna di Capri che fa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• L'Amore ai fornelli

  

  Ristorante stellato o pizzeria? Carne o pesce? Vino bianco o rosso? Quanti i dubbi che ci assalgono quando dobbiamo organizzare una cena per un’occasione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tronchetto tiramisù ghiacciato

  

  L'anno nuovo è avviato praticamente da un mese, lo so, e per iniziarlo con il post giusto direi di partire con la parte più dolce e golosa: il dolce di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Aspic divino ai frutti rossi

  

  Oggi finisce il 2013, siete contenti oppure dispiaciuti? Siete festaioli o preferite chiuderVi in casa ed andare a dormire alle 11? Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortine light travestite

  

  Sì, anche a Natale ci si può travestire ! :-)Lo sò che l'aggettivo "light" mal si sposa con le Feste ma Vi assicuro che queste tortine al cacao nascono proprio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Bianco Natal ...

  

  ... per le Feste i grandi classici piacciono sempre !La panna cotta è uno dei dolci al cucchiaio più apprezzati e presenti sulle nostre tavole. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Sapore antico

  

  La leggenda narra che la mela cotogna, pomo d'oro dell'antica Grecia, rappresentò l'emblema di Afrodite, simbolo di buon auspicio e fecondità nei banchetti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Budino alla cannella

  

  Come Vi ho raccontato, dopo la mia esperienza vegana a cena con i vip di qualche giorno fa (QUI il post), mi ero ripromessa di replicare il singolare budino all... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE