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ULTIMI ARTICOLI (98)

• Crostata con Crema di Castagne

  

  In questo periodo è tutto un avere le mani in pasta, bene! mi mancava! Sarà l’aria Natalizia che si respira, il freddo pungente che si sente purtroppo ancora a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• La Spongata di Sarzana ma non solo…

  

  La spongata o spungata è un dolce tipico di Sarzana ma non solo, le sue origini come tutte le ricette di questo tipo secondo il mio parere rimarranno sempre un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• I Pan di Zenzero o Gingerbread Cookies che dir si voglia

  

  Mi sono accorta solo ora che qui sul blog non ho mai postato la ricetta dei pan di zenzero e non perchè non li ho mai preparati o perchè non mi piacciono, non l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Ginger Cake… il Natale si avvicina!

  

  Finalmente riesco a scrivere un nuovo post e a proporre una nuova ricetta! O meglio ci provo, c’è PinoPino una delle mie gattine che mi continua a saltare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta Limone e Semi di Papavero

  

  In questo periodo mi fa un pò fatica fare tutto anche se poi alla fine lo faccio comunque, sono in uno di quei momenti incasinati della vita che prima o poi si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Sono bastarde ma sono buone, sono le Lasagne Bastarde

  

  Le lasagne bastarde sono un piatto tipico della Lunigiana, il cui nome deriva dal fatto che l’impasto è “nato” unendo farina di grano a farina di castagne di cu... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Fette al latte, un piccolo morso di piacere

  

  Vi dirò, preparo spesso questa ricetta ma non ero mai riuscita a farle una foto, sarà stata la voglia di mangiarle tutte subito che non ho mai fatto in tempo!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Il ricordo dell’autunno in un vasetto: la Confettura di Castagne

  

  Che io sia un’amante delle castagne l’ho già detto più e più volte, aspetto l’autunno solo per  loro, altrimenti per me potrebbe essere estate tutto l’anno! Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Tartellette noci e caramello

  

  Un piccolo guscio friabile, caramello e noci, non c’è niente di più godurioso di queste tartellette! Partiamo dall’inizio… a casa abbiamo piante di tutti i tipi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Gnudi ricotta e bietole

  

  Non avevo mai sentito parlare degli gnudi, fino a quando non li ho scoperti nel bellissimo libro Cucina da chef con ingredienti low cost che mi ha regalato (e h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Nostalgia canaglia e una Tart au Chocolat

  

  Eccomi che riparto con i francesismi! Faccio finta di dimenticarmi per un po’ della mia bellissima vacanza in Normandia ma ogni tanto mi ritorna in mente, è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Olive nere in salamoia vecchia scuola

  

  Ieri a casa c’è stato il primo giorno di raccolta delle olive, dopo qualche anno di piante prive di frutti, quest’anno finalmente siamo tornati a raccogliere.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Un Buon Bloggheanno a me con le Girelle!

  

  Siiiiii ci siamo oggi è il mio Bloggheanno! ma è anche un pò il vostro perchè senza il sostegno di voi cari lettori non so se sarei arrivata fino a qui! Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Riciclo facile e veloce per pasta madre; i Grissini

  

  Una volta quando dovevo usare la pasta madre in avanzo preparavo sempre la pizza, ultimamente sono passata ai grissini. A casa li uso come sostituto quando non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• I Donut, questi sconosciuti!

  

  Partiamo dal fatto che io non ho mai e dico mai assaggiato un donut, qui si possono trovare principalmente all’Autogrill o da McDonald ed ecco io non me la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Barrette ai fichi con frolla all’olio

  

  Quest’anno le piante di fico a casa hanno dato parecchi frutti, così tra quelli secchi che ho prodotto e qualche vasetto di marmellata sono uscite fuori pure... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• I Muscoli gratinati al forno e non chiamatele cozze!

  

  Qui da me guai a chiamarli cozze! Ci sono persone molto sensibili all’argomento! Qualche sera fa guardavo Unti e Bisunti e mi sono imbattuta in una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alla Lavanda

  

  Non avrei mai pensato che un giorno avrei fatto dei biscotti alla lavanda, forse perchè mi mancava la materia prima. Se non si hanno dei fiori biologici al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Blackberry, Lemon e Yogurt Tea Loaf

  

  Il Tea Loaf è una torta tipicamente inglese generalmente fatta con frutta e spezie ma in questo caso con more di rovo e limone. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Petit Sablè al burro salato, finalmente!

  

  Piccolo appunto: ma quanto mi piace la parola petit!!!  L’anno scorso preparai per la prima volta le Gallette Bretoni sognando di visitare la Bretagna,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2015 CUCINA, RICETTE