Ornella Buzzone

ULTIMI ARTICOLI (180)

• Comfort Food: Trippa e Patate

  

  Ognuno ha un comfort food del cuore, quello che ama preparare senza mille scuse! Io non vi nascondo che ne ho tanti, ma un classico che preparo appena arriva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Mini Melanzane al Forno

  

  Non so se ve l'ho mai detto ma tra i tanti miei pregi, sono una conservatrice e ho la sindrome da shopping compulsivo, (ovviamente scherzo), io amo comprare e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Blog Tour Sansepolcro: Alla Scoperta del Mondo di Aboca

  

  Alzarsi all'alba e partire per un nuovo tour alla scoperta di nuovi luoghi, che nascondono tradizioni e piatti tipici, è sempre una grande idea. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• A Cena con le Stelle, per Valorizzare la Terra dei Cuochi

  

  Lo sapete bene che quando si parla di Campania e di valorizzazione del "territorio" mi trovate in prima fila a sostenere queste bellissime... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Banana Bread

  

  Oggi sono molto felice, perchè finalmente fare i dolci per me non è più un tabù. Mi sono messa da sola e un pò alla volta ho imparato a fare ricette dolci per l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane, Uova e Avocado Marinato

  

  Voi non ci crederete, ma ultimamente sono pazza dell'avocado. In passato questo frutto non mi ha mai preso per la gola, in effetti non ha un gran sapore, ma da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pesto di Pistacchi e Bottarga di Tonno

  

  Quando vai in viaggio in Sicilia, non puoi rientrare a casa senza le primizie che offre questa terra. Ma una cosa in particolare che ti colpisce, oltre ai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Plumcake Doppio Cioccolato

  

  Tutto ciò che viene preparato col cioccolato è buono, io sin da piccola tra un dolce alla frutta e un dolce al cioccolato sceglievo sempre il secondo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Bruschette con Uva Caramellata e Ricotta di Bufala

  

  Anche con pochissimi ingredienti possiamo preparare delle ricette molto gustose. In autunno il vino e quindi l'uva sono i più famosi della stagione, nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpo Fagiolini e Patate

  

  Potrebbe essere un secondo, un piatto unico o un gustoso antipasto, tutto dipende dalla vostra fame o dall'orario in cui decidete di prepararlo, mi riferisco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di Mele con Zucchero Muscovado

  

  Aver aperto un blog esattamente due anni fa mi ha fatto scoprire e conoscere tante persone fantastiche. Oggi per festeggiare i miei due anni di vita nuova da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Schiacciata con Uva Fragola ed Emmentaler Dop

  

  L'autunno quando arriva si fa sentire, l'aria è più frizzantina, le giornate si accorciano, gli alberi cambiano colore e anche la nostra tavola si veste di nuov... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Alla Scoperta del Cilento e Della Dieta Mediterranea

  

  Svegliarsi immersi nella natura e sentire il silenzio assoluto beh... secondo me non c'è risveglio migliore per chi volesse riposarsi o passare giornate in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Una Tapas per Alhambra: Bruschetta con Brie, Rosmarino e Fichi Caramellati

  

  Diciamola tutta, una delle bevande che bevo di più è la birra, sarà perchè lavoro in una hamburgheria o sarà perchè che sia estate o inverno è sempre perfetta d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Burger di Zucchine con Maionese al Curry

  

  Ci sono cose che non si possono spiegare, come il mio amore spassionato per i panini. Da quando ho iniziato a lavorare come chef al Public House ogni scusa è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Il Ragù Napoletano

  

  Ci sarebbero molte cose da raccontare di questa vacanza, partiamo dal fatto che sono partita carica di ansia e di problemi, i miei pensieri erano rivolti tutti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cubiti di Mortadella Fritta Con Chutney di Prugne

  

  Rientrare dalle vacanze non è una cosa semplice! Diciamolo ci vorrebbe una vacanza dalla vacanza, che ci dia il tempo di riprenderci dal relax totale, dagli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Un'Acquasale è per sempre

  

  Qui in Cilento io la chiamo "Acquasale" come mi insegna la tradizione, ma è conosciuta da tutti come caponata. Questo è uno dei piatti  poveri della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Muffin con Fichi, Prosciutto e Cacioricotta

  

  Mi è capitato molto spesso di conoscere persone tramite i social network, di imparare ad apprezzarle anche solo parlandole virtualmente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Alla Scoperta del Cilento e della Dieta Mediterranea

  

  Oggi vi parlo di una terra per me molto speciale: il Cilento. Questa terra mi ha insegnato molte cose: qui ho imparato a riconoscere i veri odori della natura,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2015 CUCINA, RICETTE