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• Nidi al tartufo - Oggi cucina...Samanta

  

  Oggi, Samanta, ci presenta un piatto semplice ma gustoso che esalta il sapore di un ingrediente molto particolare, il tartufo nero. Molto veloce da preparare e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti triglie pesto di pistacchi e burrata

  

  Avete imparato a conoscermi grazie alle mie ricette, sono un tipo fantasioso e mi piace sperimentare, se mi metto in testa un'idea, prima o poi la realizzo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Finto uovo al tegamino con tartufo

  

  Un uovo al tegamino è un uovo al tegamino, niente di complicato è vero ma ottimo soprattutto se gustato con una grattugiata di tartufo. Ma a casacostantino piac... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Risotto porcini e tartufo

  

  Oggi ci cimenteremo nella preparazione di un risotto all'altezza di un ristorante di categoria superiore. Uno di quelli che abbiamo sempre visto preparare in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Orata con salsa allo yogurt

  

  Stufi della solita orata al cartoccio? Anche io a dire il vero...Ecco allora nascere un'idea per assaporare, in maniera diversa, quest'ottimo pesce. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Noodles con verdure

  

  Per chi non lo sapesse, i noodles, sono quegli spaghetti cinesi che vediamo sempre mangiare con le zuppe o brodi nei cartoni animati del sol levante. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Panino con Roast Beef

  

  Abbiamo visto, qualche giorno fa, come fare per preparare un ottimo Roast Beef. Oggi, voglio proporvi un panino pieno di sapore per esaltare questa carne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi viola con gorgonzola e pistacchi

  

  State cercando una ricetta veloce per rendere gustoso un primo? Siete nel posto giusto! Se, per giunta, avete preparato degli gnocchi viola in casa, in 10'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Roast Beef

  

  Sicuramente l'avrete mangiato diverse volte sia come piatto accompagnato da rucola, pomodorini e scaglie di grana, che in un panino. Gustarlo è sempre un piacer... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di patata viola

  

  Lo ammetto, mi era rimasto un "avanzo" di patate viola dalle feste appena trascorse ma non volevo ripetere una preparazione già fatta. Ideona, faccio gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Zuccotto al salmone

  

  Era da un po' che mia moglie voleva assaggiare questo zuccotto e che mi chiedeva di prepararlo. Cogliendo l'occasione delle festività ed approfittando di un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Treccia Danese - Oggi cucina...Sabrina

  

  Sabrina ci invita a gustare uno strudel danese creato da zero. Profumato e delicato ci consentirà di assaporare un dolce che non appartiene pienamente alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Spigola panata - Oggi cucina...Samanta

  

  Un piatto semplice ma ricco di guasto. La panatura ricca di ingredienti, conferisce al pesce un sapore delizioso. Semplice da realizzare e velocissimo da portar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Plumcake alle carote

  

  Ed eccoci qui, dopo i bagordi delle festività Natalizie e del mio 40° compleanno, ad accontentiamo un'altra richiesta, quella di Daniela, che mi ha chiesto la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Barchetta di chayote con quinoa nera

  

  Oggi daremo seguito alla richiesta della nostra amica Betty, che ci ha chiesto di preparare un piatto con la Quinoa in modo da poterle dare qualche idea su... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Oggi cucina...Anna - Le Arancine di Casa Costantino Senior

  

  Come ci ha ricordato Samanta nel suo post, il 13 dicembre, a Palermo, si fa man bassa di arancine. Che siano comprate in rosticceria o fatte in casa, nessuno pu... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• I consigli di Samanta - Storia delle Arancine

  

  Ho la fortuna di lavorare in un ambiente dinamico, tecnologico e confusionario ma, la vera fortuna, è condividere la mia giornata lavorativa con 30... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Oggi cucina...Sabrina - Torta all'Arancia

  

  Con l'arrivo del freddo, non c'è niente di meglio di una coccola dolce da gustare seduti nel divano coperti da un morbido pile. Questa torta rispecchia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Spiedini Spatola e Gamberoni

  

  Mia moglie Samanta non è una grande estimatrice del pesce a meno che non si parli di molluschi e crostacei...gli unici pesci che ne abbiano realmente la forma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• I consigli di Samanta - Scelta del forno a microonde

  

  Ciao amici, a casa tutti abbiamo il forno tradizionale da incasso o integrato nella cucina a gas, ma quando dobbiamo cucinare piccole quantità o abbiamo fretta ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2015 CUCINA, RICETTE