Giubby

ULTIMI ARTICOLI (164)

• Spaghetti integrali con alici salate e capperi su tartare di pomodoro

  

  Casacostantino è sempre aperta, sia fisicamente che virtualmente, a chiunque voglia contribuire con suggerimenti e richieste. Oggi diamo seguito ad una richiest... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Oggi cucina...Sabrina - Pasta spada, melanzane e menta

  

  Oggi è il turno di Sabrina che partecipa al nostro contest con la sua ricetta di un primo che, per non modificare il tema delle ultime ricette ricevute, continu... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Oggi cucina...Mariella - Insalata di patate, fagiolini e cipolla

  

  E continuiamo con le ricette tipiche siciliane. Questa volta inviataci da Mariella. Si tratta di una classica insalata della trinacria che sposa ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Oggi cucina...Anna - Lo Sfincione

  

  Ringraziamo Anna per la seconda ricetta che ci ha inviato. Si tratta di un altro piatto tipico siciliano, lo sfincione. Una pizza rustica, nata da ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortino bufala e gamberi marinati

  

  L'antipasto di oggi, prende ispirazione dalla foto di un piatto servito in un famoso ristorante caprese ad un'altrettanto famosa foodblogger italiana che mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Cestino di bufala con anguria e crudo

  

  Il caldo continua e la ricerca di piatti freschi e che non appesantiscano continua. Allora cosa inventarci per non rinunciare a queste caratteristiche e,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Salmone affumicato cetriolo e pompelmo rosa

  

  Cari amici, abbiamo un po' latitato, è vero, ma fra compleanni e matrimoni a casa abbiamo trascorso ben poco tempo e non abbiamo potuto preparare niente...ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Oggi Cucina...Anna - Caponata di melanzane light

  

  Il barocco, in Sicilia, è ovunque. Paesaggi, monumenti, strade, chiese, qualunque cosa guardiate risente sempre di una marcata influenza barocca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Bucatini salsa di datterino e quaglie di melanzana

  

  Nel palermitano, le melanzane piccole vengono preparate in vari modi ma, quello che forse tutti preferiscono, è la cosiddetta "quagghiciedda" ossia la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Salsa di pomodoro datterino

  

  Oggi prepareremo un classico della cucina italiana, la salsa di pomodoro! Ormai siamo sempre più abituati ad aprire la bottiglia di salsa pronta per preparare l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Maccarronis de Busa con spada, datterino e bottarga di tonno

  

  Ho impiegato un po' per decidere come esaltare le proprietà dei Maccarronis de Busa de La Casa del Grano, una pasta tipica Sarda rugosa e porosa, capace di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Pasta con i tenerumi

  

  Un piatto della tradizione siciliana di questo periodo, è la pasta con i tenerumi o, come si dice nel palermitano, pasta con le pezze per via della somiglianza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata tricolore

  

  Continuiamo a disintossicarci dopo i bagordi di queste vacanze. Oggi prepariamo un'insalata leggera e fresca ma senza, per questo, rinunciare al gusto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Finger da aperitivo

  

  Ieri abbiamo visto come preparare un fresco Mojito analcolico per affrontare queste giornate di caldo asfissiante. Che ne dite, allora, di accompagnare questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Il mio Mojito analcolico

  

  Come promesso siamo tornati!!!! Non potevo certo abbandonare i miei carissimi amici...certo, due settimane hanno lasciato il segno sul girovita ma vedremo, nei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Breve chiusura per ferie

  

  Cari amici, anche noi andiamo in vacanza per un paio di settimane ed in questo periodo qualcuno cucinerà per noi e non noi per qualcuno...ogni tanto ci vuole!!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Filetto di San Pietro al pepe verde

  

  Avete presente il filetto al pepe verde? Bene, oggi prepareremo si un filetto, ma di pesce...Non sono molto attratto dalla panna da cucina e da tutti quegli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti gamberoni, datterino, zucchinette e fiori di zucca

  

  Avete presente quei consigli che vi danno i commercianti per esaltare il prodotto che vi stanno vendendo? Perfetto, è il caso del mio fruttivendolo che, per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Triglie scottate su salsa di mango e lime con crumble di pane PEMA

  

  Cari amici, che ne dite di preparare un antipasto veloce, gustoso ed assolutamente chic? Non preoccupatevi, niente di complicato o che richieda passaggi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tabulè di bulgur e verdure

  

  L'estate è il periodo delle insalate di riso e di pasta, dei couscous e dei tabulè e di tutte quelle portate che possiamo definire fresche. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2015 CUCINA, RICETTE