Dr.ssa Veronica Palermo

ULTIMI ARTICOLI (43)

• Aceto: Il condimento delle meraviglie

  

  Chi di noi non ricorda i consigli che da sempre le nostre nonne ci danno, e tra questi, quelli che vedono come protagonista l’aceto: utile per le punture di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2014 SALUTE E BENESSERE

• Biscotti tipo pan di stelle a base di farina di farro

  

  Per i più golosi di voi ecco una ricetta per biscotti da fare in casa, senza aggiunta di latte ed uova. Ottima per chi è a dieta ma anche per chi è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2013 SALUTE E BENESSERE

• Alimentazione non corretta aumenta casi di tumore.

  

  La Parola dieta si riferisce all’etimo greco “stili di vita” e la dieta mediterranea entra a far parte dell’Unesco, rappresentando lo stile di vita... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2013 SALUTE E BENESSERE

• Cibi contaminati: attenzione.

  Cari lettori,mi sembra doveroso, visto i tanti articoli che stanno girando sul web e non solo, circa la lista delle marche contaminate da inquinanti e metalli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2013 SALUTE E BENESSERE

• Scaloppine di arista di maiale al limone.

  

  Care amiche , ecco una ricetta facile e gustosa, per chi non vuole rinunciare al gusto ed a mantenersi in forma.Kcal per porzione per persona 195; grassi 5,6... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il miglio: Proprietà e virtù di un cereale tutto da riscoprire.

  

  Il miglio è un cereale molto antico originario dell’Asia Centro Orientale, coltivato anche dagli antichi egizi.Alimento importante per i popoli africani ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2013 SALUTE E BENESSERE

• Polpette di miglio.

  

  POLPETTE DI MIGLIOQuesto piatto apporta circa 400 Kcal e rappresenta un piatto unico.Kcal apportate nella variante senza uovo e pan grattato e senza frittura 32... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE, SALUTE E BENESSERE

• Perché non mangio e non dimagrisco? Qualche riflessione.

  

  Nella mia pratica clinica, ho spesso sentito esordire pazienti con frasi del tipo: “anche se digiuno non perdo peso” o ancora, “ho provato di tutto, ma il peso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2013 SALUTE E BENESSERE

• Allerta frutti di bosco surgelati: riscontrato Virus Epatite A

  

  A seguito di analisi in campioni di frutti di bosco surgelati della linea “BOSCO REALE” confezionato dalla Asiago Group S.p.a. e altri frutti di bosco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2013 SALUTE E BENESSERE

• Le intolleranze alimentari ingrassano.

  

  Recenti studi hanno evidenziato come l’infiammazione da cibo stimoli le adipochine le quali determinano un incremento dell’accumulo di grasso e quindi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2013 SALUTE E BENESSERE

• Insalata di riso integrale con gamberetti e zucchine.

  

  Questo bel piatto unico da servire freddo, magari in estate, apporta tutti i nutrienti, proteine, carboidrati complessi, grassi insaturi e polinsaturi,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2013 CUCINA, RICETTE, SALUTE E BENESSERE

• Come cucinare correttamente i cereali integrali.

  

  Molti non sanno che non tutti i cereali si cucinano allo stesso modo, ecco perché ho deciso di dedicare questo articolo al modo corretto di cottura dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2013 CUCINA, RICETTE, SALUTE E BENESSERE

• Allergie stagionali: la nutrizione corretta aiuta a combatterle.

  

  Il 40% degli italiani, soffre di allergie stagionali. La causa scatenante è la comparsa dei primi pollini. Conoscere il calendario dei pollini è importante per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2013 SALUTE E BENESSERE

• In forma con gli alimenti a basso indice glicemico

  

  L’indice glicemico (IG) misura la capacità dei carboidrati contenuti negli alimenti di alzare la glicemia. La glicemia è la quantità di  glucosio (zucchero)... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2013 SALUTE E BENESSERE

• Dieta da cambio di stagione

  

  La primavera fa capolino, e con essa le giornate si allungano, il sole entra nelle nostre case portando in tutti noi uno stato di benessere ed il desiderio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2013 SALUTE E BENESSERE

• 10 ragioni per non bere le famigerate bevande zuccherate!

  

  L’italia è diventata la terza nazione a livello mondiale per tasso di obesità, preceduta solo da Stati Uniti e Portogallo. Su questa scia anche in Italia sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2013 SALUTE E BENESSERE

• Il Senso di colpa fa ingrassare!

  

  Divoro il mio dolore quando evito di affrontarlo. Il senso di colpa, se non deformato, è un meccanismo della coscienza, che ci rimprovera se facciamo qualcosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2013 SALUTE E BENESSERE

• Sistema PESF: strumentazione al servizio della salute.

  

  Il NH9000, è il primo dispositivo medico basato sulla terapia Elettrostatica o PESF. Ma che cos’è la PESF e in quali campi si può utilizzare? Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2013 SALUTE E BENESSERE

• Proprietà degli alimenti: Olio extravergine d’oliva.

  

  L’olio extravergine d’oliva è un elemento fondamentale e tipico della dieta mediterranea, inoltre dal punto di vista nutrizionale, per le caratteristiche della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2013 SALUTE E BENESSERE

• Gonfiore addominale e meteorismo: alimentazione corretta

  

  Con il termine meteorismo, si indica l’eccessiva produzione di gas intestinali. Nell’intestino normalmente sono presenti ossigeno, azoto, anidride carbonica,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2013 SALUTE E BENESSERE