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• Girasoli vegani alle verdure grigliate con ratatouille mediterranea di...

  

  Ci sono giorni in cui tutto va a rilento, in cui cerchi di goderti ogni singolo istante per assaporarlo al meglio, e poi ci sono giorni in cui senti di avere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Granita siciliana al caffè, con panna

  

  Alle granite ho sempre preferito il gelato. La mia anima golosa non le trova forse abbastanza "comfort food", ma devo ammettere che con questa ricetta mi sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bruschette con pomodoro e peperoni

  

  La bruschetta è una delle pietanze tradizionali italiane più conosciute al mondo. Un piatto povero, ricco di storia e amato da tutti, grazie alle sue... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Sandwich con pesto di rucola, salmone e avocado

  

  La mia voglia di accendere forno e fornelli diminuisce sempre di più. Così mi metto all'opera con piatti freschi, veloci e che richiedano il minimo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Smoothie banana e mirtilli

  

  Devo essere sincera, sto facendo uno sforzo davvero notevole per ricominciare. Ci sono vacanze che ti lasciano addosso una tale nostalgia che non faresti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tiramisù al cioccolato bianco con amaretti e caffè al ginseng

  

  La ricetta del tiramisù non necessita di grandi presentazioni. Uno dei dolci al cucchiaio più gettonati, in qualsiasi stagione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Trifle "Foresta Nera" allo yogurt greco

  

  Questa è la ricetta perfetta per rimediare alla voglia di un dolcetto goloso senza però sentirsi troppo in colpa. E' quasi una "non ricetta" perchè in realtà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Cozze alla tarantina

  

  Nel momento in cui mi accorgo che l'estate è letteralmente alle porte non riesco a smettere di pensare a tutte quelle golosità che potrei gustarmi durante le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Gelato alle fragole e formaggio cremoso

  

  Questo mese ho pubblicato davvero pochissimo e non sapete quanto mi dispiaccia. In realtà credo di non aver mai cucinato/fotografato così tanto come in queste... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta 7 vasetti con lamponi

  

  La torta 7 vasetti è un grande classico, una di quelle ricette che tutti hanno preparato almeno una volta nella vita. Semplice, soffice e perfetta per la prima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Cous cous con verdure, pollo e bacche di goji

  

  Sto pubblicando davvero pochissimo, me ne rendo conto. Sono giorni frenetici, per non dire settimane, ma non sono mai stata così motivata e soddisfatta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Fusilli integrali con pomodorini, melanzane e sgombro

  

  E' arrivato il caldo! Potrei esordire con un "finalmente"! Perchè io amo alla follia l'estate, il sole, quel vento un po' caldo, riesco quasi a non stancarmene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake allo yogurt con cocco e fragole

  

  Mi sono accorta solo di recente che in tutti questi anni non sono mai riuscita a pubblicare una cheesecake! Come è possibile vi chiederete voi? Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Mini cornetti salati, perfetti per il brunch!!

  

  Maggio per me rappresenta da sempre il mese dei compleanni. Ne posso contare almeno 6, tutti ugualmente importanti. Così saltano fuori sempre nuove ricette da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Girelle di pizza farcite

  

  Negli ultimi giorni vi sto proponendo molte ricette salate, spero non vi dispiaccia. Sarà che sono una vera e propria amante di questo genere di stuzzichini,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortine morbide senza glutine

  

  Ultimamente sono davvero molto incuriosita dai dolci senza glutine. Mi rendo conto di quanto la celiachia possa limitare e costringere grandi e piccoli a delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostata salata con verdure saltate e mozzarella di bufala Pettinicchio

  

  Le torte salate sono una mia grande passione. Le mie ricette "salva cena" ne prevedono innumerevoli varianti e riscuotono sempre grande successo, grazie anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta frangipane con fragole e frutto della passione

  

  Una torta profumatissima, soffice e delicata, con tutto il sapore della frutta fresca e il tocco esotico del frutto della passione. Questa torta frangipane è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata fredda di orzo con tonno, peperoni e olive

  

  L'arrivo della bella stagione indica, per me, l'inizio di una lunga serie di piatti sfiziosi, ma leggeri, facili, veloci e soprattutto perfetti da gustare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Frollini "sandwich" al farro con confettura di arance e cioccolato fondente

  

  Quando ho poco tempo e ho voglia di un piccolo peccato di gola, inesorabilmente la mia scelta cade sempre sui biscotti. Ormai sono circondata da svariate piccol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2015 CUCINA, RICETTE