Juno82

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• Un ricordo dal sapore vintage e un gelato al cacao

  

  L'ho desiderata ardentemente per tantissimi anni e ci ho sempre rinunciato. Prima una spesa, poi un'altra e un'altra ancora e lei è sempre rimasta lì,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cupcakes glassati

  

  Pensavate davvero che fossi partita per qualche isola deserta con un biglietto di sola andata? Anche se l'idea era mooolto allettante, ho deciso di tornare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Bicchierini cremosi allo yogurt, caffè e cioccolato bianco

  

  Pensavate di esservi liberati di me? E invece sono ancora qui! Non me la sono sentita di chiudere del tutto la cucina questa settimana e, nonostante il caldo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Orata agli agrumi

  

  Probabilmente questo sarà il mio ultimo post del mese, o il penultimo, ancora non ho ben deciso. L'unica cosa di cui sono super sicura è che ho una smania... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Trenette al pesto di zucchine e mandorle

  

  Adoro il pesto, ne divorerei kg e kg senza mai stancarmi. Ma quello che più mi piace di questa salsa è la sua completa versatilità in cucina e le mille... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta rovesciata all'ananas

  

  Non potete immaginare quanto ci ho messo a trovare una ricetta per realizzare questa torta. Ho sfogliato libri e libri, vecchi e nuovi, cercato disperatamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Pollo alle erbe di Provenza e peperoni caramellati all'aceto di pomodoro

  

  Ebbene sì oggi ben due ricette! Stavano così bene insieme che non me la sono sentita di fare due post separati. Uno completa l'altro e regalano profumi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta allo yogurt, ribes e mandorle

  

  Io impazzisco per le torte allo yogurt! E' più forte di me! Appena ne percepisco il profumo vado letteralmente in estasi. Per non parlare poi della consistenza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Hummus di ceci

  

  Continuo con il filone "legumi" presentandovi uno dei piatti dal sapore etnico che preferisco: l'hummus! Ormai sono talmente abituata a prepararlo che vado... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Fagioli Occhio Nero con cipollotti ed erbe aromatiche

  

  Mi sono presa qualche giorno di relax, lo ammetto. Avevo proprio bisogno di staccare. Accendere a malapena il computer e dedicarmi ad altro, che non fosse solo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Grano "risottato" al pomodoro

  

  Avevo iniziato a scrivere questo post tranquillamente seduta al mio tavolino, con il mio bimbo accanto che sgranocchiava un grissino. Eravamo tranquilli e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Risotto agli asparagi ed erbe aromatiche

  

  Io non resisto, quando vedo quei bei mazzetti di asparagi non c'è nulla che mi trattenga. Ho dalla mia parte anche il piccolo di casa, che li adora. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Macarons al limone

  

  Non ci posso proprio credere.. oggi spalanco le finestre ed ecco il venticello caldo e la stagione che più adoro fare capolino e portare tutta la sua esaltante... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tiramisù alle fragole

  

  Sarà il tempo e l'estate che non accenna minimamente ad arrivare, ma sento un forte bisogno di cambiamento. Ho messo da parte giusto un paio di progetti e mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Carrot Cake con Philadelphia frosting al mandarino

  

  Erano diverse settimane che giravo intorno all'idea di realizzare questa torta. Avevo studiato tutto nei minimi dettagli. Avevo persino fatto preparare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortino di piselli

  

  Ce l'ho in archivio da diversi mesi e ancora non ero riuscita a provarla. Sapete che ogni tanto mi piace sfogliare il mio bel librone "Il cucchiaio d'argento"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Muffins alle mele e mirtilli rossi

  

  Potremmo definirla una ricetta light! Alla fine l'estate è ormai alle porte e forse il timido sole di questi giorni mi sta facendo ricordare che a breve dovrò... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Sulla Via delle spezie... vi porto in India!

  

  Solitamente nei miei post non lascio molto spazio ai libri di cucina. Chissà perchè in tutti questi anni di blog non l'ho mai fatto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta a strati al cacao con buttercream al caffè

  

  Lo so, non è proprio perfetta. Durante la cottura il forno ha avuto un attimo di "défaillance" e si è formato un piccolo avvallamento al centro della torta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• FoodSaver™ e la magia del sottovuoto

  

  Ne sono rimasta affascinata e, quando ho scoperto i mille utilizzi della FoodSaver™ V3040 mi si è aperto letteralmente un mondo! Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2012 CUCINA, RICETTE