Kittynaceliaca

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• Cos'è bene sapere....cibi permessi e cibi vietati !

  La dieta senza glutine è una scelta obbligata per i celiaci. Non c'è via di scampo. Si tratta dell'unica possibilità terapeutica per questa malattia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Prontuario degli alimenti....uno strumento indispensabile !

  Il Prontuario è una pubblicazione edita con frequenza annuale che raccoglie, a seguito di valutazione, anche i prodotti che, seppur non pensati specificamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Il primo passo da fare...diventare soci dell' Associazione Italiana Celiachia

  Per diventare socio di AIC, bisogna contattare la segreteria della propria regione. Sui siti regionali,sono presenti tutte le istruzioni necessarie che possono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Che cos'è la Celiachia ?

  La celiachia è una infiammazione dell'intestino tenue provocata da una reazione immunitaria al glutine. Il glutine è una proteina presente nella farina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Un pò di me....about myself....

  E ci risiamo....la mia avventura qui... ricomincia daccapo ! A questo punto sembra che sia un'impresa eroica....ho avuto qualche ripensamento.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2011 CUCINA, RICETTE