Labalenavolante
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blog di cucina vegan e letteratura etica
ULTIMI ARTICOLI (83)
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Pasticceria naturale senza zucchero, latte, burro e uova. Di Pasquale Boscarello...
Dopo aver sfogliato le 226 ricette dolci di questo libro, non so voi, ma a me è venuta una gran voglia di preparare una super tortazza voluttuosa, ricoperta da... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
gnocchi raw vegan con spinaci e pomodorini secchi
Arriva il caldo. Ci si scopre. Guardo il mio girovita riflesso nello specchio. Ok, forse è il caso di fare qualcosa. Circa una volta all’anno, in genere prima... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Il sogno di Ilaria. Di Luigi Civita. Illustrazioni di Silvana Verduci. Edito da...
Prendi una matita e un righello. Misura e ritaglia un foglio di carta lungo 25 cm e largo 18. Fatto? Ebbene, questa superficie rappresenta l’universo di una... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Il sogno di Ilaria. Di Luigi Civita. Illustrazioni di Silvana Verduci. Edito da...
Prendi una matita e un righello. Misura e ritaglia un foglio di carta lungo 25 cm e largo 18. Fatto? Ebbene, questa superficie rappresenta l’universo di una... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
aft’RAW’eight vegan (cioccolatini vegan alla menta)
Piccole gioie ai fornelli. - ricevere un complimento a tavola dalla persona di gusti difficili, quella che in genere mangia con quell’espressione della bocca a... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
linzer cookies vegan (biscotti linzer vegan crudisti con marmellata di...
Dove credete che siano andati gli unicorni, gli ippogrifi dagli occhi dolci e mansueti, le sirene gentili e aggraziate? In nessun posto sono sempre qui. E’... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
vellutata vegan di cece nero e asparagi.
Viaggio nella mia stanza ai confini della mia stanza oltre i confini della mia stanza Viaggio nella mia mente ai confini della mia mente oltre i confini della... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 marzo 2014 CUCINA, RICETTE -
Bimbi vegan. Di Sandra Hood. Edito da Terra Nuova Edizioni.
Bimbi vegan è la traduzione del manuale inglese Feeding your vegan infant, with confidence, di Sandra Hood, laureata in scienze alimentari all’Università di... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 marzo 2014 CUCINA, RICETTE -
Ecocidio. Ascesa e caduta della cultura della carne. Di Jeremy Rifkin. Edito da...
Che senso ha preoccuparsi dell’acqua che si consuma lavandosi i denti se si continua a mangiare carne? Per chi è abituato a pensare ai problemi ambientali... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 marzo 2014 CUCINA, RICETTE -
Crema di tarassaco (dente di leone) e pratoline; festeggiamo il premio Foodblog...
“Quando ero piccola stavo sempre in giardino e cercavo le coccinelle.. ma non le trovavo mai.. un giorno ero stanca e mi addormentai sul prato, quando mi... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 marzo 2014 CUCINA, RICETTE -
Quinoa con zucca, anice e cocco.
“Quando avevo 5 anni, mia madre mi ripeteva sempre che la felicità è la chiave della vita. Quando andai a scuola, mi domandarono come volessi essere da grande.... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 marzo 2014 CUCINA, RICETTE -
Vegano alla mano. Le ricette di PoveroVegano. Di Arianna Mereu e Vieri Piccini....
Se pensate che essere vegan significhi complicarsi la vita mangiando solo alghe e strani intrugli spendendo un pandemonio, questo ricettario alla mano fa per... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
curry di zucca, cavolo verza e ceci
Nella sua mente, seppure in modo confuso, immaginò una casa sua. Inspiegabilmente la vedeva in autunno. Pioveva, i vetri delle finestre erano appannati e lui... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
torta di mele vegan crudista
Piove. Ehmbè?! Sentirsi in vacanza non vuol dire solo affondare i piedi nella sabbia tiepida. Oggi mi sento di camminare con gusto sotto la pioggia come se non... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
vellutata di carote viola con timo limone, accompagnata da crostini di pane...
Bagnare il coltello con acqua. Fatto. Accendere una candela vicino al tagliere (!!!). Ce l’ho. E spero che nessuno mi veda, ora, perchè mi sento un tantino... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
UNO COOKBOOK, ricette 100% veg semplici e gustose che fanno bene a noi, agli...
UNO Cookbook è un ricettario vegan fatto in casa. Manuel ( autore del seguitissimo blog www.unocookbook.com ) l’ha preparato tra la cucina in cui ha impastato,... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
vegan momo (ravioli tibetani) con carote viola, verza e zenzero
Dal modo in cui una persona fa colazione, si possono capire molte cose. Al bar per esempio, mi piace sedermi e osservare gli altri, tirando a indovinare su... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Sulle rive del Gange, mi son seduta e..
Siamo arrivati alla sacra Varanasi, e qui, oggi, mi sono seduta a fantasticare sulle rive del Gange.. Davanti a me vedo gente fare il bagno, donne lavare i... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
cartolina dall’India
‘Ogni posto e’ una miniera. Basta lasciarsi andare, darsi tempo, stare seduti in una casa da te’ ad osservare la gente che passa, mettersi in un angolo del... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
tartellette crudiste vegane
“Quando ti metterai in viaggio per Itaca devi augurarti che la strada sia lunga, fertile in avventure e in esperienze. I Lestrigoni e i Ciclopi o la furia di... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE
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