Labottegadelgusto

ULTIMI ARTICOLI (259)

• Buone feste insieme a Proloco Dol (orari e chiusure durante le festività)

  

  Per Natale e Capodanno? Regalatevi il gusto dei nostri prodotti, “di origine laziale“! ORARI E FESTIVITA’ Per le prossime festività non possiamo che consigliarv... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Riflettori puntati su Centocelle e su ProLoco DOL!

  

  “Riflettori puntati su… Centocelle”. Arriva una mail così e la apri con curiosità. Felicità è vedere che la copertina è dedicata a ProLoco DOL ! Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Se ami la Terra, lei ti ama!

  

  Ecco alcuni scatti realizzati a metà ottobre. Sono immagini del nostro orto i cui sapori ritrovate nelle tavole di ProLoco DOL. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Qualità e gusto sono gli ingredienti giusti contro lo spreco alimentare #SERR14...

  

  Da sabato 22 a domenica 30 novembre si tiene la Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti ovvero un appuntamento giunto alla sua 6° edizione (7° contando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Dalla periferia al centro …del gusto!

  

  Fonte: Scatti di Gusto Roma si scopre “di gusto!” E tra le nuove aperture, tra ristorazione e caffetteria c’è Contesto Urbano: “A San Giovanni, in via Gallia, i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Buon compleanno a… Proloco Dol!

  

  Già un anno dall’apertura del nuovo locale Proloco Dol, in via Panaroli 35 a Roma, nel quartiere di Centocelle! Proloco Dol compie un anno anche se in realtà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Eco in città ed. Roma racconta ProLoco DOL

  

  Esce a metà novembre Eco in città ed. Roma terza edizione, guida agli stili di vita sostenibili della Capitale. Nella seconda si raccontava DOL, la nostra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Carbonara, tra innovazione e tradizione romana, l’importante è avere gli...

  Il Corriere.it, nelle sue pagine romane, propone per i suoi itinerari del gusto la storia della “Carbonara”, uno dei piatti-simbolo della Città Eterna, tra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Proloco… Pinciano!

  

  Fonte: sito-web del Gambero Rosso A pochi giorni dal compimento di un anno di attività del locale Proloco Dol a Centocelle in via Domenico Panaroli 35,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Proloco Dol, un “cibo da strada”… da Oscar ;-)

  

  Proloco Dol, a Roma, in via Domenico Panaroli 35, la bottega del gusto dove poter assaporare specialità e rarità dell’enogastronomia “di origine laziale” è stat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Come diventare “locavoro”?

  

  La copertina del Time e i “locavori” In merito all’ultimo post pubblicato “Locavori Bottega del Gusto sul web? Per quattro! Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Locavori & Bottega del Gusto sul web? Per quattro!

  

  Oggi la foto del post è quella del nostro blog per i suoi quattro anni di attività DOL, ora Proloco Dol – Locavori Di Origine Laziale – La Bottega del Gusto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Toccare con mano il miele di Pro Loco DOL

  Il sapore e i profumi del miele. Siamo andati a Villa Caviciana, Grotte di Castro (Viterbo), a vedere le amate api produrre il nettare degli dei. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Il progetto di Alice e l’importanza del cibo di qualità

  –> Il video con sottotitoli in italiano <– Condividiamo questo video che sta facendo il giro del mondo: è la dimostrazione di Alice, una bambina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Proloco Dol: un viaggio attraverso il Lazio senza abbandonare il proprio tavolo…

  

  Per quanti fossero tornati dalle vacanze estive, da viaggi, o per chi per voglia o necessità fosse stato costretto al lavoro o senza soldi in casa: nel quartier... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Panino di ferragosto

  

  Dal sito web “identità golose” Dovunque siate, in vacanza o in casa, per Ferragosto e per gli altri giorni: gli ingredienti giusti per le vostre giornate e per ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• I ceci per la prossima annata di Proloco DOL, la senape selvatica mangiata sul...

  I ceci per la prossima annata di Proloco DOL, la senape selvatica mangiata sul posto nella piana di Rieti (terreni Strampelli), il grano che balla col vento…... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2014 SLOW FOOD

• …(eco)feste “di origine laziale”… “Pro Loco D.O.L.”

  

  Il termine Pro Loco è un’espressione di origine latina che significa “in favore di un luogo, per il territorio” e questa dizione, che nasce dall’esperienza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Turismo em Roma: i Paese emergenti scelgono Pro Loco DOL!

  

  Foto de Anelise Sanchez (Screenshot dal sito “Turismo em Roma”) Il sito in lingua portoghese-brasiliano “Turismo em Roma“, nella sua sezione “Comer e beber“,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2014 CUCINA, SLOW FOOD

• Pro Loco Dol, quando il gusto sale in cattedra

  

  Sono uscite le date per i nuovi corsi “Professione Cuoco“ realizzati dal Gambero Rosso: con materie come “organizzazione della cucina e nuove tecnologie” e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2014 CUCINA, SLOW FOOD