Annalisa B

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• Risotto con stimmi di zafferano, funghi porcini e raspadura lodigiana / Risotto...

  

  Nell'Italia settentrionale, il risotto allo zafferano è un piatto molto amato, perché è gustoso, light e allegro, vista la sua colorazione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostata con frolla al cacao e farcitura alla ricotta e amaretti, senza...

  

  Per voi, una torta molto golosa, con una farcitura quasi demodé ed intrigante per sapore e profumo.Adatta ad un tea time in piena regola, da gustare fra trine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Red Velvet Cake di Ernst Knam

  

  Questa torta, che tradotta significa "velluto rosso" è preparata tradizionalmente negli Stati Uniti d'America.Il suo colore, che da in nome al dolce stesso,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Meringata al microonde in due minuti! / Meringue microwave in two minutes!

  

  Come fanno tutte le amanti del food on web, ho girovagato ed ho trovato questo metodo fantastico per cuocere in 2 minuti le meringhe!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane alle castagne e semi misti, senza lievito / Bread with chestnuts and mixed...

  

  Oggi, voglio lasciarvi una ricetta elaborata da me, che è molto genuina, gustosa e adatta anche a chi non può assumere il lievito di birra e non fa uso di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Pan di Spagna lievitato all'acqua di rose, glassato al tè verde... e buon...

  

  Oggi è il mio compleanno, ma preferisco pubblicare la ricetta che ho creato qualche mese fa, per un altro genetliaco a cui tengo molto.Più avanti, posterò... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta al cioccolato, senza lattosio e cotta nel fornetto sul fornello / Chocolat...

  

  Da qualche tempo, mi sono fatta contagiare dalla moda del "fornetto sul fornello", così l'ho acquistato e solo ora, dopo mesi, l'ho provato... sono rimasta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Banana bread al farro, con lamponi freschi / Banana bread with spelled, with...

  

  Un comfort-food che profuma di banane, che è simile ad un pane morbido, non dolcissimo e si prepara in poco tempo.Il banana bread, è perfetto quando ci si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Garganelli mignon ai piselli e pancetta tesa al ginepro / Garganelli mignon...

  

  Questo è un primo piatto tipicamente emiliano a cui ho voluto modificare il sugo e renderlo, se possibile, ancor più gustoso!Ingredienti (per 4 persone):320 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Ortoromi, la natura fresca e pronta in tavola!

  

  Ortoromi è una delle aziende leader del settore ortofrutticolo, nata nel 1996 ed espansa tanto, sino ad arrivare al terzo stabilimento produttivo nel 2007 e ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cuori di biscotto per San Valentino / Hearts of biscuit for Valentine

  

  Ingredienti:per i biscotti 100 gr di farina 0050 gr di zucchero semolato 50 gr di burro bio da panna centrifugata, morbido1 tuorlo biologicosemini di 1 piccola... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Girasole di pasta sfoglia e crema di nocciole del Piemonte, un fiore per S....

  

  Girando per il web mi ha colpito molto, questa torta, tanto buona quanto scenografica.Si realizza con pochi ingredienti (io ho usato una crema alle nocciole hom... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Food Saver e il sottovuoto, per assaporare la freschezza!

  

  Cari amici/e, sono rimasta favorevolmente colpita dai numerosi vantaggi e utilizzi, della sigillatrice sottovuoto FoodSaver™ Modello V2860! Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cake con salametto di Varzi e zucchine scure / Cake with Salametto Varzi and...

  

  Un plum cake salato dal sapore molto gustoso, con ingredienti di primissima qualità, per fare una simpatica merenda o per accompagnare salumi, carni bianche e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Stevia's Bio Mondo, la novità nei dolcificanti naturali!

  

  Come si può riuscire a non assumere zuccheri a causa di una dieta, magari necessaria per la salute e privarsi di diverse golosità? Semplice! Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizza delicata con paté di cuori di carciofo, senza glutine e senza lattosio /...

  

  Voglia di una pizza ricca e delicata, magari adatta anche a chi non può assumere glutine?Semplice! Una gustosa pizza, con ingredienti sani, dal sapore non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cantine Settesoli, la più grande azienda vitivinicola siciliana, il più grande...

  

  Fondata nel 1958 a Menfi, Cantine Settesoli rappresenta la più grande azienda vitivinicola siciliana, il più grande vigneto d’Europa ed è un autentico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta alla liquirizia / Cake liquorice

  

  Passando una giornata favolosa, con amici che non vedevo da tempo, ho ricevuto come bellissimo dono, una ricetta molto particolare, scritta su un foglietto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Riso di shirataki al salmone marinato con uova speziate / Rice shirataki salmon...

  

  Oggi, vorrei consigliarvi un piatto leggerissimo, con zero carboidrati, ricco di fibre e senza glutine: il riso di shirataki, che viene prodotto con la farina d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Beeren joghurt kuchen ovvero torta di yogurt con frutta / Beeren yoghurt kuchen...

  

  La Beeren joghurt kuchen è una torta di origini tedesche, semplice, leggera e dal gusto delicato.E' composta di strati, uno di base morbida, frutta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE