Annalisa B

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• Cuoricini di frolla alla marmellata di arance, carote e limone

  

  Una delle dolcezze più amate da adulti e piccini, è la pasta frolla mignon, sotto forma di eleganti e simpatiche formine.Se poi avrete amiche all'ora de tè, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Per sentirti un vero pasticcere, prova ICAM Cioco Pasticceria!

  

  Sono felice di far parte della squadra di ICAM, un'azienda le cui e origini risalgono alla metà degli anni '40, quando il fondatore, Silvio Agostoni, rileva un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• E' Santa Lucia!

  

  Durante la notte del 12 dicembre, Santa Lucia legge le letterine dei bimbi e con il carretto ed il suo fedele somarello, prende il volo, consegnando dolciumi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Prodotti con vero limone di Sicilia? Polenghi!

  

  Oggi voglio parlarvi dei prodotti dell'azienda Polenghi.La Polenghi, “specialista del limone”, negli anni consegue risultati eccellenti che la portano ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2013 CUCINA

• La casetta di Pollicino

  

  Oggi, ho voluto preparare, in poco tempo, un dolce che fa colpo sui piccini, per i suoi colori vivaci e il buonissimo profumo...la casa di Pollicino. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Salmone marinato al limone e aneto con cannellini bianchi e mandorle

  

  Oggi vi presento una ricetta delle feste: il salmone marinato al limone e aneto.Questa versione è accompagnata dai delicati fagioli cannellini, per rendere la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Bon-bon degli elfi alla marmellata di arance amare e cacao dolce con agar agar

  

  Si inizia a sentire aria di festa...Oggi facciamo dei dolcetti, che sembrano creati dagli elfi del bosco... colorati, freschi e profumati.Tanto semplici,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Cosce di pollo allo zenzero e aneto con mirtilli semicanditi in sciroppo e carot...

  

  Un piatto che, sicuramente, ricorda la montagna, la natura e la gioia che si prova, quando si raccolgono i frutti di bosco...si ritorna ad essere un po' bambini! Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Delizie di pasta sfoglia alle mele con marmellata di marroni

  

  Queste tortine, sono molto semplici da fare e richiedono poco tempo, così poco, che nessuno potrebbe mai pensare di poter creare delle bontà così golose!Sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Zucchine tonde al gratin con sorpresa di tofu e pomodorini confit

  

  Verdure colorate e ripiene di ingredienti sani!Parliamo di tofu, ottimo sostituto del formaggio che si ottiene dal caglio dei semi di soia e dalla sua successiv... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Arcobaleno di frutta con note di cioccolato

  

  Un modo diverso per presentare la frutta e, soprattutto, per renderla accattivante ai bimbi!E l'esperimento è completamente riuscito... ne sono testimone! Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Un evento per far del bene: "Raw for Love"!

  

  Oggi, vorrei proporvi un evento importante e significativo, che può dare una mano a tanti bambini!.Lo chef crudista Vito Cortese organizza l’evento “Raw for... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Scaloppine di seitan al lime e zenzero fresco con crema di patate e spinaci

  

  Un sostituto validissimo della carne, è il seitan. Scegliete prodotti Compagnia Italiana e Natura Nuova Questo prodotto, è perfetto per un'alimentazone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Buffet d'inverno

  

  Il freddo è arrivato...perché non invitare amici e parenti a condividere il cibo, la compagnia, il focolare domestico stringendoci nell'amicizia e nel calore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Il cuore di pane integrale di segale alla crema di marroni con panna montata e...

  

  Arrivano le giornate fredde e cosa c'è di meglio che stare al caldo tepore di un caminetto, sorseggiando magari una bella tazza di tè e assaporando un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Scaloppine di coniglio ai carciofini teneri

  

  Il coniglio è una carne bianca, magra e poco calorica e quindi adatta a molte esigenze nutrizionali. La sua carne da molte persone è considerata come quella di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta russa di Verona

  

  Malgrado il nome, in realtà, la "torta russa" è un dolce veronese tra i più conosciuti.L’origine dell'aggettivo “russa” vanta due ipotesi.La prima, sta nelle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Lasagna di pane nero di segale integrale con mozzarella e pomodorini pachino

  

  Siamo abituati a pensare alla lasagna tradizionale, con una base di farina bianca o a volte arricchita con spinaci nell'impasto.Provate ad immaginare una pasta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Oggi e da sempre, una dolcezza infinita!

  

  Cari lettori e lettrici, vorrei presentarvi un marchio di alta qualità e serietà: che ho testato personalmente!Inizialmente, l'attività di questa azienda, come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambelline al cocco e rum con note di cioccolato

  

  Ma come sono buone queste mini-ciambelle, morbide e simpatiche!Mettono allegria solo a guardarle e ricordano le colorate vetrine dove fanno bella mostra di sé,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, RICETTE