Lacucinadiasi

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• Estratto di vaniglia….

  

  Mi piacciono moltissimo i dolci e ne faccio davvero tanti nella mia cucina per mille diverse occasioni. Spesso uso la bacca di vaniglia che è reperibile in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Plum-cake con canditi ed uvetta

  

  Ecco un classico dolce per la colazione o la merenda dei ragazzi…Molto facile da fare e di sicura riuscita questa è una ricetta iper-collaudata da anni ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Frittata farcita

  

  Questo è un piatto semplicissimo ma gustoso e se non fosse per la presenza della mozzarella si potrebbe anche mangiare freddo…A voi la scelta finale ! Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Cupcakes al triplo frosting

  

  La pasticceria ha un grande fascino per  me…Vedere quei capolavori di torte in pasta di zucchero, con personaggi così ben modellati ,quasi scolpiti da mani tant... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata di melone e feta

  

  Difficile per me trovare quest’anno un melone buono…per buono intendo dolce ma non troppo, sodo ma maturo e solo ora a fine estate ( quasi!!!) ne ho trovati di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti con cioccolato e nocciole

  

  Ecco dei biscotti con cioccolato e nocciole perfetti per la prima colazione e che riposti in una scatola di latta si conservano per alcuni giorni ( noi li... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata etnica con cuori di palma, sedano e….

  

  Mi piace la cucina etnica: gli accostamenti particolari, le spezie e seguo sempre con interesse una rubrica di cucina scritta dallo chef Kumalè. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Mezze maniche con pomodorini confit, tonno, rucola e briciole di pane tostato

  

  Quest’ estate è stata costellata da tanti anticicloni africani dai nomi mitologici, che hanno portato sulla nostra penisola, temperature molto alte che associat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Pavlova con lamponi e mirtilli

  

  Sono senza dubbio una golosa, sempre a dieta purtroppo ma mi piacciono moltissimo i dolci .. e non solo mangiarli ma anche cucinarli e sperimentare nuove ricett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Rosti di patate a modo mio

  

  Il rosti è un tipico piatto della cucina svizzera che ha come ingrediente principale la patata cruda o lessata e viene fritto in padella . Ci sono come sempre,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Finta lasagna di pane carasau

  

  Oggi ho deciso di cucinare unendo alcuni “avanzi” che mi sono ritrovata nel frigo….Come riciclare ragù avanzato, mozzarella in scadenza, passata di pomodoro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Ciambellone rustico con formaggio e prosciutto

  

  Questo ciambellone salato è molto gustoso e con l’aggiunta di una fresca insalata e dell’ottima frutta è perfetto per una cena estiva sotto il solleone… E’ una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2012 CUCINA, RICETTE