Spadelliamo Insieme?

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• Cosa c'entra il forno a vapore con le patatas bravas?

  

  C'entra, c'entra. Se lo avessi avuto avrei fatto a meno di mille passaggi e come un bravo chef, avrei usato la funzione combinata del vapore per dare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2014 CUCINA

• Saturday night: Panzerotti fritti

  

  E poi succede che il sabato sera non hai nulla da fare (come anche il venerdì) ma ti vuoi tenere impegnata, per far passare il tempo e allora la cosa più ovvia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2014 CUCINA

• #SecretIngredient in cucina per me l’emozione, ma per oggi sono le zeste di...

  

  Vi ho raccontato tempo fa della serata insieme a Electrolux dove svelavano a me e ad altre blogger, il progetto Secret Ingredient e vi ho raccontato qui del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2014 CUCINA

• La 6° tappa della Foodie Geek Dinner, il 26 Giugno a Milano

  

  Non ci siamo ancora fermate, nonostante le mille avversità, questa 6^ tappa della nostra cena evento itinerante per l'Italia si farà. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2014 CUCINA

• Panino piccante con pollo arrosto, rucola, formaggio

  

  In questi giorni così caldi vedo che tutti chiedono: "Ma cosa cucinate con questo caldo? Cosa mangiate!?"Beh io sono fuori casa da giorni, settimane e mesi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2014 CUCINA

• Il segreto per un gusto straordinario? le nostre emozioni in cucina

  

  Oggi vi racconto un'esperienza a cui ho avuto il piacere di partecipare con un gruppo di altre blogger, una serata speciale organizzata da Electrolux in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2014 CUCINA

• Plumcake soffice alle mele

  

  Vi propongo questa ricetta per realizzare un soffice plumcake, morbido, leggero e ricco di frutta, con un colore stupendo che vi metterà subito allegria. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2014 CUCINA

• Giorgione orto e cucina. ottanta ricette laide e corrotte!

  

  Lui è mitico, ho ancora vivo il ricordo di quando l'ho incontrato nella sua terra natale, in Umbria mentre cucinava per noi blogger del tour #InMontefalco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2014 CUCINA

• HAMBURGHER DI POLLO CON PANE DI SEGALE E CREMA di SENAPE

  

  Sto iniziando a mangiare un pochino meglio, causa: prima prova costume della stagione = tragggedia. Si con 3 g! Qui bisogna ricorrere ai ripari e visto che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2014 CUCINA

• Ritorna: cucine da incubo, addios!

  

  Riparte questa sera la seconda serie dello chef più imponente della televisione, il gigante buono della tv italiana, Cucine da Incubo su Fox Life. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2014 CUCINA

• KAMUT AL VERDE CREMOSO allo ZENZERO: UNA RICETTA PER AIREST E FONDAZIONE...

  

  Mi è stato chiesto di lasciarmi ispirare dal mood dell'insegna Bricco Caffè che fa parte del gruppo Airest un'azienda tutta italiana che opera nei settori Food ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2014 CUCINA

• Torta di compleanno: pan di spagna con crema, panna e fragole

  

  Qualche giorno fa è stato il mio compleanno, per l'occasione sono andata a trascorrere qualche giorno al mare, cercando sole e relax e così è stato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA

• Uova di pasqua avanzate: Torta al cioccolato senza burro e senza uova

  

  Ieri sera mi é stata richiesta una torta speciale, da una nanerottola di 3 anni e mezzo. Mi ha detto in un orecchio l'altra sera: "Zia Cianci, mi vieni a trovar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2014 CUCINA

• Ricette con le uova: frittatine con erbe di campo

  

  In questo periodo dell'anno andando a fare la spesa al mercato, avrete la fortuna di trovare erbette di campo come il tarassaco, il luppolo, l'ortica o il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2014 CUCINA

• Hell's Kitchen Italia: il nuovo programma con Carlo Cracco su Sky Uno

  

  Giovedì inizia un nuovo show cooking dove troviamo Carlo Cracco protagonista e padrone di casa. Il programma è Hell's Kitchen, la prima versione italiana, dopo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2014 CUCINA, MEDIA E COMUNICAZIONE

• Pasta primavera al forno

  

  Avevo voglia di colori e leggerezza, sapore e gusto, così ho deciso cosa portare al pranzo della domenica a casa di amici. Il classico pranzo dove ognuno porta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2014 CUCINA

• Idea per un antipasto: carne cruda su patatina rustica

  

  Non è una vera e propria ricetta ma è un modo diverso di presentare la carne cruda, un classico antipasto piemontese. Oppure possiamo vederlo anche come un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2014 CUCINA

• Un'esperienza di alta cucina che arriva dritta al cuore? il ristorante berbel

  

  Entrare al Berbel vuol dire entrate nel Ristorante. Ti accolgono per prendersi subito cura di te: riporre la giacca, farti accomodare al tavolo, portarti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2014 CUCINA

• Polpette al pomodoro e tanto sugo per la scarpetta

  

  Milioni di modi diversi di prepararle, ognuno ha il suo trucchetto o il segreto tramandato dalla mamma, dalla nonna o dalla zia. Sono un piatto che arriva dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2014 CUCINA

• Finale di Masterchef: vince il dottore, una sfida lungo l'Italia da Bari a Torino

  

  Ieri sera c'è stata la tanto attesa finale di Masterchef dove in tanti pensavamo che fosse interamente in diretta, ma poi al momento della diretta abbiamo capit... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2014 CUCINA