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ULTIMI ARTICOLI (95)

• Pane (sciocco) di farro cotto in pentola…la rivincita!

  

  (scroll down for english version) Mi avete spiazzata! E poi mi avete fatto cambiare idea…in 2 giorni!! Sì proprio voi… Dopo aver letto i vostri commenti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Coniglio {ruspante} in porchetta, cotto nel forno a legna

  

  (scroll down for english version) Ancora lui, il finocchietto selvatico. Dopo aver profumato la zuppetta di fregola, vongole e carciofi, oggi va ad arricchire,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Zuppetta di fregola sarda con vongole, carciofi croccanti e finocchietto

  

  (scroll down for english version) Mi piace questa vita un po’ nomade…senza orari…senza sveglia che ti rimbomba nelle orecchie e che ti butta giù dal letto la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Cherry pie…anche se il 4 luglio è lontano!

  

  (scroll down for english version) Posso definirmi una vera ciliegiara (cultori del verbo italico perdonatemi) in quanto, con davvero pochissimo impegno, riesco ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Il mio primo No knead bread [con esubero di lievito madre] per il Pasta Madre da...

  

  (scroll down for english version) Oggi in Italia si celebra il Pasta Madre day e non potevo certo esimermi dal mettere all’opera il mio tanto amato lievitino! Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Autoproduzione al via…yogurt greco fatto in casa {senza yogurtiera}

  

  (scroll down for english version) Non so voi, ma per me la bella stagione arriva quando posso finalmente starmene in casa senza calzini…passando da quelli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tortine di frolla all’olio con crema al rosmarino per il Recipetionist di Maggio

  

  (scroll down for english version) Ho iniziato a scrivere questo post prima ancora di fare la spesa e di veder realizzate queste tartellette. Mai successo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Signore e signori…il Babà al miele e mistrà {con lievito madre} per l’Mtchalleng...

  

  (scroll down for english version) Non ho mai mangiato un babà. Mi correggo, non è vero. Ne ho assaggiato un cicinin una volta, molto ma molto tempo fa, e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Passatelli asciutti allo zafferano con Prosciutto di Parma e verdurine fresche...

  

  Faenza-Lucca-Camaiore-Pisa-Faenza-Fabriano-Faenza-Bologna-Barcellona-Bologna-Faenza-Fabriano-PortoSant'Elpidio-Fabriano-Faenza .....non male vero come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Rustico integrale {senza lievito} con bietole e ricotta

  

  Esausta ma felice! Cinque giorni a Barcellona mi hanno catapultato fuori da questo mondo...e se il post di lunedì era già programmato (mentre voi vi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Sfoglia alla ricotta con salmone ed asparagi selvatici per Claudia

  

  Avete presenti quelle persone che vincono di tutto? Che appena acquistato qualche biglietto alla sagra di paese ti vengono incontro con un prosciutto in una man... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ravioli di borragine al burro, mentuccia e pinoli {erbe spontanee #3}

  

  Se avete approfittato del tepore di questi primi giorni di primavera per uscire e passeggiare nella natura avrete sicuramente notato una pianta 'pelosetta' con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Il riciclo di Pasqua: Pastiera muffins {e la mia prima intervista}

  

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  Pubblicato il 27 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• La coratella d’agnello (della mia mamma) per l’MtChallenge #38

  

  Ci sono ricette che dividono. Come questa. Se c'è un piatto che non mangerei nemmeno sotto tortura è quello che vedete nella foto...però....al maritino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Paglia e fieno #lucianamosconi agli asparagi selvatici….semplicità, passione e...

  

  Se si volesse stabilire qual è il paesaggio italiano più tipico, bisognerebbe indicare le Marche... L'Italia, nel suo insieme è una specie di prisma nel quale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2014 CUCINA, RICETTE