Lalexa

ULTIMI ARTICOLI (92)

• Torta di Linz bianca e casa dolce casa

  

  Eccomi di ritorno da un super weekend mordi e fuggi a casa mia in montagna! Partita venerdì sera col tato, siamo andati diretti a farci una megacenetta in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Fortaie non solo a Carnevale: si fa presto a dire frittelle!

  

  Innanzitutto voglio ringraziare tutte voi per essere riuscite ad entrare anima e corpo nel post di ieri. Mi avete regalato parole bellissime. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pasticcio di tortillas, scarola, pere e gorgonzola

  

  Quante persone conosco e ho conosciuto? Persone che restano ma anche passano come un fulmine. Conoscenze. Poche vere amicizie. Poche hanno saputo realmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti di patata al Teroldego di Peter con speck e fonduta di Trentingrana

  

  Quanto amo la mia terra di origine? Troppo... e mi manca ancora di più ora che ne sono distante; non che Verona sia brutta... anzi, ma le radici sono sacre.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Un po' sbrisolona un po' crostata

  

  Ma buon sabato a tutti!!!Sopravvissuta da ieri dopo la mia piccola, innocua e amorevole burla fatta al tato (la prima puntata nel post precedente)! Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Il mio Bento non tradizionale: Rotolo di tacchino e Polpette di testa di sedano

  

  Ho appena finito di preparare il pranzo che domani sarà destinato al mio tato e non potete immaginare quanto io mi sia divertita! Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Polenta e baccalà... buona la seconda!

  

  Ebbene si... Un piatto che mi frullava in testa già dalla scorsa settimana... e che a dirla tutta ho anche già provato... la scorsa settimana. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2013

• Vellutata di cardi con Crostini al gomasio

  

  Buon lunedì a tutti!È da un po' che mi frulla in testa di condividere con voi uno splendido condimento orientale che probabilmente molti di voi gia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2013

• Allegretto andante di cheescake agrumata

  

  La domenica per me è sacra! Amo stare in casa, finisco di sbrigare le mille faccende lasciate indietro durante la settimana, e magari preparare un dolcetto, ier... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2013

• Pollo al sidro e mele

  

  Oggi è una di quelle giornate dedicate a me. Ogni tanto necessito di una giornata per risistemare tutto ciò che ho in testa e nel cuore. In queste giornate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2013

• Cotechino in pasta di canederlo con mousse di lenticchie. (Riciclo mon amour)

  

  Appena passate le feste natalizie...Uhm... Mi aggiro quatta quatta tra la mia cucina osservando tutti gli "avanzi" culinari... residui di cesti, di regali, di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2013

• Risotto peperoni e tomino al profumo di grappa

  

  A Verona, la città in cui vivo ormai da un bel po' di anni, la tradizione culinaria è ancorata a pochi piatti che la fanno da padrona, il piatto tradizionale pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013

• Sacher scomposta e ricomposta

  

  Come vi ho detto qualche post fa, ho passato il capodanno col mio tatozzolo in un agriturismo in toscana... Volevamo staccare un po' la spina e così abbiamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013

• Beef Wellington con Salsa alle albicocche disidratate

  

  Oggi, sono di poche parole. Quindi socchiudo leggermente questo libro che ormai ho consumato e condivido con voi questo passo.... a suon di brividi.Le cucine de... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2013

• Le mie costine e patate alla birra

  

  Eccomi qua.Oggi mi chiamavano... ebbene si, ho provato ad ignorare il loro richiamo ma ho sentito bussare dentro il frigo e allora un po' spaventata mi sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013

• Zelten: il dolce della mamma Patty

  

  Poche parole oggi! Da poco sono tornata da un fantastico capodanno super rigenerante in Toscana, ma di questo vi narrerò nei prossimi giorni! Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2013

• La rosticciata del contadino: il Bauerngrostel

  

  Innanzitutto sono un disastro! Continuo a combinare piccoli pasticci, sono sbadata e ne pago le conseguenze, maldestra e spesso ridicola, in confronto Bridget... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2012

• Zuppa di miso... attendendo il secondo round

  

  Il Natale è passato, e il 23 sono scappata direttamente dal lavoro alla mia terra trentina senza neanche avere il tempo di fermarmi un minuto per fare a tutti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2012

• Pollo Maryland: un fritto non fritto!

  

  Io e il tato qualche sera fa abbiamo avuto a cena il caro Gabro! Un gran bravo ragazzo che quando c'è da mangiare qualcosa di buono non si tira mai indietro e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2012

• Una storia d'amore: la pizza lalexa

  

  C'è una cosa nella vita che va oltre tutto... il Natale? ma noooo.... Ebbene si, entro in stato mistico ogni volta che preparo la pizza! Si! Ho detto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2012