Lasignoradellecamelie
I MIEI BLOG
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La finestra sul tè
http://lafinestrasulte.blogspot.com/
Una finestra magica dalla quale accedere al mondo ed alla cultura di una bevanda millenaria. Seguitemi lungo storie, cerimonie, avventure e degustazioni superlative!
ULTIMI ARTICOLI (224)
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A fra poco con un sito tutto nuovo!
Tornata da un lungo viaggio in Sri Lanka sono pronta a presentarvi una nuova finestra, che sostituirà la mia carissima finestra sul tè. Leggere il seguito
Pubblicato il 22 settembre 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
Tè freddo Earl Grey e fiori di lavanda
Un Earl Grey freddo?Si certo, è uno dei miei tè freddi preferiti, infuso a freddo acquista un bouquet particolare e la sensazione che dona è molto diversa... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 luglio 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
L'arte di contemplare i fiori....... può essere un'ottima scusa per un altro...
IL MESE DELLA FIORITURA DEI CILIEGI ED IL HANAMI FESTIVALHanami significa letteralmente osservare i fiori ed rappresenta un’antica e venerabile tradizione del... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 giugno 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
L'etichetta Vittoriana dell'ora del tè
Tea Etiquette in epoca VittorianaIl galateo dell’ora del tè nasce proprio in epoca Vittoriana, quando l’Afteroon Tea diventa un appuntamento imperdibile delle... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 giugno 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
LA GUIDA - Afternoon Tea Asiatici dal sapore coloniale
Il rito Inglese del tè delle cinque è resuscitato da una quindicina di anni e anche oggi come in passato rappresenta un simbolo importante, il baluardo del... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 maggio 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
THE BRITISH COLONIAL AFTERNOON TEA- Il rito Britannico nei paesi del Sud Est...
tea time sulle montagne di Ceylon presso il Tea Trail BungalowsEccoci arrivati all'ultimo afternoon tea della stagione in Villa dei Vescovi, il 01 giugno nella... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 maggio 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
Tea party country coloniale per il bucolica vivere country
Il 23 e 24 maggio venite a fare un salto in un altro mondo, venite a villa Castelbarco a Vaprio d'Adda a Milano, per un week end di sole, aria pura, storia e... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
IL MESE HANAMI- Matcha Speciale dell'Anno del Cavallo e sakura wagashi
A Gennaio ho comperato un matcha della Ippodo davvero speciale, il matcha dell'anno del cavallo, di raccolto autunnale e probabilmente uno dei matcha migliori... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 aprile 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
IL MESE HANAMI- Almond pudding e Shiratama Dango
Continuano a fiorire i ciliegi, ma anche le magnifiche magnolie ed i meli!Il tempo è mite e soleggiato e passeggiare in campagna o in città avvolti da delicati... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 aprile 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
IL MESE HANAMI - Come preparare il tè Giapponese
Il mese della fioritura dei ciliegi in Giappone è iniziato, gli appassionati di questo magico momento dell'anno possono seguirlo anche se sono lontani dal... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 marzo 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
The Botanical Tea Party
L'idea mi frullava nella testa da tempo... realizzare un intero menu a base di petali di fiori, elegante e delicato.E così ho pensato di creare un menu... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 marzo 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
Tea Party a Villa Necchi Campiglio!
Domenica 16 febbraio non mancate a Milano a villa Necchi Campiglio perché dalle ore 10:00 alle ore 18:00 ci sarà la manifestazione AgruMi, tutta dedicata al... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 febbraio 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
Come organizzare un Russian Tea Party
Come vi avevo promesso ho deciso di svelarvi i trucchi per preparare un tea party in stile Russo, ho preparato un video ( http://www.youtube.com/watch? Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
L'era dei Clippers... il tè viaggia veloce!
Fin dagli inizi del 1700 Canton, ricca e frenetica città alla foce del Fiume delle Perle, era stata il fulcro del commercio del tè. Leggere il seguito
Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
Come fecero i Russi a scoprire il tè... ed il samovar ovviamente!
Una tavola imbandita, incensi profumati, musica e canti e due ospiti d'eccezione, l'Imperatore Moghul, dominatore del Nord dell'India e di tutti quei paesi... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 dicembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE -
L'arte Russa del tè- come si beve il tè in Russia
Chi non si è imbattuto in un romanzo di Chekov, Gorki o Toltstoj dove il samovar non era il protagonista di una scena di pathos familiare? Leggere il seguito
Pubblicato il 21 novembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
The oolong tea cake!
I tè pressati sono una delle mie numerose passioni :) non solo perché sono belli ed esteticamente interessanti, ma quasi atavici con tutti quegli strati di... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
Come fecero gli Olandesi a creare l'Orange Pekoe
Nella storia del tè spesso gli esperti nominano poco il popolo Olandese a scapito di altri vicini di casa che adottarono questa bevanda più tardi ma forse con... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 novembre 2013 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
Come preparare il matcha
matchamochi di risoPreparare il matcha non è di certo semplice le prime volte, si rischia di metterne troppo e di ottenere quell'effetto minestrone con grumi e... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 ottobre 2013 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE -
Un Menu per un Dim Sum
L'autunno è ormai arrivato e la festa della Luna passata ma per uno yum cha c'è sempre tempo e soprattutto questo menu che vi propongo potrebbe servirvi anche... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 ottobre 2013 CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE