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Appunti e spunti per la tavola, lo studio ed altro ancora
ULTIMI ARTICOLI (587)
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Crostata di Zucca con Speck ed Emmental
Lo scorso anno avevo già pubblicato la ricetta di una crostata di zucca, la trovate qui, oggi ne posto un'altra versione altrettanto golosa. Leggere il seguito
Pubblicato il 14 ottobre 2013 CUCINA -
Muffins alla Zucca
Un'idea per un antipasto sfizioso, per una merenda sana o per arricchire un buffet? Preparate questi muffins, sono semplici da fare ma talmente golosi che non... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 ottobre 2013 CUCINA -
Zuppa di Carote
E' un periodaccio, la vita quotidiana mi ha travolto, tante cose da fare e poco tempo per farle, ho trascurato il blog e soprattutto le visite ai blog amici... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 ottobre 2013 CUCINA -
Presto Fatto- Pan di Spagna Facile
Dopo innumerevoli tentativi, è ufficiale: non riesco a fare il pan di spagna senza il lievito : ((( lo inforno che è gonfissimo e spumoso, nel forno cresce... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 settembre 2013 CUCINA -
Danubio Napoletano al Formaggio- Torta a Pizzico Salata
La settimana scorsa ho postato la ricetta del Danubio in versione dolce oggi ne posto una versione salata altrettanto ghiotta. Leggere il seguito
Pubblicato il 27 settembre 2013 CUCINA -
Purè di Zucca e Patate
La ricetta di oggi è un cremoso purè di patate e zucca, semplice da preparare e molto goloso. E' un contorno ideale per accompagnare carne, pollame o salumi... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 settembre 2013 CUCINA -
Danubio alla Nutella- Torta a Pizzico Dolce
La ricetta di oggi è quella di un goloso dolce napoletano, il Danubio, composto da soffici brioscine ripiene di crema gialla o al cioccolato. Leggere il seguito
Pubblicato il 20 settembre 2013 CUCINA -
Torta Soffice di Zucchine
Dopo le ricette di due dolci posto quella di una torta salata che si caratterizza per la sua sofficità. Potete servirla come antipasto o come secondo... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 settembre 2013 CUCINA -
Crostata con Mele e Crema Pasticciera
La ricetta di oggi è una crostata con pasta frolla, crema pasticciera e mele, tre semplici ingredienti che messi insieme fanno un dolce davvero goloso. Leggere il seguito
Pubblicato il 13 settembre 2013 CUCINA -
Fanouropita- Dolce Greco dedicato a San Fanourios
Il post di oggi è dedicato ad un dolce tradizionale greco, la fanouropita. E' una "torta votiva", viene offerta, per una richiesta di grazia, a San Fanourios,... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 settembre 2013 CUCINA -
Zuppa di Legumi e Cereali Misti con la Zucca
Mi piace girare nei supermercati alla ricerca di prodotti nuovi da assaggiare. Qualche giorno fa ho acquistato una coloratissima confezione di legumi e cereali... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 settembre 2013 CUCINA -
Ricotta 'ndurata e fritta (dorata e fritta)
Fatti i ravioli se vi è avanzata della ricotta potete consumarla in questo modo: passatela nella farina, nell'uovo sbattuto e friggetela. Leggere il seguito
Pubblicato il 04 settembre 2013 CUCINA -
Pasta Fresca: Ravioli di Ricotta
Dopo i recenti scandali relativi al ritrovamento di carne di cavallo nel ripieno di tortellini e ravioli, anche prodotti da grandi marchi, sono sempre più... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 settembre 2013 CUCINA -
Collaborazione Lo Conte- faccio il bis
Ringrazio l'azienda Lo Conte che mi ha di nuovo omaggiato di una campionatura dei suoi ottimi prodotti, li vedete in foto.Lo Conte non è solo le Farine... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 agosto 2013 CUCINA -
I Donuts- le Ciambelle di Homer Simpson allo Sciroppo di Miele e Limone
Ancora una ricetta dedicata a chi possiede una macchina per fare i donuts (qui ne trovate un'altra). La ricetta per farli è sempre la stessa cambia il modo di... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 agosto 2013 CUCINA -
Caprini con Composta di Zucca
La ricetta di oggi viene dal web, l'ho cercata per mangiare in modo diverso la zucca che immancabilmente si trova nel mio frigo. Leggere il seguito
Pubblicato il 26 agosto 2013 CUCINA -
Melanzane "Spaccate" ovvero Melanzane Imbottite al Forno
Quella di oggi è una tipica ricetta campana che esiste in varissime versioni, si può dire che ogni massaia ne ha una personale, questa è la mia. Leggere il seguito
Pubblicato il 24 agosto 2013 CUCINA -
Zucca Gialla Grigliata e un dubbio "Ma la zucca è un ortaggio o un frutto?"
Scrivendo questo post mi sono resa conto di non sapere in che modo classificare la zucca, è un ortaggio o un frutto? Come al solito, ho fatto una veloce... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 agosto 2013 CUCINA -
Pasta e Lenticchie
Le vacanze stanno per finire e io cerco faticosamente di tornare alla vita normale... in questa, oltre alla scuola, ci metto l'attività del blog che ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 agosto 2013 CUCINA -
Scones Dolci al Cocco e Marmellata
La ricetta di oggi è di Donna Hay la foodwriter australiana autrice dell'omonima rivista, di tanti bestsellers di cucina, "guest judge" a MasterChef Australia... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 agosto 2013 CUCINA