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ULTIMI ARTICOLI (121)

• Bolinho De Amendoim

  

  Il Portogallo...che terra meravigliosa! Il modo di mangiare dei portoghesi ricorda molto la nostra cucina e ci sono alcune pietanze che sono davvero gustose. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• "Omelette Soufflè" con Pomodoro, Basilico e Semi di Senape

  

  In questo periodo anche i fine settimana sono caratterizzati da impegni continui che ci costringono a correre su e giù per la città, ma questa volta non ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Pan Brioche

  

  Dopo un fine settimana denso di eventi importanti abbiamo deciso di sospendere per un attimo le ricette dedicate alle tecniche di preparazione delle uova. L'ide... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• "Uova in Camicia" ricoperte da una Purea di Patate, Bacche di Ginepro e Menta

  

  Seconda ricetta sulle tecniche di preparazione delle uova! Anche questa volta vi proponiamo un modo diverso di accompagnare nonchè cuocere le uova, ma se in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• "Uova In Forma" con Finocchietto Selvatico e Fave Fresche

  

  Ogni promessa è un debito, per cui oggi vi proponiamo la prima ricetta a base di uova... Semplice, semplicissima, ma di grande effetto e soprattutto molto buona! Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• "Quando l'Uovo vuole la sua parte..."

  

  Finalmente un pò di tempo da dedicare al nostro blog e ai nostri "timidi lettori," siamo effettivamente tornate nella blogosfera malgrado la RISTRUTTURAZIONE... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2011 CUCINA, RICETTE

• Antipasto, Primo e...Dolce

  

  Dopo una lunga assenza dovuta a una varietà di ragioni che non vi racconteremo, per non tediarvi, ECCOCI TORNATE!Eppure i malumori ci sono arrivati anche da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Riso in Corona

  

  Quando eravamo bambine nostra zia Clara, sotto insistenti richieste, era spesso costretta a cucinare il nostro piatto preferito: "Il Riso in Corona". Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Chiacchiere...A Carnevale

  

  Amiamo molto seguire le tradizioni culinarie che accompagnano le feste e, dal momento che è tempo di Carnevale, abbiamo deciso di preparare quei dolci gustosi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie Morbido di Cioccolato con Salsa di Arance

  

  Quest' oggi non inizieremo con le nostre solite disquisizioni culinarie, bensì vi proponiamo subito una ricetta molto veloce di nostra invenzione. Un dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di Ceci e Gamberetti

  

  Qualche anno fa, in una serata romana invernale, siamo state invitate da un amico in un ristorante di Terracina famoso per le zuppe di legumi e pesce. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Il Cavolfiore...la Ricetta di una Nonna

  

  Tempo di cavolfiori...a noi piacciono molto e ci capita spesso di curiosare fra le ricette di amici perchè crediamo molto nella condivisione delle ricette;... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Quenelles à la cuiller...Chenelle al Cucchiaio

  

  Certamente vi sarà capitato di leggere ricette in cui vi si invita a "fare delle chenelle"; in realtà le quenelles, in italiano chiamate: "chenelle", sono un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• La Cottura dei Legumi

  

  I legumi sono i semi commestibili di piante appartenenti alla famiglia delle leguminose o papilionacee; li si può trovare freschi, secchi o surgelati. Quelli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Terrina di Gamberi e Spinaci

  

  Domenica di sole, domenica in piazza in una grande manifestazione al femminile, piena di molti uomini, anziani e bambini. L'incipit? Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• "Gnudi di Stagione"...Gnocchi di Bieta e Ricotta

  

  Gli "Gnudi" sono un tipico piatto Toscano, il cui nome racconta l'aspetto, nonchè la caratteristica fondamentale di questo piatto: sono grandi ravioli fatti sol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2011 CUCINA, RICETTE

• Muffin di Farina di Ceci con Ortica ed Emmenthal

  

  Questa settimana ci siamo dedicate al giardinaggio, con alcuni amici abbiamo risistemato un piccolo giardino lasciato incolto da qualche tempo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cosa sapere sull'Olio di Oliva e di Semi

  

  Vi starete chiedendo perchè un post sull'olio...Capita spesso di operare delle scelte in funzione di ciò che la maggioranza pensa, senza però curiosare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Orecchiette con Crema di Zucca e Cicoria

  

  Un pò di storia...Le orecchiette tipico piatto pugliese, dalla forma rotonda e concava, hanno origini non ancora del tutto note. C'è chi dice che nella zona... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crispelle di Riso... "I Crespelli Melati"

  

  "I monaci facevano l’arte di Michelasso: mangiare, bere e andare a spasso. Levatasi la mattina, scendevano a dire ciascuno la sua messa, giù nelle chiese, spess... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE