Loriana

ULTIMI ARTICOLI (51)

• Due anni..una vita !

  ...e' proprio quello che mi sembra sia passato dal mio ultimo post :)Ma avete idea di quanto sia difficile riprendere in mano tutto alla mia eta' ???? Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Sa Panada...Una ricetta dormiente..

  

  Mi immagino la faccia stupita di chi si accorgera' che il mio blog e' tornato attivo dopo due anni!!!! :))) Stavo cercando delle foto da mettere su Istagram apr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Tori Karage ovvero..pollo fritto !!!

  

  Piatto molto amato dai giapponesi che sa di famiglia ;-)Sono piccoli bocconcini di pollo marinati con soia aglio sale e passati nella fecola di mais,oppure in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Anto' che caldo...!!!!!

  

  Avete mai provato a stare sotto un sole cocente con più di 42° e nn sentire il benchè minimo disagio? Io si ;-) Siamo appena tornati dall'Egitto,mai stati... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• .. Psarosoupa !

  

  Psarosoupa,una "zuppa" greca davvero deliziosa.Questa in realtà nasce da un piatto povero della cucina greca. I marinai di ritorno dalle battute di pesca,una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Che teneroni ;-))

  

  I tenerumi li conoscete? Sono le foglie delle zucchine lunghe ;-) In questo periodo è facile trovarle al mercato perchè la stagione è quasi al termine e chi le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Ritorna l'autunno..

  

  E inevitabilmente anche i piatti cambiano,gli ingredienti ,nella forme e nelle cotture.Amo questa stagione con i suoi colori,i profumi,le verdure ,i frutti ,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Una sfida vinta!!!

  

  Per qualche giorno ho dato il cambio ad un collega che lavora presso privati.Una bella famglia,comprensiva di pelosini vari ;-)La padrona di casa sceglieva il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Anche la trota è un pesce.. ;-)

  

  Non solo pesce nobile per il crudo.Perchè spendere a tutti i costi un sacco di soldi quando anche con un piccolo pesce come una semplice trota si può ottenere u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Qualcosa di finto..

  

  Ma voi lo conoscete il sugo finto?Sembra derivi dalla cucina romana ,ma se cercate in rete le moltepilci ricette riportano alla Toscana. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Estate?

  

  Qui a Torino l'unica "estate" è passata a Maggio, poi lasciamo stare che è meglio !Vi consiglio subito una cosa che riguarda questa ricetta,la prossima volta ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Salzburger Nockerln..

  

  Un dolcino dal nome impronunciabile ;-)La sua origine è austriaca,assomiglia ad un soufflè anche se gli austriaci lo paragonano ad un budino.Volevo il gusto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Le fave di cacao

  

  le avete mai provate ad accostare a piatti salati?Ad esempio con zucca,melanzane,funghi,agnello,lepre, selvaggina in generale,pasta secca o fresca e tanto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• La Mesciùa

  

  Mesciùa che in dialetto ligure significa mescolata,è una buonissima zuppa spezina composta da legumi e cereali.Si racconta che le mogli dei lavoratori portuali,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pazza pazza pazza..

  

  Bè quest'acqua un pò lo è in verità,ma non così tanto se pensiamo alla Bouillabaisse,tipica zuppa di pesce alla marsigliese..L'acqua pazza tipica preparazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Katmer,Hashasli passando da.. ;-))

  

  Ora mai la passione per il pane turco è cosa nota e più scopro nuove forme più mi apassiono.Anche questa ricetta fa parte della cucina turca,ma se fate un giro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Funghi nuovi e nuove lezioni

  

  Passata l'estate tra PS ,medicine e cure,mio marito si è voluto portare in vacanza una bella polmonite,tornati a casa belli bianchi abbiamo deciso di passare gl... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Dopo tanto lavoro..

  

  un pò di riposo e tante novità per il prossimo autunno ;-))Si chiude e si parte per il mare,sfinita stanca ma tanto tanto felice !!Soddisfatta per il lavoro e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Il prezzemolo giapponese ..

  

  Anche cinese,così è conosciuto il Coriandolo.I frutti vengono usati come spezia,hanno profumo più delicato rispetto alle foglie fresche che non tutti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Tirami in cielo..

  

  Si perchè questo piccolo dessert è davvero una nuvola.Non ho molto tempo ultimamente per cucinare,ho in programma diversi lavori che mi lasciano poco spazio. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2010 CUCINA, RICETTE