Marisella78

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• Zitoni alla doppia melanzana

  

  Lo so, l'impiattamento che vedete non è degno di Masterchef (d'altronde, nemmeno io, nonostante mi sia stato consigliato da una persona che io adoro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Coriandoli di Carnevale senza glutine

  

  Ma sì il Carnevale è la festa più allegra dell'anno e perchè non festeggiarla con dei coriandoli colorati e per di più senza glutine. Per tutti!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpettine con pollo e patate

  

  L'altro giorno mi sono avanzate alcune fettine di petto di pollo e volevo lasciarmi andare ad uno dei miei attacchi d'arte culinaria, ma non sapevo cosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Vermicelli alla Faso

  

  La ricetta che vi proponiamo oggi non è di nostra invenzione, perché l'ho sentita spiegare anni fa dal mio Bassista preferito, Faso, membro degli Elio E Le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Filetto di salmone in crosta di patate

  

  La copertura di patate sia sul pesce che sulla carne conferisce un bell'effetto dorato al piatto e può essere utilizzata quando si vuole rinforzare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Penne Ascanio

  

  È sempre difficile trovare il nome per una ricetta, la maggior parte delle volte, per fare prima, si indicano gli ingredienti che si usano. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Friselle al grano saraceno senza glutine

  

  Continuano i miei esperimenti ...questa volta ho deciso di fare le friselle, tipico pane tostato pugliese, che ho reso gluten free. La ricetta è del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Focaccia senza glutine

  

  Dopo vari esperimenti ho trovato la ricetta ideale per la focaccia senza glutine, leggera e buonissima. Alcune persone hanno un pregiudizio sulle farine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema al mandarino

  

  Oggi vi propongo la ricetta di un liquore delicato e semplice da realizzare in casa per accompagnare dei pasticcini o un dessert. Vi ricordo di acquistare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bastoncini di sfoglia al parmigiano

  

  Questi bastoncini di sfoglia al parmigiano sono degli ottimi salatini da gustare durante un aperitivo o in un antipasto oppure possono arricchire il cestino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Penne salmone e pesto

  

  Non so voi, ma io amo molto il pesto, forse anche perché ho una grande passione per il basilico. Pare che questa salsa 'discenda' dal moretum, una salsa in uso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Omini Gingerbread

  

  Lo so, Natale è passato, ma le feste non sono ancora finite, per cui, approfittando di queste giornate particolarmente fredde che spingono a rimanere al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Frollini al burro

  

  Oggi vi propongo uno dei miei esperimenti con la frolla montata. Di recente ho acquistato "Non solo zucchero " di Iginio Massari e così mi sono messa a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla zucca

  

  Il riso è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle graminacee ed è uno dei più importanti cereali nell'alimentazione umana. Le prime coltivazioni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Sedani rigati con scamorza affumicata e fesa di tacchino

  

  Ho una certa predilezione per la fesa di tacchino, spesso la preparo quasi come si fa col carpaccio, condendola con un filo di olio e accompagnandola con la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Minestra di farro e patate

  

  Tempo fa ho assaggiato una minestra molto simile in un posticino di Bari che io amo molto. Mi è piaciuta così tanto che ho deciso che avrei provato a rifarla a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Panettone gastronomico con pasta madre

  

  Natale è alle porte...manca meno di un mese!!! Così ho cominciato a testare svariate ricette per essere preparata!! Quest'anno ci sarà da festeggiare la casa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti al cocco e gocce di cioccolato

  

  Questa volta voglio proporvi un'idea dolce, con un pensiero in particolare per la mia socia, per cui ho scelto di usare la farina di riso, che non contiene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla chitarra al sapore di melanzane

  

  Il bello della ricetta che state per leggere è che è stata ideata per la strada, mentre andavo al supermercato per fare le solite spese quotidiane. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscottini stregati

  

  L'idea mi è ronzata in testa dando una sbirciatina al www... perchè non preparare dei deliziosi dolcetti magari con un semplice ripieno colorato che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE