Marymiaprincy

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• Mousse al Cioccolato.

  

  INGREDIENTI per 2 persone 2 uova 60 gr di cioccolato (con almeno il 70% di cacao) 2 cucchiaini di zucchero (o qb) 1 – Rompere il cioccolato a pezzetti e metterl... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata di Arance e Mele.

  

  Ingredienti per la pasta frolla 250 g di farina 00 100 g di zucchero 100 g di burro 1 uovo intero e un tuorlo la buccia grattugiata di un limone una bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Sfince di San Giuseppe con ricotta(ricetta siciliana)

  

  Ingredienti per ottenere circa 45 sfince 500 gr di farina 00 500 gr di acqua 10 uova 100 gr di margarina (o strutto) 10 gr di sale Un pizzico di bicarbonato Oli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti di Natale

  

  Ingredienti:350 gr farina 160 gr zucchero20 gr zucchero vanigliato50 gr burro leggermente salato50 gr burro7 cucchiai di panna frescalievitocoloranti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Dolce Freddo con Nutella e Yogurt

  

  Ingredienti per una teglia 23x23 savoiardi caffè 4 yogurt bianco dolce 500 gr 300 gr nutella Preparare il caffè e a piacere zuccherarlo un pò. In una ciotola... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Le Arancine

  

  Ingredienti : per circa 15 arancine 600 gr riso1 cipolla800 ml acqua5 cucchiai di olio evosale pepe 100 gr parmigiano1 uovo200 gr ragùpangrattatoolio di semi pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta con Salsiccia e Funghi

  

  Ingredienti:(per 4 persone) 380g di pasta2 salsicce600g di funghi200g di fontina50g di parmigiano grattugiato100ml di panna di lattemezzo bicchiere di vino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Profiteroles

  

  Ingredienti per 40 bignè:100 gr di burro250 ml di acqua150 gr di farina 001 pizzico di sale1 cucchiaino di zucchero4 uova Ingredienti glassa al cioccolato: 200... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Il Cheesecake al caffè

  

  Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 200 gr di biscotti digestive 80 gr di burro 400 gr di philadelphia 200 ml di latte condensato 2 tazzine di caffè ristretto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Quiche con Funghi e Patate

  

  INGREDIENTI per una quiche di 30cm di diametroPER LA PASTA BRISÈE: 250g farina 125g burro freddo 1 pizzico sale q.b (30-40ml ca) acqua fredda burro e farina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Quiche con Funghi e Purè

  

  Ingredienti:1 rotolo di pasta brisè3 patate 500 gr di funghi 150 gr di panna2 uovaburrolatte sale, pepeProcedimento : Per prima cosa tagliare i funghi a fette... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Mozzarella in Carrozza

  

  Ingredienti 8 fette di pane da toast o a cassetta 2 uova Farina “00” 1 mozzarella grande Mezzo bicchiere di latte Olio extravergine d’oliva Sale Preparate il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Castagne Glassate

  

  Prendete le castagne arrosto, clicca qui http://miaprincipessa2.blogspot.it/2012/10/castagne-al-forno.html ben cotte, sbucciate e scelte, si infilano in numero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Sfoglia con ricotta e pan di spagna.

  

  Ingredienti Crema di ricotta e cioccolato fondente a gocce 400 grammi pan di Spagna Pasta sfoglia surgelata (ne servono due fogli rettangolari) Zucchero a velo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Piadine

  

  Ingredienti x 4 Piadine 250g di farina (io ho usato la 00)120g di acqua tiepida2 cucchiai di olio extravergine d'oliva (oppure 40g di strutto)mezzo cucchiaino d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Olive Piccanti

  

  Ingredienti per 4 persone 300 gr di olive verdi in salamoia 5 foglie di menta fresca Un pizzico di origano Un rametto di rosmarino Un peperoncino rosso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Olive Condite

  

  500 g di olive verdi in salamoia, 4 spicchi d'aglio, 2 carote, 1 cuore di sedano, 1 mazzetto di prezzemolo, 1/2 bicchiere d'aceto, olio extra vergine d'oliva,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Olive in Salamoia

  

  Il mio metodo è semplicissimo, solo olive, acqua e sale. Il tutto si divide in tre fasi: raccolta e invasamento, Salatura e stagionatura, consumo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta Caprese al Limone

  

  Ingredienti :100 ml di olio di girasole150 gr di mandorle dolci 120 gr di zucchero a velo180 gr di cioccolato bianco 50 gr di fecola di patate60 gr di zucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta con il Latte Caldo

  

  Ingredienti: 120 g di latte fresco intero 60 g di burro 165 g di farina 6 g di lievito per dolci 165 g di zucchero 3 uova medie a temperatura ambiente 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2012 CUCINA, RICETTE