Mifesta

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• Torta di mele integrale con centrifugato di zucca, mele e cannella

  

  Ottobre è arrivato e con lui le zucche… le mie adorate zucche. Oggi vi propongo una ricetta semplice in cui potrete continuare ad utilizzare le centrifughe di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Lassi al mango indiano e Festival dell'Oriente a Napoli

  

  Ciao a tutti!Di recente sono stata al Festival dell'Oriente a Napoli, un evento dedicato a tutte le culture orientali, dal cibo alle tradizioni, l'artigianato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Lassi al mango indiano e Festival dell’Oriente a Napoli

  

  Ciao a tutti! Di recente sono stata al Festival dell’Oriente a Napoli, un evento dedicato a tutte le culture orientali, dal cibo alle tradizioni, l’artigianato ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Flognarde fichi ed uva fragola

  

  Ciao a tutti!Settembre è il mese della frutta zuccherina, fichi ed uva passa sono ricchi di sostanze che ci aiutano durante il cambio di stagione, durano poco m... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Flognarde fichi ed uva fragola

  

  Ciao a tutti! Settembre è il mese della frutta zuccherina, fichi ed uva passa sono ricchi di sostanze che ci aiutano durante il cambio di stagione, dura poco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Corn Cookies (Biscotti al mais)

  

  Ciao a tutti!L'autunno è davvero arrivato anche qui da noi al sud... voglia di biscotti e di una buona tisana o tazza di te, qualcosa di veloce, senza tempi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Back to school: panini morbidi al latte con lievito madre e gocce di cioccolato

  

  Buongiorno a tutti!Oggi per molte città del sud ricomincia la scuola.L'anno che vi attende sarà sicuramente impegnativo, affrontatelo con entusiasmo e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Muffins settembrini cacao, fichi e mandorle

  

  Benvenuto settembre e benvenuti nuovi frutti di stagione, tra cui i miei adorati fichi!Ci sono dei buoni motivi per mangiarli, oltre al fatto che sono dolci e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• La mia intervista su Orticalab

  

  Se settembre è il mese che scandisce un nuovo inizio, un nuovo anno, allora per me è iniziato nel migliore dei modi... una piccola soddisfazione è la carica... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostata estiva al cocco con confettura di limoni e pesche noci

  

  Ciao a tutti!Sono tornata! Le vacanze sono andate benissimo, relax, sole, mare, ottimo cibo e posti incantevoli, a breve vi mostrerò tutto in un blog... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di more all'acqua

  

  Ciao a tutti!Il sole ed il caldo di questa estate ci hanno regalato tanta frutta succosa e matura e ad agosto iniziano ad uscire le prime more, che ci terranno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake light al bicchiere con lamponi, cocco e frutti rossi

  

  La cheesecake è uno dei miei dolci estivi preferiti, impossibile resistere.La più buona in assoluto per me è la NY style, una cheesecake che va cotta in vari... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Japanese Cotton Cheesecake

  

  Ciao a tutti!Oggi vi propongo una ricetta molto particolare, una cheesecake diversa da quelle anglosassoni che siamo abituati a mangiare, una ricetta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Dolcini al cocco e mirtilli rossi senza uova, lattosio e glutine

  

  Buongiorno a tutti!Nonostante non dobbiamo mai rinunciare al piacere di qualcosa di dolce anche se temiamo le intolleranze. Oggi per voi che avete problemi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Gelato yogurt e caffè

  

  Ciao a tutti!L'afa ormai si è impossessata dell'Italia, impossibile accendere il forno, ovvero, io lo faccio... ma solo quando è necessario... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizzette fritte di Parmigiano Reggiano con salsa al pomodoro fresco e basilico

  

  Eccomi con una nuova ricetta per il Contest di Parmigiano Reggiano 4Cooking #PRchef2015.Questa volta è semplicissima e veloce, ideale per un aperitivo sfizioso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Mini Caprese al limone d'Amalfi ed olio di oliva

  

  Ciao a tutti!Siamo già a luglio, i dolci si fanno sempre più freschi, dal sapore estivo... come non pensare ad un dolce al limone, l'agrume per eccellenza che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Terramirabilis: a Mercogliano di Avellino il filone di pane più lungo del mondo

  

  Oggi voglio raccontarvi di Terramirabilis, un progetto che nasce in Irpinia con l'iniziativa che porta questo nome con l'idea di valorizzare il territorio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Margherite soffici con polvere di carrube e nocciolata

  

  Buongiorno a tutti!Oggi una ricetta facile e veloce, con un ingrediente che ho scoperto da poco sbirciando nei negozio di prodotti biologici, la polvere di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Panini di pasta choux al carbone vegetale con ripieno di crema di ricotta al...

  

  Oggi voglio proporvi la prima ricetta per il contest dedicato al Parmigiano Reggiano per il concorso #PRChef2015 .Parmigiano Reggiano ha invitato tantissimi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2015 CUCINA, RICETTE