Milama

ULTIMI ARTICOLI (149)

• Asparagi time: risotto agli asparagi e stracciatella

  

  La scorsa settimana ha fatto una serata dedicata agli asparagi, primo e secondo, con due pietanze abbastanza ricche e piene di sapore...ogni tanto un attentato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Asparagi time : asparagi gratinati

  

  Eccoci alla seconda ricetta con gli asparagi: gratinati al forno.Una ricetta ricca di sapore, ma anche di grassi...quindi attente! Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Ravioli di burrata e cipolla rossa su crema di zucchine e mandorle tostate

  

  Mi spiace per le foto orrende, perchè invece il piatto è buono...ma non rende visivamente, proprio a causa della poca luce che c'era in cucina. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di riso venere

  

  La ricetta la trovate nell'altro blog Panne e sale....qui lascio le foto (difficile farne uno di blog, farne due, poi...).E' un'insalata con un sapore un pò... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• L'antipasto della domenica: gamberoni avvolti nel lardo e pasta sfoglia

  

  Buoni i gamberoni....difficile per me trovarli freschi, purtroppo....Se li trovo freschi li faccio al sale, per lasciare intatta la loro purezza ed il gusto,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crema di porro, sedano rapa e porcini

  

  Lo sapevo, naturalmente...se non riesco a mettere i post nel mio blog, come posso sperare di riuscirci anche nell'altro a 4 mani?Impossibile!!!!!!!!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscottini alle mandorle e...nuova avventura

  

  Un biscottino per il tè, un biscottino per un'amicizia, un biscottino per una nuova avventura...Sì, con questo post celebriamo la nascita di un nuovo blog ,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Polenta al sugo di vongole e cozze

  

  Divina...deliziosa...di gran lunga la mia polentina preferita....Annoto necessariamente questa ricetta squisita:Ingredienti per 2/3 persone::500 gr vongole... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Seppie in gratin con patate

  

  Ricetta da annotare perchè veramente buona...la ricetta l'ho annotata nel mio divagare sul web, ma non ricordo se l'ho trovata sul forum della Cucina Italiana... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla zucca, pesce spada affumicato e melograno

  

  Un risotto natalizio e delicato, da Alice cucina (con qualche modifica):Ingredienti per 4 persone:260 gr riso carnaroli100 gr pesce spada affumicato150 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Filetto di spigola all'arancia e olive taggiasche

  

  Un filetto veloce e gustoso, ottimo e semplice.Ingredienti per 4 persone:4 filetti di spigola con la pelle2 scalogni20 olive taggiasche snocciolate e fatte a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpette di baccalà

  

  Squisite, una tira l'altra, ideali come antipasto/stuzzichino ma anche come secondo; ricetta trovata sul web e leggermente modificata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta banane e ananas

  

  Una ciambellona diversa dal solitoIngredienti:270 gr farina 00300 gr banane350 gr fette di ananas in scatola (potete usare quello fresco, anzi meglio)125 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ringraziamenti...

  Chi mi conosce sa che non sono costante sul blog...sa anzi che da parecchio latito e non riesco a passare nei vostri blog...Oggi, dopo non so quanto tempo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Fiori di zucca ripieni di burrata ed alici gratinati in forno

  

  Una squisitezza, uno tira l'altro...Per 10 fiori:10 fiori di zucca1 burrata circa 250 gr10 filetti piccoli di alici sott'oliofarinapanfrattatoun uovosale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti al pesto di prezzemolo, pinoli, limone e colatura di alici

  

  Deliziosi questi spaghetti...ingredienti per 4 persone:per il pesto:3 cucchiai di colatura di alici30 gr prezzemolo30 gr pinolila buccia di 1/4 di limone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta sfogliata ai frutti secchi e mele

  

  Aggiorno con le ultime ricette fatte e che vale la pena annotare...Proprio di oggi questa tortina autunnaleIngredienti:1 rotolo di pasta sfoglia rotondo90 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele affondate

  

  Altra torta di mele da fare e rifare, presa dal forum della cucina italiana, chiedo scusa all'autrice ma non ho segnato il nomeIngredienti:200 gr farina150 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele sbriciolata

  

  Questa è goduria all'ennesima potenza: è la torta di mele sbriciolata di Marina Braito...è la seconda volta che la provo...da ricordare assolutamente! Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele con amaretti, uvetta e pinoli

  

  Ricetta che credo di avere preso dal forum della Cucina Italiana, ennesima torta di mele, ma buona e confortevole...assolutamente da aumentare la dose di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE