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• Come Tagliare un Mango

  

  ,,,in un episodio di Poirot, ricordo che ad un certo punto lo si vedeva dimostrare come si taglia un mango. Con un coltello affilato, incideva il frutto fino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Zucca al Forno, Ratatouille e Riso Basmati Rosso con Concassé di Cuore di Bue

  

  Tutto è iniziato perché oggi è il primo giorno dei saldi e io non posso assolutamente spendere...Avevo preparato del riso rosso basmati, semplicemente bollito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2014 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Esperimenti in un giorno di pioggia

  

  Era da tempo che volevo provare a fare delle barrette per il pranzo, salate e non contenenti farina. Ho messo a cuocere in una pentola con un pochino di acqua,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Si va...

  

  Il colore, il colore è la cosa che guarisce, riempie gli occhi e il cuore e la mente...Una colazione a casa di una amica che sa tutto di te, e ti coccola e ti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Oh no...ancora riso!

  

  Finalmente ho trovato il pusher di alghe wakame fresche! Impazzisco per queste verdure, e di solito si trovavano solo nei ristoranti. Ho acquistato il mio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Catalogna, pak choi e olive da cuocere

  

  Il Pak Choi è una verdura che si trova abitualmente sulle tavole del sud est asiatico, assomiglia alle nostre coste, ma ha un sapore delicato e leggermente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• L'Asia è Verde

  

  Nei supermercati più moderni ultimamente si trovano verdure strane...In senso orario da sinistra ci sono le barbabietole, fresche, da mangiare crude o da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Insalata di Tarassaco, Peperone e Cipolla di Tropea

  

  Una delle mie insalate preferite di sempre. Che unisce i tre sapori, dolce, amaro e piccante, in una festa per le papille gustative. Semplice e curativa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• La Vellutata dei Verdi Porri

  

  Avevo voglia da giorni di crema di porri. E siccome odio gli sprechi ho usato anche la parte verde. O meglio, tutte le parti verdi di tutti i porri che avevo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• La Settimana del Carboidrato

  

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  Pubblicato il 19 ottobre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Il Pane Buono

  

  C'e' un posto a Erba, dove fanno una focaccia divina. E dove si può trovare il pane fatto con grano saraceno, miglio e farina di riso che ha un profumo e un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Dolceamaro

  

  Mi piace provare nuovi abbinamenti, mi piace il dolce e il salato insieme, la frutta e la verdura. Mi piace sentire la texture di consistenze diverse e mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• I Tre Frutti della Faraona

  

  Domenica sera, dopo una giornata passata con la mia amica, dopo aver comprato nuove sedie all'Ikea, fatto shopping intelligente, spesa sana. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Cosa c'é di buono?

  

  Un nuovo inizio. Tanti nuovi inizi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• La Colazione del Giorno Dopo Una Notte Infinita

  

  Ieri sera è diventato stamattina parlando. Un flusso ininterrotto di parole che sono diventate sempre di più solo gesti. Mi addormento alle sei emmezza, un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• La Dolcezza delle Piccole Cose

  

  E poi ci sono dei piccoli gesti, che ti fanno sentire ancora bene. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Esperimenti Micronici

  

  Adoro l'Uva Americana, mi piace un sacco! Così me la sono portata dietro, già sgranata e lavata, per uno spuntino. Questa volta l'ho provata con le tortillas... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Riso Medico

  

  Stamattina mentre mi preparavo ho messo a bollire del riso. L'ho messo in acqua gia' calda del rubinetto, perche' non ho tempo. Tre manciate di S. Andrea e acqu... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Croccanti Verdure, Cremosi Formaggi

  

  Sedano, finocchi e peperoni accompagnati con un pochino di formaggio Philadelphia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE

• Insalata di Mare e altri pranzetti

  

  ...a breve riprendero' a scrivere, per ora vi posso offrire qualche assaggio visivo...Insalata di rana pescatrice, polipo e patate lessati, sedano verde,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2013 CUCINA, DIETE, RICETTE