Molossina

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• Alberelli di Natale

  

  INGREDIENTI500gr. di farina1 pizzico di sale350gr. di cioccolato fondente30gr. di cacao amaro160gr. di burro50ml. di latte1 uovo20gr. di nocciole300gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti pupazzi di neve

  

  INGREDIENTI240gr. di burro350gr. di farina1/2 bustina di lievito4 tuorlila scorza grattugiata di 1 limone140gr. di zuccheroglassacaramelle gommose1 bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti glassati al cioccolato

  

  INGREDIENTI1 dose per cookies60gr. di cacao amarocioccolato biancomarshmallow fondant (rosso e verde)————————————————————————————————PROCEDIMENTO Preparate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Cookies

  

  INGREDIENTI8 cucchiai di burro morbido6 cucchiai di zucchero di canna6 cucchiai di zucchero1/2 cucchiaio di sale1/2 cucchiaio di estratto di vaniglia1 uovo1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscottini glassati con zuccherini colorati

  

  INGREDIENTIimpasto per i biscotti al burroglassa prontazuccherini coloraticolorante alimentare rosso o rosa————————————————————————————————PROCEDIMENTO Preparat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti al burro

  

  INGREDIENTI300gr. di farina150gr. di zucchero260gr. di burro1 uovo + 2 tuorli1 limone————————————————————————————————PROCEDIMENTO Mettete nel mixer il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta soffice di pere e cachi

  

  INGREDIENTI220gr. di farina400gr. di pere kaiser1 cachi150gr. di zuccheroil succo di 1 limone6 cucchiai di olio extravergine di oliva3 uovalatte1 bustina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Kiwi e arance in salsa caramellata

  

  INGREDIENTI2 arance3 kiwiil succo e la scorza grattugiata di 1 arancia non trattata50gr. di zucchero di cannaburro1 cucchiaino scarso di fecola1 cucchiaio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Anolini in brodo con piccole verdure e Tortellini con piselli in crosta di pane

  

  INGREDIENTI200gr. di anolini6dl. di brodo di dado1 carota piccola1 zucchina piccola1/2 porroPorto20gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Gelato di mandorle col tappo

  

  INGREDIENTI300gr. di cioccolato fondente300gr. di mandorle pelate4dl. di panna fresca200gr. di zucchero a velo————————————————————————————————PROCEDIMENTO... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Decorazioni e bonbon facilissimi…con il cioccolato

  

  STUZZICHINI PER GOLOSITagliate a bastoncini qualche scorzetta di arancia candita, immergetli nel cioccolato fuso e fateli asciugare su carta da forno: sono una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Glassa di cioccolato temperato

  

  Temperare il cioccolato vuol dire fonderlo a più riprese rispettando temperature precise, per ottenere una glassa lucida e brillante. Usate solo cioccolato di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Budinetti caramellati

  

  INGREDIENTI80gr. di cioccolato fondente6 tuorli e 5 albumi60gr. di nocciole tostate8 biscotti secchi4 amaretti12 cucchiai di zucchero4dl. di panna fresca1/2lt. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Mousse al brandy

  

  INGREDIENTI250gr. di cioccolato fondente5 uova freschissime2 cucchiai di zucchero25gr. di burro3 cucchiai di brandy1 pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta all’inglese

  

  INGREDIENTI150gr. di cacao amaro4 uova125gr. di zucchero70gr. di farina1/2 bustina di lievito5 cucchiai di panna fresca3 cucchiai di olioriccioli di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Dolce del principe

  

  INGREDIENTI3 uova125gr. di zucchero80gr. di farina1 bustina di vanillinaburro1 pizzico di salealchermesrumcognacPER LA CREMA1 tuorlo2 cucchiai di zucchero150gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Bistecche all’arancia con carciofi

  

  INGREDIENTI400gr. di bistecche di scamone spesse1 arancia non trattata1 vasetto di carciofi arrosto sott’olio da 330gr.1/2 bicchierino di Cognac6 foglioline di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortine con mousse di castagne

  

  INGREDIENTI4 biscotti ai fiocchi d’avena4 cucchiai colmi di crema di castagne1 cucchiaio di cacao amaro1dl. di panna da montare4 violette candite1 cucchiaino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Anello di mele

  

  INGREDIENTI6 grosse mele200gr. di zucchero1 stecca di cannella2 limoni1 cucchiaio di fecola30gr. di burro3 uovaburro e pangrattato per lo stampo1 scatola di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Frittelle alla cannella

  

  INGREDIENTI100gr. di farina precotta per polenta50gr. di farina50gr. di maizena3dl. di latte4 uova50gr. di burro100gr. di zucchero1 pizzico di sale1/2 bustina d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE