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ULTIMI ARTICOLI (822)

• TARTE au CITRON

  

  Ingredienti per 2 persone - per la base : 105 gr. farina 00 - 43 gr. zucchero a velo - 1/2 uovo leggermente sbattuto - un pizzico di vaniglia in polvere - 63 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• HAMBUGER di POLLO al PESTO

  

  Ingredienti per 2 persone : 2 panini per hamburger (se li volete fare in casa, la ricetta la trovate qui ) - 1 mozzarella fiordilatte da 125 gr. Per il burger... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2013 CUCINA, RICETTE

• YOOK HWE - tartare alla Koreana

  

  Ingredienti per 2 persone : 300 gr. carpaccio di bovino - 2 cucchiai di salsa di soia - 1,5 cucchiai di zucchero semolato - 1 cucchiaio di cipollotto (1) tritat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• POMODORI allo zafferano con LABNEH

  

  Ingredienti per 2 persone Per il labneh : 340 gr. yogurt greco - 1/2 cucchiaino di sale fino - 1 spicchio d'aglio - un pizzico di zafferano - succo di 1 fetta d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• GRANITA al COCCO e mandorla

  

  Ingredienti per 2 persone : 200 ml. di latte di mandorla - 100 ml. di latte di cocco - 50 gr. di farina di cocco - 35 gr. zucchero semolato - un pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• CROSTATA con sciroppo di CILIEGIE

  

  Ingredienti per una piccola crostata per 2-3 persone : 400 gr. ciliegie - 65 gr. farina di riso - 65 gr. farina 00 - 50 gr. burro morbido - 150 gr. zucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• PIZZA con HUMMUS di FAVE, Caprino e Prosciutto Crudo

  

  Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. - 100 gr.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• POLPETTE speziate con COUSCOUS aromatico all' harissa

  

  Ingredienti per 2 persone Per le polpette : 300 gr. macinato magro di manzo - 1/2 cipolla rossa tritata - 1 spicchio d'aglio schiacciato - 1 cm. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• ORATA con burro TANDOORI e patate allo ZAFFERANO

  

  Ingredienti per 2 persone : 2 filetti di orata - olio e.v.o. Per il burro tandoori : aglio - 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato - 2 peperoncini verdi -... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• PANEER indiano con salsa speziata

  

  Ingredienti per 2 persone : paneer a bocconcini - ½ cucchiaino di semi di coriandolo - 1 pezzetto di zenzero fresco tritato - ½ cipolla media tritata ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata WALDORF con salmone affumicato

  

  Ingredienti per 2 persone : 1/2 mela rossa - 1/2 mela verde - 80 gr. sedano rapa - 1/2 cipolla rossa - succo di 1/4 limone Per il condimento : 1 cucchiaio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• PIZZA con zucchine allo ZAFFERANO, ROBIOLA al tartufo e crema di BACCALA'

  

  Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 220 gr. baccalà dissalato e pulito - 150 gr. patate grattugiate - 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• COOKIEs CON AVENA, NOCCIOLE E UVETTA alla cannella

  

  Ingredienti per 2 teglia di biscotti : 175 gr. farina 00 - ½ cucchiaino di lievito vanigliato - 85 gr. fiocchi d'avena - 175 gr. zucchero semolato - 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• INSALATA fredda di riso VENERE con AVOCADO, peperoni e FETA

  

  Ingredienti per 2 persone : 160 gr. riso venere - 1/2 avocado - 70 gr. gr. feta - 1/2 peperoncino verde piccante - 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo grigliati,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• SORBETTO al LIMONE & BASILICO

  

  Ingredienti per 2 persone : 220 gr. acqua minerale naturale - 80 gr. zucchero semolato - 50 gr. succo di limone - scorza di 1/2 limone pelata - 8-10 foglie di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• CREMA di POMODORO all'arancia e PANCETTA croccante

  

  Ingredienti per 2 persone Per la crema di pomodoro : 400 gr. polpa di pomodoro in barattolo - 1/4 bicchiere di vino bianco secco - 1 scalogno tritato finemente ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di GAMBERI SPEZIATI al LIMONE con salse

  

  Ingredienti per 2 persone (3 spiedini a testa) Per i gamberi marinati : 350 gr. code di gambero (18 code circa) - 1 limone a fette - 1/2 di cucchiaino di semi d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• PIZZA con FRIGGITELLI, SALAMINO e FORMAGGELLA TREMOSINE AFFUMICATA

  

  Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 treccia di mozzarella da 250 gr. - 100 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta FRAISIER

  

  Ingredienti per 2 persone : pasta genovese - 300 gr. fragole grandi - crema al burro - crema pasticcera - zucchero a velo - 2 cucchiai di kirsch - 1 cucchiaio d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Beef Steak Tartare BURGER

  

  Ingredienti per 2 persone Per la carne : 300 gr. carne di vitellone o manzo per tartare - 1 cucchiaio di capperi sottosale, da dissalare - 2 cipollotti - 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2013 CUCINA, RICETTE