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ULTIMI ARTICOLI (822)

• Rabatòn

  

  Ingredienti per 2 persone : 200 gr. ricotta vaccina asciutta - ½ kg. di spinaci freschi già puliti – ½ cucchiaino scarso di semi di aneto - 10 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• PIZZA con Stilton, FRIGGITELLi e LUGANEGA

  

  Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 100 gr. baby stilton – 300 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• BABA' al RUM

  

  Ingredienti per 2 piccoli stampi da budino : 350 gr. farina forte W 350 - 5 uova medie (tuorli e albumi separati) – 75 gr. burro - 2 cucchiai rasi di zucchero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• BURGER di merluzzo e GRANCHIO con friggitelli e maionese al wasabi

  

  Ingredienti per 2 persone : 2 panini per hamburger – 3 cucchiai di friggitelli cotti (o una versione sottolio) – cuori di lattuga e rucola conditi con olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Salmone SPEZIATO con CoUS-CoUS al limone

  

  Ingredienti per 2 persone : 2 tranci di salmone fresco, sui 400 gr. - 140 gr. cous cous - 2 cucchiaini di ras-el-hanout - 1 limone grande o due se più piccoli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• PEPERONI ripieni

  

  Ingredienti per 2 persone : piccoli peperoni dolci – 160 gr. macinato di maiale – 120 gr. luganega - semi finocchio – paprika - aglio – cipolla - vino bianco –... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di Roast-Beef

  

  Ingredienti per 2 persone : 150 gr. roast-beef - 130 gr. fagiolini – 130 gr. taccole – una presa di rucola - 2 grossi ravanelli affettati sottilmente – 10... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• PIZZA con peperoni, Asiago e SFILACCI

  

  Ingredienti per l'impasto : vedere QUI Per la farcitura : 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 130 gr. asiago di media stagionatura – 100 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• BUDINO di sEMOLINO e CILIEGIE

  

  Ingredienti per 2 persone : 100 gr. semolino – ½ l. latte – 70 gr. zucchero semolato – 25 gr. burro – 1 uovo magnum – 160 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• BURGER di MAIALE e Speck speziato

  

  Ingredienti per 2 persone : 2 panini per hamburger (qui trovate la ricetta per i panini) – dip di peperoni e formaggio (vedi qui la ricetta) – cheddar - 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Crostini con DIP di formaggio & PEPERONI

  

  Ingredienti per una dozzina di crostini : crostini di pane da tostare in forno - 75 g di feta – 75 gr. quartirolo - 250 gr. peperone dolce - 1 peperoncino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• POTATO Pie “Pizzata”

  

  Ingredienti per 2 persone : 400 gr. patate a pasta bianca - 150 gr. pomodorini conservati – 1 uovo - 130 gr. gruyere affettato sottile – parmigiano reggiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• CROqUETAS di PROSCIUTTO e FORMAGGIO con confettura di pomodori al peperoncino

  

  Ingredienti per 8 crocchette : 50 gr. prosciutto affumicato tritato al coltello – 25 gr. cheddar grattugiato grossolanamente – 25 gr. Gruyère grattugiato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• PIZZA Asiago, ZUCCHINE e SPECK

  

  Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 130 gr. asiago - 70 gr. speck – 8 falde di pomodori secchi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta DELIZIA

  

  Ingredienti :una base di 18 cm di diametro - 300 gr. di farina di mandorle – 1 fialetta di aroma di mandorle amare - 300 gr. di zucchero semolato - un uovo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• BURGER di CERNIA con olive e peperoni

  

  Ingredienti per 2 persone : 2 panini per hamburger – cheddar – qualche foglia di cuori di lattuga conditi con poco olio e.v.o. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• INSALATA di TONNO & AVOCADO

  

  Ingredienti per 2 persone : 200 gr. bistecca di tonno - 1 avocado hass – 60 gr. maionese - 1 o 2 cucchiaini di yogurt bianco – 1 piccola cipolla rossa pulita,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• PIZZA con crema di ZUCCHINE, SALSICCIA e SCAMORZA

  

  Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 140 gr. scamorza – 200 gr. salsiccia - 1 lattina di pomodori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• BURGER di POLLO speziato con pancetta e GUACAMOLE

  

  Ingredienti per 2 persone : 2 panini per burger – 40 gr. cheddar a fette - 70 gr. pancetta affumicata, cotta e sbriciolata - falde di pomodoro fresco condite co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2015 CUCINA, RICETTE

• CIAMBELLINE al VINO

  

  Ingredienti per due teglie : 200 gr. farina 00 - 50 gr. fecola di patate – 75 gr. zucchero semolato – 20 gr. olio evo – 40 gr. olio di arachide – 70 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2015 CUCINA, RICETTE