Vini&terroir

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• Alla scoperta dei piccoli produttori del Porto: Quinta de Marroccos

  

  La Valle del Duoro è uno dei miei posti preferiti e ci ritorno sempre volentieri sia per ammirare il paesaggio, patrimonio Unesco, sia per assaggiare i vini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2016 CUCINA, VINO

• Cronache dal Regno del Daily Meal sezione Napoli= le migliori pizzerie in Italia

  

  Il Daily Meal, autorevole quotidiano internazionale, ha stilato la classifica delle 15 1migliori pizzerie napoletane in Italia, Ovviamente la classifica ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2016 CUCINA, VINO

• 7 errori comuni da evitare nell’arte di mixing cocktails

  

  Navigando nel mare del web mi sono imbattuto in questo divertente post apparso su Vinepair: i classici errori che si fanno normalmente nel proprio home bar, e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2016 CUCINA, VINO

• Gli attori del Rossese: Tenuta Anfosso

  

  Marisa Perrotti e suo marito Alessandro Anfosso nel 2002 sono subentrati nella conduzione dei vigneti al papà Anfosso Luciano, hanno così intrapreso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2015 CUCINA, VINO

• Gli attori del Rossese = Ka Mancinè

  Prosegue la scoperta dei grandi "attori" del Rossese; Questa volta spetta a Ka Mancinè. Potete descrivere la vostra azienda ( storia, situazione, vitigni,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2015 CUCINA, VINO

• Annual Gifts List

  

  Natale sta arrivando e come al solito arriva il dilemma dei regali. Noi di Glocal Vini Terroir abbiamo pensato una lista del desiderio, una Annual Special... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2015 CUCINA, VINO

• Classifica Champagnes “Vignerons” 2015- seconda parte

  

  Dopo le prime dieci posizioni ecco il resto della classifica 11- PASCAL DOQUET 75'000 bottiglie anno Pascal e Laure Doquet sono molto discreti e convinti del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2015 CUCINA, VINO

• Classifica Champagne “Vignerons” 2015

  

  Ecco che arriva puntualmente la classifica dei migliori Champagnes dei Vignerons tramite la Revue du Vin de France. In champagne questa categoria conta quasi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2015 CUCINA, VINO

• Chateau Clinet 2000

  

  Ho deciso di aprire questa bottiglia l'altra sera insieme ad alcuni amici. Un vino che ha 15 anni di vita ed in più di un'annata storica come è stato il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2015 CUCINA, VINO

• 10 vini più cari al mondo

  

  Quali sono i vini più cari mai venduti nel mondo dei vini? Ecco un elenco delle 10 most expensive bottles of wine 1- SCREAMING EAGLE Cabernet 1992 = $ 500,000... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2015 CUCINA, VINO

• Dieci Regioni vinicole to watch out for next future

  

  Quali sono le 10 regioni vinicole del futuro? Quelle per cui vale la pena andare a visitarle sia per le bellezze paesaggistiche che per la bontà dei propri vini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2015 CUCINA, VINO

• Tartufi e Vini = week end nelle Langhe

  

  Ci voleva proprio l'invito del caro amico Silvano a passare un fine settimana all'insegna del buon vino ( della sua Cantina Gemma , ma non solo) ed ovviamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2015 CUCINA, VINO

• il magnifico viaggio dell’Expo 2015

  Martedì 3 novembre ho ripercorso, per l'ennesima volta, il ponte che collega l'entrata dell'Expo Roserio con l'ingresso vero e proprio. Mentre solo alcuni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2015 CUCINA, VINO

• Haut Brion apre ristorante a Parigi

  Non è la prima assoluta di un grande Château Bordolese che apre un ristorante nella capitale francese. E' gia successo con Château Smith Haut Lafitte circa vent... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2015 CUCINA, VINO

• InExpo, Valeria Laudi intervista a Massimo Sacco

  I preziosi consigli dello Chef sommelier Massimo Sacco per neofiti e appassionati di vino Non esiste bevanda al mondo con una storia più lunga e interessante de... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2015 CUCINA, VINO

• Starbucks, il gigante delle caffetterie, diventa wine bar………

  

  Starbucks dopo essere diventata l'immagine simbolo della globalizzazione mondiale del caffe ora cerca di imporre la sua filosofia anche nel mondo del vino. Va... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2015 CUCINA, VINO

• Champagne = questione al femminile

  

  Quando si parla di Ambasciatori di Champagne sovente si dovrebbe usare il termine "Ambasciatrici". Sono appunto le donne che hanno reso grande e mitica questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2015 CUCINA, VINO

• Margarita un welcome back

  

  Margarita e la Tequila : un cocktail ed un distillato che stanno ritornando in auge alla grande. Sempre più trendy bar and restaurants propongono diverse new... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2015 CUCINA, VINO

• Expo Milano 2015 = vini,cibo, sommellier e birra

  

  Da circa un mese sono all'Expo di Milano e dopo giorni di duro lavoro riesco finalmente a rilassarmi e visitare altri stands. In questo mese ho potuto vedere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2015 CUCINA, VINO

• Caffè + cappuccino+latte art = un mondo ancora da scoprire

  

  Io sono un grande bevitore di caffè, mi piace svegliarmi alla mattina con il dolce suono della moka che gorgoglia e mi piace prendermi un espresso dal mio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2015 CUCINA, VINO