Nastrodiraso

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• Gnocchetti di fagioli cannellini e farina integrale alla boscaiola

  

  Pensavo di aver provato un po’ tutti i tipi di gnocchetti e invece mi era sfuggita la versione ai legumi!!Ma dopo aver comprato il libro di Marco Bianchi “Nove... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di farro alle albicocche sciroppate

  

  Un dolce semplice, ma buono e sano. Perfetto per la colazione, perchè regala la giusta energia per iniziare la giornata e mette allegria col suo colore solare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tutti i colori del cibo! – La vincitrice e tutte le coloratissime ricette

  

  Ci siamo!Anzi ci siamo già da un paio di settimane… ma ultimamente non ho un minuto libero e i tempi si dilungano davvero troppo! Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Crumble primaverile di mele e ciliegie al profumo di cocco e limone

  

  Lo so che non sembra, ma pare sia primavera! Vi era mica sfuggito?! Il crumble di solito è un dessert più invernale, profuma di mele e cannella, buono da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolce di farina di Kamut e farina integrale con carote, mandorle e olio d’oliva

  

  Nei prossimi post, come vi anticipavo, mi vedrete spesso usare farina integrale, quindi preparatevi ;-P In questo caso ho ripreso la ricetta della classica tort... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Farfalle integrali alla paprika con zucchine e prosciutto

  

  In gravidanza è preferibile consumare farine integrali, soprattutto per chi come me è soggetto ad avere la glicemia alta in questi 9 mesi (eh si, e io sono quas... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Lasagna con sfoglie di farro al basilico e prezzemolo con radicchio, zucchine e...

  

  Vi ricordate le buonissime lasagne con calamari e melanzane della scorsa settimana?Mi era avanzata un po’ di sfoglia, conservata in frigorifero, per cui... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Lasagna con sfoglia di farro al basilico e prezzemolo farcita con melanzane e...

  

  Come preannunciato nel post di ieri (quello sulla pavlova), per il pranzo di domenica ho realizzato una lasagna speciale, molto saporita ma piuttosto leggera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pavlova con fragole e ciliegie per la festa della Mamma!

  

  Ieri per il pranzo domenicale in giardino volevo un pranzo goloso ma leggero, per cui ho realizzato una lasagna di calamari e melanzane, molto buona ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Melanzane a barchetta

  

  Questa ricetta era già presente sul mio blog, ma in versione leggermente diversa. Ho voluto riproporla sia perchè era una delle prime ricette del mio vecchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tutti i colori del cibo! La sfida finale…

  

  E finamente, dopo un’avventura durata tanti mesi (1 anno praticamente) siamo giunti alla finalissima di Tutti i colori del cibo! Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Coccodè!

  

  Settimane fa sono stata invitata a far parte di un gruppo davvero speciale… quello delle “bloggalline“, un nome davvero ben azzeccato per delle donne splendide... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Crepes di farro con mele renette, vaniglia e limone

  

  Ricettina de.li.zio.sa! Leggera, gustosa, asprigna e molto sfiziosa, perfetta da mangiare non solo calda ma anche tiepida Questa ricetta nasce per essere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Crumble di baby asparagi profumato al limone e mentuccia

  

  Ieri ho postato una ricetta ispirata da un link di Facebook, oggi posto una ricetta ispirata da un link di Twitter, così per non scontentare nessuno! Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolce morbido di kamut® con frutti di bosco al profumo di limone

  

  Sabato pomeriggio, dopo pranzo, il treenne ha ceduto al richiamo della nanna e incredibilmente fuori fa troppo caldo per godersi il giardino, per cui, prima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti di caprino e farina di farro con scampi e pistacchi

  

  Ricordate quei begli gnocchetti di caprino con scorze d’arancia e pistacchi di lunedì?? Ecco, come anticipato, li ho preparati anche in una versione più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Carciofi ripieni con salsiccia secca di Monte San Biagio

  

  Amo i carciofi e sicuramente, adeguatamente farciti, sono tra i piatti più golosi di questo periodo. Anche se, a onor del vero, un altro modo sublime di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Plumcake di farro e farina integrale con yogurt ai mirtilli

  

  Un classico dolcino da colazione, semplice, molto saporito e morbidissimo. E’ in realtà l’ennesima variante della ricetta delle ciambelline morbidissime (la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti di caprino con scorze d’arancia e pistacchi

  

  Quando ho ricevuto il bellissimo box con una selezione di vini 3Wine sono rimasta davvero colpita dalla splendida confezione, dalla cura dei particolari,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Colomba di Pasqua moretta

  

  Lo so, Pasqua è passata e le colombe son volate tutte via, ma io questa ricetta ve la devo lasciare lo stesso, innanzitutto perchè chi l’ha detto che si può... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2013 CUCINA, RICETTE